Touch Chef`s Place&Bar — это ресторан с высоким уровнем обслуживания и изысканной кухней. Меню разделено на разделы «Raw», «Холодные закуски», «Основные блюда» и «Десерты».
Гостям особенно понравились тартары из морских гребешков, лосося и голубого спирулина, филе-миньон, говяжий язык и десерты, такие как «Хвоя» и «Лимончелло». Коктейльная карта также заслуживает внимания. Интерьер ресторана выполнен в оригинальном стиле с использованием рук и зелени.
Яблочный сорбет, в виде яблочного огрызка, подается с соусом тоффи, пряным яблочным ганашом, чатни из грецких орехов и ореховой ириской с корицей. Блюдо укрывается тонкими пластинами пряной яблочной меренги.
820 ₽1 шт.
Мурманский лосось
Филе мурманского лосося, приготовленное при низких температурах до состояния Medium, подается с кукурузным пудингом, гелем из моллюсков, крамблом из моллюсков, вяленным желтком, слайсами маринованной в ароматизированной комбу смеси мини кукурузой....
Приятное место для неспешного вечера за разговорами и едой:
- интерьер - необычный, приятный. Зелень и «Руки» цепляют взгляд, мягкая мебель создает уют. Посадка за столом удобная. Но если сидеть на диванчиках, то ноги под стол не уберешь из-за особенности ножки стола. Никто друг другу не мешает, столы на хорошем расстоянии друг от друга. Музыка играет на заднем фоне, не мешает разговору, но при этом создает легкий общий фон.
- персонал - приятный, доброжелательный, вежливый и быстрый. Заказ приняли быстро, молодой человек быстро и четко ответил на все вопросы по блюдам.
- напитки и еду принесли достаточно быстро, одновременно.
- из еды попробовала зеленый салат (авокадо, много зелени, молодой горошек, бобы, семечки) - хороший вариант такого салата, хотя виноград я бы исключила :) но зелень и овощи хорошие, и взяла уху - необычная вариация супа - бульон, красная икра и пельмешки с рыбной начинкой. Не избито. На десерт заказала десерт макадамия - была удивлена увиденному жуку))) десерт тоже понравился, не приторно сладкий. Подруга на десерт взяла десерт лимончелло - подача очень неожиданная!)
В целом очень приятное впечатление от заведения.
Были в ресторане 10.06.2024
Атмосферное место, стильно и красиво. Кухня вкусная, порции небольшие. Произошла проблема с одним из блюд, один из игридиентов был картофель и он оказался сырой. Блюдо переделали, но ждать пришлось еще столько же по времени, пока остальные гости ели. Затем уже всей компании пришлось ждать этого гостя для подачи десертов. Никакой компенсации/комплимента нам предложено не было и менеджер зала к нам не подошёл для сглаживания инцидента. Далее у нас была скидка , которую официант оформил на наш заказ сразу же, в итоге счет нам предоставили в полном объёме,
без учёта скидки. Пришлось дополнительно тратить время на это Обслуживание необходимо доработать, официанты и весь персонал вежливый, но нам приходилось подолгу ждать пока к нам подойдут и обратят на нас внимание. Официанты видели нас, кидали и шли дальше по своим делам.
В конце уже на выходе из ресторана произошла совсем неприятная история. Был дождь, многие гости оставили свои зонты при входе в ресторан в специально отведённом месте и кто-то ушёл с нашим зонтом. Представители ресторана на это предложили гам уйти с чьим-то чужим зонтом на выбор!
Недавно посетил Touch Chef’s Place & Bar и остался под глубоким впечатлением. Это место поражает своим элегантным интерьером и уютной атмосферой, создавая идеальные условия для приятного вечера. Рекомендую всем, кто ценит высокую кухню и превосходный сервис. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу и получит незабываемые впечатления от посещения.