Вас скорее всего инетресует не срок эксплуатации водосчётчика, а срок, в течение которого вы сможете оплачивать за воду по его показаниям. Этот срок называется "сроком поверки" счётчика воды. Именно на этот срок оформляется акт ввода индивидуального прибора учёта воды в эксплуатацию.
Этот срок отсчитывается с даты поверки (первичной на заводе-изготовителе или любой последующей). Подробнее о сроках поверки можно почитать в этой статье https://www.poverka-s.ru/informatsiya/srok-poverki-vodoschyetchikov-chto-gde-kogda/
Все делается "для народа"
Межповерочный интервал отсчитывается от даты первичной поверки, которую производитель делает после выпуска счетчика. Поэтому желательно, чтобы между датой выпуска и датой установки был небольшой перерыв.
Как только межповерочный интервал подходит к концу надо делать поверку водомера.
Это что колбаса, чтоб отсчитывать от дня изготовления?