Ресторан Ikura izakaya — это новое заведение, предлагающее блюда японской и перуанской кухни. Он расположен на верхнем этаже Центрального рынка, откуда открывается панорамный вид на Петровский бульвар и Рождественскую площадь.
Шикарный ресторан, расположенный над центральным рынком. Отличное расположение, есть свой паркинг. Панорамные окна, замечательный интерьер, который погружает в японскую атмосферу. В интерьере очень продуманы детали, очень красиво! Обслуживание и персонал на высшем уровне. Я не запомнила имя нашей официантки (к сожалению), но она профессионал, очень приятная в общении! Все официанты друг другу помогают, столики обслуживают быстро. Теперь самое главное - еда. Она меня особенно впечатлила. Буквально всё, что я попробовала выше всяких похвал. Это место меня очень впечатлило. Советую для посещения!
Ikura - новый ресторан от White Rabbit Family с японо-перуанской кухней. Ресторан расположен на 4-м этаже Центрального рынка. Вид из окон потрясающий: на Богородицы-Рождественский ставропигеальный женский монастырь и Петровский бульвар. Бронировал через сайт. Обещают перезвонить или написать. Не позвонили и не написали. Забронировал по телефону. Навигация не очевидна. Стоишь в 3-х метрах от входа и не понимаешь куда идти. Ресторан красивый, японский. Много деталей. Когда хостес проводит посетителей в зал, она что-то на Японском (наверное) кричит, и все сотрудники отвечают. Типа приветсвуют посетителей. Интересно, но через 15 минут эта идея уже кажется сомнительной. Что об этом думают сотрудники после смены? Сотрудники оставьте комментарий. Наблюдение: когда посетитель - это мужик за 50 с девушкой вдвое моложе - никто ничего не кричит. Может выборка маленькая (всего две пары такие были), а может внимание к ним не привлекают. Интересна конструкция меню. Предполагается, что ты держишь его за ручку одной рукой и листаешь другой. Возможно, что в Японии так было принято, но это не удобно. На столе оно занимает много места - дизайн победил здравый смысл. Попробовано: Креветки васаби с золотым манго и маракуйя (890₽) - вкусно и не остро. Суши: Ikura (320₽), Авокадо, чимичури со сливочным сыром (180₽), Брюшко лосося с соусом ахи амарилло (220₽), Гребешок, фуа-гра и соус унаги (280₽), Тигровая креветка и мисо-минтайко (210₽), Тунец с соусом аджи чалокито (470₽), Фуа-гра и соус унаги (290₽) - всё вкусно. Цыплёнок кодзи мисо (1070₽) - очень вкусно. Косточек почти нет. Соус бомбический - сладковатый. Десерт Ikura (720₽) - красивый инстаграмный десерт. Подставка, деревянная ложка - красиво. Моджи мороженое юдзу (220₽) - каждый раз думаю, что возможно японское мороженое вкусно. Нет. Оно никакое. Итого: посетить стоит. Японских ресторанов в Москве мало. Еда вкусная. Сервис подтянут. Навигацию можно и не менять - я уже знаю куда идти.
Место - бомба. Интерьер и поведение персонала на уровне. Все, что мы заказали было офигенно вкусно! Сэндвичи, рамен, роллы (rocket man) и гедза были просто бомбяу. Мороженое (матча) и его вкус... давно не было такого кайфа от казалось бы простого десерта + фирменный десерт (икра из малины) и пончики однозначно пробовать! Безалкогольный Peach Banzai это один из тех случаев, когда напиток был в кайф, а не просто чтоб было легче проглотить пищу. Под конец заказали японский чай, который заваривали "как надо" и при гостях, что также создает wow-эффект.
Мы рады, что под праздник выбрали именно это место. Атмосфера шикарная. Приятная музыка (отдельный респект за наличие в плейлисте Stay with me от Miki Matsubara).
Да для кого-то будет шумновато (народу много), но спокойному общению это не особо помешает.
Совет: Бронируйте за 1-2 недели. Получить удобное время получилось только со 2-го раза. Не думайте, что это минус... Просто место реально бомба и естественно самые популярные тайминги занимаются очень быстро.