Ресторан «Гамбринус» предлагает своим гостям блюда традиционной немецкой и чешской кухни, но с авторскими штрихами от шеф-повара.
В меню представлены разнообразные мясные блюда, такие как карпаччо, куриные крылышки, рулька и стейк, а также блюда из морепродуктов, например, салат «Цезарь» с креветками, уха «Том Ям» и скат.