Поиск
Маршруты
Alasha
Обзор
Меню
Фото
85
Отзывы
192
Особенности
Без категории
Дорада сибас
Запеченная в дровяной печи Хоспер
7500 ₸
Ak kuz
Fermented milk starter with fresh cucumber
1000 ₸
Cheese plate
Cheese plate
8000 ₸
Chicken pate with apple mousse
chicken pate with apple mousse
2000 ₸
Daikon carpaccio
Daikon carpaccio – cheese, olive oil
2500 ₸
Eastern tzatziki
Oriental Tzatziki – cucumbers, suzbe, olives, flatbread toast
2000 ₸
Kazy
Traditional homemade horsemeat specialty
2700 ₸
Mausym
Fresh tomatoes, cucumbers, bell pepper, reddish, olives, bryndza with herbs
6000 ₸
Mixed fish
Mild-cured salmon, cold-smoked escolar
11000 ₸
Pickled food
Pickled cucumbers, tomatoes, pepper, custard squash, fermented cabbage
2500 ₸
Akku
Akku – baked chicken fillet
2800 ₸
Bedana kauap
Roast stuffed quails with potatoes
5500 ₸
Bedana sate
4000 ₸
Chicken with vegetables
Chicken with vegetables
2800 ₸
Delicacy tongue
Lamb tongues cooked special way with baked potatoes
2500 ₸
Dimlyama samarkand
Lamb & vegetables stewed in kazan
3100 ₸
Home style roast
Home style roast – stewed or roast potatoes with meat and onion
3300 ₸
Kazakh style meat dish
Еthnic Kazakh food of rolled dough, chopped horsemeat & kazy boiled in horsemeat broth
3800 ₸
Kazan kauap
Lamb loin roast with potatoes
5000 ₸
Kurdak
Lamb, liver, roasted with onions & potatoes
3500 ₸
Lagman kuyrma lagman
Homemade noodles, chopped beef & vegetables
2100 ₸
Manty
Manty – Lamb Kabak manty – pumkin&lamb Kok manty – chives&lamb
2700 ₸
Massaget
Сhopped lamb roast with oniosn and chives
4200 ₸
Naryn
Finely cut dough & horsemeat, served cold
2500 ₸
Specilalty alasha
Veal, potatoes, mushrooms
5500 ₸
Tashkent style chicken
Tashkent style chicken roastchicken
3000 ₸
Tea house pilaf
lamb, Devzira rice, barberry, yellow carrot, served with baked garlic & quail eggs
2700 ₸
Wedding pilaf
Rice, lamb, kazy, nukhat peas, raisin & yellow carrot
3000 ₸
Акку
Запеченное куриное филе
3000 ₸
Бедана кауап
Жареные фаршированные перепелки с картофелем
3500 ₸
Бедана сате
Перепёлки на шипящей сковородке с овощами
6500 ₸
Деликатес язычок
Бараньи язычки приготовленные по особому рецепту с запеченным картофелем
2500 ₸
Димляма самарканд
Баранина с овощами тушеная в казане
3100 ₸
Жаркое по-домашнему
Tушеный или жаренный картофель с мясом и луком
3500 ₸
Казан кауап
Корейка баранины, обжаренная в казане с картофелем
5000 ₸
Курица с овощами
3000 ₸
Куырдак
Баранина, печень, жаренные с луком и картофелем
3500 ₸
Лагман куырма лагман
Домашняя лапша с кусочками говядины и овощами
2100 ₸
Манты
2700 ₸
Массагет
Кусочки молодой баранины, жаренные с луком и джусаем
4500 ₸
Мясо по-казахски
Tонко раскатанное тесто, конина и казы, подается с бульоном
3800 ₸
Нарын
Mелко рубленое тесто и мясо конины, подается в холодном виде
2500 ₸
Той оши
Рис, баранина, казы, горох «нухат», изюм и желтая морковь
3000 ₸
Фирменное блюдо алаша
Tелятина, картофель и грибы
5500 ₸
Цыпленок по-ташкентски
Жаренный цыпленок на сковороде
3500 ₸
Шайхана оши
Рис, баранина, барбарис, желтая морковь, перепелиные яйца
2700 ₸
Bauyrsaki
700 ₸
Chebureki
Meat patty with choice of filling: 1. mutton / chives
1700 ₸
Dolma
Lamb with rice and vegetables wrapped in vine leaves
