Ресторан «ГрафинЪ» — это атмосферное место, стилизованное под конец XIX — начало XX века.
Здесь можно попробовать традиционные русские блюда, такие как пельмени, утка и телячьи щечки, а также насладиться домашней хреновухой, груздями и форшмаком.
Очень атмосферное место с уникальным интерьером и прекрасной кухней. Ресторан с душой!
😊Грузди со сметаной и салат из морских гадов были сбалансированными по вкусу, порции щедрые, что очень порадовало. Зайчатина в пряных травах с капустой и Ягненок сахарный на ребрышках – вообще выше всяких похвал! Иван-чай и домашние ягодные настойки приятные, с ярким ягодным вкусом (мы пробовали со смородиной и клюквой). Также понравились десерты: морковный пирог и захер (шоколадный торт), который прямо таял во рту – порадовало, что порции были значительные!
Завтраки в ресторане тоже вкуснейшие! Даже казалось бы обычная каша ну ооочень вкусно приготовлена, понравились блинчики с вареньем и со сметаной, варенье прямо домашнее. А ещё во дворике ресторана красиво играл аккордеонист – это придавало ещё большую сказочность обстановке :)
Ресторан атмосферный. Классный интерьер, хочется сделать фото в каждом углу. Соответствующая тематике музыка. Кухня русская, вкусная. Локация тоже удобная очень - как раз такое завершение большой прогулки по Суздалю.
Но все это портит обслуживание и персонал.
При большой посадке официанты носятся, сами себя загоняя в панику, хотя их достаточно много для такого маленького заведения, орут друг на друга. Блюда проносят не последовательно. Столы не убирают вовремя, напротив нас ушел стол - его минут 30 не убирали, стояла гора посуды. С веранды каждый заходил просил протереть стол.
Хосте.с надо бы одеть соответствующе тематике заведения и она должна встречать гостей на входе, а не сидеть за столом в зале, занимаясь другими делами)
Ну в общем, картину испортило примерно все.
Не вернемся .
Управляющим рекомендую взять пример с ресторана Чемодан в Москве как надо делать.
Рекомендую!!👍🏻 Расположение очень удобное. Место очень атмосферное. Переступив порог, сразу попадаешь в уютное прошлое. Старинный антураж приятно погружает в 19 век, с интересом рассматривали все предметы, с любовью собранные хозяевами Максимом и Алёной. Очень понравились все блюда, которое удалось попробовать за 2 посещения. Особенно хочется отметить баранину томленую в горшочке, и десерт крем-брюле, котлетки щучьи тоже хороши. Максим и Алёна большие молодцы, помимо официантов еще и сами постоянно следят за тем, чтобы у гостей все было, и столы чистые, и блюда поданы своевременно. А еще очень понравились изделия, сшитые в собственном ателье - это великолепные нарядные женские блузки из шитья, мужские косоворотки. Изделия очень качественные, ткани красивые. Без покупок не смогли уйти👍🏻 В целом очень приятная, душевная обстановка, хочется возвращаться…Будто побывали в гостях у старинных друзей.