Когда бываю в Костроме проездом, иногда заезжаю в Варвара бар, чтобы вкусно пообедать/поужинать.
Обычно, место радует. Разнообразие меню, каждый раз что-то новое, смело рекомендую друзьям. Но посещение 21.03.24 крайне расстроило. Решила пообедать в «проверенном»месте. Заказала ризотто с белыми грибами и вкусное дополнение-карамельный чизкейк. Обслуживание нормальное (не превосходное). Когда попросила чизкейк у официантки, она сначала подошла сказала , что его нет в меню (как это нет, когда черным по белому написано «карамельный чизкейк», смех да и только.)
Ризотто оказалось не очень. Рис очень «аль-денте» невозможно было есть, очень много соуса, очень мало риса. Такое чувство , что днем кухня работает только на бизнес ланчи и повара совсем не понимают, как готовить основное меню. Далее чизкейк. В первый раз в жизни этот простой казалось бы десерт, смогли испортить. Он оказался не классическим полутвердым куском с покрытым сверху карамелью, а просто жидкой кашей в банке. Прослойка на дне из печенья практически не чувствовалась. Соленая карамель сверху напоминало детское пюре с яблоком из банки. Единственное, что порадовал-бар. Прохладный персиковый чай смог сгладить неудачный обед. Прошу пересмотреть рецепт блюд. Новшества-это конечно хорошо. Но недоваренные блюда и пюре из чизкейка-это не совсем то, что хотелось бы видеть на своем столе с чеком свыше тысячи рублей. Сама атмосфера красивая, очень уютная детская комната и чистый туалет. На входе администратор не встречал. Но так как место знакомое, то без труда нашла самостоятельно подходящий столик.
А
Александр
22 июля
Плюсы: Неплохое заведение. Чисто, уютно, вежливые официанты. Хорошее разливное пиво(светлое). Вкусный куриный суп(которого нет в меню), но есть в меню на сайте.
Минусы: меню на сайте отличается от того меню, которое приносят вам. Некоторых позиций нет. Принесли не много подгорелую пиццу. Пивная тарелка очень дорогая, а порция очень маленькая (5 гренок, 2 кольца кальмара в кляре, 3 кус сыра, картошка фри 10 шт. 2 соуса. Странное на вкус темное разливное пиво. Как будто пьешь простой квас.
Дмитрий Привалов
17 июля
Очень уютный ресторанчик чуть в глубине двора на улице Советской. Прекрасные, разнообразные и не дорогие бизнес-ланчи. Вкусная еда, хорошее обслуживание. Радуют цены на алкоголь, например, бутылка отличного Апассименто стоит 1650 рублей. Очень комфортная атмосфера, всегда многолюдно. На открытой террасе много зелени и всегда прохладно в жару. Популярное место и у костромичей, и у туристов. Рекомендую
Olga Antonova
24 апреля
Недавно решила посетить ресторан "Варвара" и осталась очень довольна! Место действительно прекрасное - уютная атмосфера, широкий выбор вкусных и разнообразных блюд. Обслуживание на высшем уровне - официанты вежливы и внимательны. Особенно порадовала наличие большой детской комнаты, где дети могли весело провести время. Обязательно планирую вернуться сюда снова!
Anuta Karpova
23 июля
Очень понравилось это место в Костроме. Великолепная летняя веранда в закрытом дворике, где стоят антураж создают витрины магазинов, кованный рояль и сумрачный свет от «древа-жизни» в центре веранды. Живая музыка, вкусное шампанское, достойные и вкусные порции еды - только придали колорита.
Единственный нюанс кальян - быстро прогорает и ге такой насыщенный вкус как хотелось бы 🤷🏻♀️
Отдельное спасибо администратору, что посадила нас на веранде при полной посадке - 6-ти часовой переезд из Москвы того стоил.
Как оказалось после нашего похода - заведение входит в 3-ку ТОП мест Костромы.