4000 ₸
Hasyp
Тraditional Uzbek homemade sausage
6000 ₸
Irimshik gumma
Smoked chicken with cheese in dough, grilled – 2000 tg Sorrel, spinach, with cheese in dough, grilled – 1700 tg
2000 ₸
Khasyp in a potato barrel
Khasyp in a potato barrel
4500 ₸
Konak nan
450 ₸
Seeds
Seeds – Lamb ribs
3200 ₸
Бөдене кауап
2900 ₸
Азия микс
2000 ₸
Астана
Картофель, курица, огурцы, горошек, яйца, майонез
1900 ₸
Ачик – чучук
Cочные свежие помидоры с луком
1300 ₸
Вегетарианский
Запеченные в хоспере баклажаны и болгарский перец, руккола, мангольд, айсберг, помидоры, пармезан
2700 ₸
Коконис
Cвежие огурцы и помидоры, заправка на выбор: оливковое масло, сметана, майонез
2000 ₸
Мега-шпинат
Кедровые орешки и листья шпината в оликово-лимонном соусе с сыром пармезан
2700 ₸
Орзу
Копченая курица, помидоры, сыр, сухарики, салат, майонез
2100 ₸
Перепелиное гнездо
Картофель пай, перепелиные яйца, курица, майонез
2000 ₸
Райхон
Cыр моцарелла, свежие помидоры и базилик, песто и бальзамик
3700 ₸
Салат сузбе
Овощи, мусс из маслин и сыром сузбе
2800 ₸
Achik – chuchuk
Fresh tomatoes with onion
1300 ₸
Astana
Potatoes, chicken, cucumbers, summer peas, eggs, mayonnaise
1900 ₸
Caesar
Vegeterian – 2500 tg With chicken – 3200 tg with shrimp – 4300 tg Traditional salad with iceberg lettuce in original dressing and parmesan cheese
3200 ₸
Kokonys
Fresh cucumbers and tomatoes with choice of dressing: olive oil, sour cream, mayonnaise
2000 ₸
Mega-spinach
Pine nuts and spinach in olive-lemon dressing with parmesan cheese
2500 ₸
Orzu
Smoked chicken, tomatoes, cheese, croutons, green salad, mayonnaise
2100 ₸
Quail nest
Straw potatoes, quail eggs, chicken, mayonnaise
2000 ₸
Raihon
Mozzarella, fresh tomatoes, basil, pesto with balsamic
3700 ₸
Salad suzbe
Salad Suzbe – Vegetables, olive mousse and suzbe cheese
2800 ₸
Shahrizabs
Baked beetroot, rocket salad, le blue cheese in delicate dressing
4500 ₸
Ush-kuduk
Boiled veal, roasted eggplant and bell pepper, fresh tomatoes
2500 ₸
Vegeterian
Eggplants, bell pepper, rocket salad, silverbeet, iceberg lettuce, tomatoes, parmesan cheese cooked in josper
2500 ₸
Bes-panzha
Veal and lamb shashlyk served on five skewers
6800 ₸
Quail skewers
2900 ₸
Бес-панжа
Шашлык из телятины и баранины на пяти шампурах
6800 ₸
Шашлык из перепелок
2900 ₸
Balyk sorpa
Fish soup with salmon and vegetables
1600 ₸
Bedana sorpa
Stuffed quail in full-flavored broth with vegetables
2700 ₸
Kuza shurva
Lamb with vegetables jugged in wood stove
2500 ₸
Mampar alasha
Мeat broth with chopped beef, vegetables and dumplings
1900 ₸
Mastava
Traditional Uzbek rice soup with vegetables
1800 ₸
Red lentil cream soup
Red lentil cream soup
1700 ₸
Sorpa
Сlear full-flavored broth with lamb and vegetables
2000 ₸
Suyuk noryn
Bread dough and horse meat in original broth
2800 ₸
Tauyk sorpa
Сhicken broth with home noodles
1800 ₸
Tushpara sorpa
Home style small dumplings with meat broth
1900 ₸
Балык сорпа
Уха из семги с овощами
1800 ₸
Бедана сорпа
Фаршированная перепелка в ароматном бульоне с овощами
3000 ₸
Куза шурва
Баранина с овощами приготовленные в горшочке в дровяной печи
2900 ₸
Мампар алаша
Мясной бульон с кусочками говядины, овощами и клецками
2500 ₸
Мастава
