Есть интерес с её стороны, но:
1) не уверена в природе интереса,
2) недавно начались отношения с хорошим парнем, но пока не понимаю, насколько он мне подходит.
Начинать отношения когда ты уже в отношениях - это заведомо плохая идея. Поэтому советую для начала разобраться нужен вам этот парень или нет. Если нет, то тогда уже можно спросить девушку не хочет ли она сходить с вами на свидание.