Дарья Фокина
21 марта
Когда бываю в Костроме проездом, иногда заезжаю в Варвара бар, чтобы вкусно пообедать/поужинать. Обычно, место радует. Разнообразие меню, каждый раз что-то новое, смело рекомендую друзьям. Но посещение 21.03.24 крайне расстроило. Решила пообедать в «проверенном»месте. Заказала ризотто с белыми грибами и вкусное дополнение-карамельный чизкейк. Обслуживание нормальное (не превосходное). Когда попросила чизкейк у официантки, она сначала подошла сказала , что его нет в меню (как это нет, когда черным по белому написано «карамельный чизкейк», смех да и только.) Ризотто оказалось не очень. Рис очень «аль-денте» невозможно было есть, очень много соуса, очень мало риса. Такое чувство , что днем кухня работает только на бизнес ланчи и повара совсем не понимают, как готовить основное меню. Далее чизкейк. В первый раз в жизни этот простой казалось бы десерт, смогли испортить. Он оказался не классическим полутвердым куском с покрытым сверху карамелью, а просто жидкой кашей в банке. Прослойка на дне из печенья практически не чувствовалась. Соленая карамель сверху напоминало детское пюре с яблоком из банки. Единственное, что порадовал-бар. Прохладный персиковый чай смог сгладить неудачный обед. Прошу пересмотреть рецепт блюд. Новшества-это конечно хорошо. Но недоваренные блюда и пюре из чизкейка-это не совсем то, что хотелось бы видеть на своем столе с чеком свыше тысячи рублей. Сама атмосфера красивая, очень уютная детская комната и чистый туалет. На входе администратор не встречал. Но так как место знакомое, то без труда нашла самостоятельно подходящий столик.
Александр
22 июля
Плюсы: Неплохое заведение. Чисто, уютно, вежливые официанты. Хорошее разливное пиво(светлое). Вкусный куриный суп(которого нет в меню), но есть в меню на сайте. Минусы: меню на сайте отличается от того меню, которое приносят вам. Некоторых позиций нет. Принесли не много подгорелую пиццу. Пивная тарелка очень дорогая, а порция очень маленькая (5 гренок, 2 кольца кальмара в кляре, 3 кус сыра, картошка фри 10 шт. 2 соуса. Странное на вкус темное разливное пиво. Как будто пьешь простой квас.
Дмитрий Привалов
17 июля
Очень уютный ресторанчик чуть в глубине двора на улице Советской. Прекрасные, разнообразные и не дорогие бизнес-ланчи. Вкусная еда, хорошее обслуживание. Радуют цены на алкоголь, например, бутылка отличного Апассименто стоит 1650 рублей. Очень комфортная атмосфера, всегда многолюдно. На открытой террасе много зелени и всегда прохладно в жару. Популярное место и у костромичей, и у туристов. Рекомендую
Olga Antonova
24 апреля
Недавно решила посетить ресторан "Варвара" и осталась очень довольна! Место действительно прекрасное - уютная атмосфера, широкий выбор вкусных и разнообразных блюд. Обслуживание на высшем уровне - официанты вежливы и внимательны. Особенно порадовала наличие большой детской комнаты, где дети могли весело провести время. Обязательно планирую вернуться сюда снова!
Anuta Karpova
23 июля
Очень понравилось это место в Костроме. Великолепная летняя веранда в закрытом дворике, где стоят антураж создают витрины магазинов, кованный рояль и сумрачный свет от «древа-жизни» в центре веранды. Живая музыка, вкусное шампанское, достойные и вкусные порции еды - только придали колорита. Единственный нюанс кальян - быстро прогорает и ге такой насыщенный вкус как хотелось бы 🤷🏻♀️ Отдельное спасибо администратору, что посадила нас на веранде при полной посадке - 6-ти часовой переезд из Москвы того стоил. Как оказалось после нашего похода - заведение входит в 3-ку ТОП мест Костромы.