Национальный узбекский рисовый суп с овощами
2000 ₸
Сорпа
Прозрачный ароматный бульон с бараниной и овощами
2000 ₸
Суп-пюре из красной чечевицы
1700 ₸
Суюк нарын
Tесто и мясо конины в собственном бульоне
3300 ₸
Тауык сорпа
Куриный бульон с домашней лапшой
1800 ₸
Тушпара сорпа
1900 ₸
Konak nan, patyr nan
450 ₸
Chicken samsa, mixed samsa, horse neat samsa
750 ₸
Ассорти рыбное
Семга м/с, семга х/к, эсколар х/к
11000 ₸
Бауырсаки
700 ₸
Восточные цацики
Огурцы, творог, оливки, тосты из лепешки
2000 ₸
Долма
Мясо молодого барашка с рисом и овощами, завернутые в виноградные листья
4000 ₸
Иримшик гумма
2000 ₸
Казы
Казы – традиционный домашний деликатес из конины
2700 ₸
Карпачо из дайкона
Брынза, оливковое масло
2500 ₸
Конак нан, патир нан
450 ₸
Куриный паштет с яблочным муссом
Куриный паштет с яблочным муссом
2000 ₸
Маусым
Натуральные помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, оливки, маслины, брынза и зелень
6000 ₸
Самса с курицей, самса ассорти, самса с кониной
850 ₸
Самса-баранина, кабак самса, омиртка самса
900 ₸
Семечки
Бараньи ребрышки
3200 ₸
Соленья
Маринованные огурцы, помидоры, перчики, патиссоны и квашеная капуста
2500 ₸
Сырная тарелка
8000 ₸
Уш-кудук
Oтварная телятина, жареные баклажаныи болгарский перец, свежие помидоры
2500 ₸
Хасып
Tрадиционная узбекская домашняя колбаса
6000 ₸
Хасып в картофельном бочонке
4500 ₸
Цезарь
3200 ₸
Чебуреки
1700 ₸
Шахризабс
Печеная свекла, руккола, сыр le blue, пикантный соус
4500 ₸
Pike perch in sweet n’ sour sauce
Pike perch in sweet n’ sour sauce
4500 ₸
Балық сорпасы
Көкөністер қосылған семгадан жасалған балық сорпасы
1600 ₸
Бөдене ұясы
Пай картобы, бөдене жұмыртқасы, тауық, майонез
2000 ₸
Кабақ самса, омыртқа самса, қой етінен самса
Кабақ самса – асқабақ қосылған қой еті, Омыртқа самса – кеуде еті, Қой етінен самса жасалған самса
1300 ₸
Вегетариандық
2500 ₸
Медальондар
Талғамға қарай: жылқы жəне сиыр етінен
5500 ₸
Үйрек төс еті
Орман жидектерінен дайындалған тұздық қосылған үйрек төс еті
5000 ₸
Көкөніс
Балғын қияр мен қызанақтар, тұздығы талғамға қарай: зəйтүн майы, қаймақ, майонез
2000 ₸
Бас аспазшыдан стейк
Бас аспазшыдан стейк
7500 ₸
Күркетауық
Көмірде қуырылған күркетауық
3500 ₸
Балық ассортиі
Aз тұздалған жəне суықтай ысталған семга, суықтай ысталған эсколар
11000 ₸
Дайконнан карпаччо
Дайконнан карпаччо – сүзбе-ірімшік, зəйтүн майы
2500 ₸
Тауық етінің сэндвичі
Тауық етінің сэндвичі. Tұздық талғамға қарай: қыша, барбекю, терияки, тар-тар
1700 ₸
Шығыс цацикасы
Шығыс Цацикасы – қияр, сүзбе, зəйтүн, қытырлақ жұқа нан
2000 ₸
Қазыдан жасалған сэндвич
2000 ₸
Алма муссы қосылған тауық паштеті
2000 ₸
Bread dough and horse meat in original broth
2800 ₸
Home style small dumplings with meat broth
1900 ₸
Clear full-flavored broth with lamb and vegetables
2000 ₸
Чебурек
1700 ₸
Лосось сэндвичі
Лосось сэндвичі. Тұздық талғамға қарай: қыша, барбекю, терияки, тар-тар
2000 ₸
Тұздалған өнімдер
Маринадталған қияр, қызанақ, бұрыштар, патиссондар жəне ашытылған орамжапырақ
2500 ₸
Стейк рибай
8500 ₸
Балық лағман
Пісірілген семга қосылған қарақұйрық сиясы бар лағман кеспесі
5500 ₸
Семга стейк
Көкөністер мен семгадан стейк
5500 ₸
Тəтті-тұщы тұздықты көксерке
Тəтті-тұщы тұздықты көксерке
