Не нужно сдавать никаких анализов и тратить на это ваши кровные. Кстати, обратите внимание, что рекомендации о сдаче анализов, чаще звучат от людей не имеющих мед образования. Это метод поднять свой авторитет. Один из основных методик анализа питания - дневник питания и его анализ со специалистом. Его используют и в научных учреждениях для анализа полноценности питания населения.