Ресторан Buro ЦУМ расположен на крыше универмага «ЦУМ», откуда открывается панорамный вид на Большой и Петровский театры. Интерьер ресторана выполнен в элегантном стиле, а столики сервированы лавандовыми варениками, голубцами из сморчков и забавными фигурками мопсов.
Меню ресторана предлагает блюда французской, итальянской и азиатской кухни, а также вегетарианские и безлактозные, безглютеновые и безбелковые блюда.