Ресторан Fumisawa Sushi предлагает своим гостям аутентичную японскую кухню, в которой особое внимание уделяется свежим морепродуктам и саке. Гости рекомендуют попробовать сашими из красного окуня, креветки в соусе «васаби» и салат «кайсо» с крабами и соусом «юдзу».
Кроме того, посетители отмечают, что в ресторане царит уютная атмосфера, играет музыка в стиле японского сити-попа 80-х годов, а обслуживание на высоком уровне.
Нежная мякоть креветок, обжаренных в хрустящей темпурной панировке, просто тает во рту. Соусы придают блюду особую пикантность, создавая неповторимое сочетание солёных, острых и сладких ноток. Три тигровые креветки обжариваем в темпуре. Подают с темп
Японский суп с насыщенным солоноватым вкусом бульона и сладковатым тофу. Особую пикантность блюду придает свежий зелёный лук. Мисо-бульон, тофу, водоросли вакамэ, зеленый лук
450 ₽200 г
Калифорния с крабом
Нежный краб, сочный огурец, маслянистый авокадо и японский майонез создают основу этого блюда. Они переплетаются между собой, создавая неповторимую гармонию вкусов. А икра тобико добавляет яркие нотки морской соли, которые оттеняют основной вкус. Кра
1350 ₽130 г
Ролл с креветкой темпура
Нежный рис и хрустящая темпура создают контраст текстур, который делает это блюдо особенно интересным. Креветка придаёт роллу насыщенный вкус морепродуктов, а огурец добавляет свежести. Рис, нори, креветка темпура, огурец, спайси-соус (5 шт.)
950 ₽130 г
Филадельфия
Лосось обладает характерным солёно-сладким вкусом, который хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Огурец добавляет свежести, а авокадо - маслянистость. Сыр Филадельфия завершает гармонию вкусов, дополняя блюдо своей нежной сливочностью. Рис, н
1300 ₽200 г
Черный дракон
Каждый укус этого ролла - это путешествие в мир вкусов, где нежность авокадо переплетается с пикантным унаги-соусом, сладость японского майонеза встречается с сочностью огурца, а свежесть креветки дополняет насыщенность богатого вкуса угря. Рис, нори
Сразу хочу сказать, что наша семья обожает практически все проекты Аркадия Новикова. И этот ресторан также всегда входил в один из любимых. Но сегодня нас постигло разочарование 😱. Хотела выбрать бокальную позицию самого дорогого из представленных вин, попросила принести продегустировать дабы исключить проблему длительного стояния вина в бутылке (мы все знаем, что открытое вино на 4 день уже теряет вкусовые качества) - а мне сказали - дегустировать запрещено- закон такой вышел 🤣. Вся Москва дает дегустировать - а тут закон. Официант, которая это озвучила -Шевелева Карина- указана в чеке принесла по моей просьбе бутылку и наливала. Пробка у нее упала на настил веранды- она спокойно ее подняла - да на место в бутылку и установила. Пусть другие пьют с ароматом доски на веранде и всех ног, которые по ней прошли. Еда по прежнему вкусная. Сервис ужасный. Уж не буду писать про недовольное лицо бармена и хостес, которая сажать не хотела.
Являлась постоянным клиентом ресторана в течении многих лет. Очень нравилась кухня, аутентичность, профессионализм менеджеров, подача блюд. Был одним из самых любимых ресторанов Москвы! Но оказалось , что наряды гейш у официанток не просто проявление аутентичности ресторана. Официантки сближаются с обеспеченными клиентами, рассказывают о своих проблемах и заботах. Вынуждают клиентов помогать им финансово. Либо за какие то другие услуги. Надеюсь, это происходит без ведома администрации и «мимо кассы». Нет смены официанток, работают одни и те же. Поэтому этот процесс, видимо, у них отлажен.
Не рекомендую к посещению!
Я недавно посетил ресторан Fumisawa Sushi на улице Петровка, 5 в Москве, и хочу поделиться своими впечатлениями. Это прекрасное место, где я почувствовал себя очень уютно и комфортно.
Сразу же по приходу меня поразила чистота и аккуратность в ресторане. Все было до мельчайших деталей продумано, а интерьер создавал непринужденную и гармоничную обстановку. Я оценил это внимание к деталям, ведь оно добавляло особый шарм и элегантность во время моего пребывания.
Персонал ресторана оказался очень вежливым и отзывчивым. Они были готовы помочь в любых вопросах и обеспечить нас превосходным обслуживанием. Все официанты были профессионалами своего дела и создавали приятную атмосферу, в которой приятно находиться.
Главное, что меня интересовало в этом ресторане - это, конечно же, аппетитная еда. И я не был разочарован! Блюда, приготовленные шеф-поваром, были великолепными по вкусу и представлению. Свежесть продуктов и мастерство приготовления действительно вдохновляли. Я наслаждался каждым кусочком суши и роллов, а выбор в меню был настолько разнообразен, что я хотелось попробовать все напитки.
Я не мог не оценить непринужденную атмосферу, которая царила в ресторане. Было приятно видеть, как гости наслаждались своими блюдами и общением. Это место создавало идеальные условия для расслабленного времяпрепровождения и приятной беседы.
В целом, я бы очень рекомендовал посетить ресторан Fumisawa Sushi на Петровке, 5 в Москве. Прекрасное место, где вы почувствуете себя как дома, насладитесь великолепной едой и проведете время в уютной и непринужденной обстановке. Побалуйте себя и посетите этот ресторан - я уверен, что вы не будете разочарованы!