4500 ₸
Фольгада пісірілген семга
Фольгада пісірілген көкөністер қосылған семга белдеме еті
4500 ₸
Brynza with herbs
Brynza with Herbs
1000 ₸
Eggplant rolls
Eggplants, tomatoes, garlic dressing
2500 ₸
Mixed horse meat
Kazy, zhaya boiled and smoked
6500 ₸
Mixed meats
Chicken roll, cold-smoked beef, boiled beef tongue, larded veal
5500 ₸
Profiteroles with pate from chicken livers
2500 ₸
Sandwich made of kazy
Sandwich made of kazy. Сhoice of dressing: mustard, barbecue, teriyaki, tar-tar
1800 ₸
Sandwich of chicken
Sandwich of chicken. Choice of dressing: mustard, barbecue, teriyaki, tar-tar
1300 ₸
Sandwich of salmon
Sandwich of salmon. Сhoice of dressing: mustard, barbecue, teriyaki, tar-tar
1950 ₸
Chargrilled medallions
5500 ₸
Duck breast with berry sauce
5000 ₸
Pepper-steak
6500 ₸
Steak from the chef
7500 ₸
Turkey
3500 ₸
Dorado sea bass
Baked in wood stove Josper
6000 ₸
Lagman with salmon
Lagman noodles with cuttlefish ink served with baked salmon
5500 ₸
Salmon bakedin foil
Salmon fillet with vegetables baked in foil
4500 ₸
Salmon steak
Vegetables and salmon steak, baked
5500 ₸
Королевские креветки на гриле
6500 ₸
Стейк из семги
Овощи и стейк из семги
6700 ₸
Судак в кисло-сладком соусе
Судак в кисло-сладком соусе
5000 ₸
Куриная котлета
Куриная котлета с картофельным пюре
3200 ₸
Медальоны на углях
На выбор: вырезка конины или говядины
6500 ₸
Пеппер-стейк
На выбор: вырезка конины или говядины
7500 ₸
Стейк от шеф-повара
10500 ₸
Samsa lamb
Samsa lamb, Kabak samsa, Omirtka samsa Samsa lamb Kabak samsa – lamb with pumpkin Omirtka samsa – loin
900 ₸
Жігер кəуап
1400 ₸
Кəуаптардан ассорти
18500 ₸
Кавказдық кəуап
3500 ₸
Семга кауап
5500 ₸
Сиыр етінен люля-кебаб, тауық етінен люля-кебаб
1800 ₸
Тауық кəуап, тауық қанаттарынан кəуап, шарвили жігер кəуабы
1800 ₸
Қой қабырғаларынан кəуап
1800 ₸
Өзбекше кəуап
2500 ₸
Beef kebab, chicken kebab
1800 ₸
Caucasus shashlyk
Cauсasus style lamb loin shashlyk
3500 ₸
Entrecote
Entrecote
7500 ₸
Kyima shashlyk, sharvili kyima shashlyk
2000 ₸
Lamb rib shashlyk
Lamb rib shashlyk
1400 ₸
Mahsus shashlyk
Full-flavored beef brisket shashlyk
2000 ₸
Mixed shashlyk
Тraditional lamb loin, ribs, beef brisket, chopped lamb, chicken wings, Caucasus style lamb
18500 ₸
Ozbek style shashlyk
Тraditional lamb shashlyk
2500 ₸
Salmon shish kebab
5500 ₸
Tauyk shashlyk, chicken wings shashlyk, sharvili zhiger kauap shashlyk
1800 ₸
Zhiger shashlyk
Lamb liver shashlyk
1400 ₸
Антрекот
Антрекот из баранины
7500 ₸
Ассорти из шашлыков
Oзбекше кауап, семечки, махсус кауап, кийма кауап, тауык кауап, куриные крылышки, кавказский
18500 ₸
Жигер кауап
Шашлык из бараньей печени
1400 ₸
Кавказский шашлык
Кавказский шашлык из бараньей корейки
3500 ₸
Карачок кауап
2000 ₸
Кийма кауап, шарвили кийма кəуап
2000 ₸
Люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из курицы
1800 ₸
Махсус кауап
Aроматный шашлык из говяжьей вырезки
2000 ₸
Озбекше кауап
Традиционный шашлык из баранины
2500 ₸
Тауык кəуап, шашлык из куриных крылышек, шарвили жигер кауап
1800 ₸
Шампиньоны кауап
2000 ₸
Шашлык из бараньих ребрышек
Шашлык из бараньих ребрышек (семечки)
1400 ₸
Шашлык из семги
5500 ₸
Окрошка
2500 ₸
Солянка восточная
2800 ₸
Алаша
Руккола, мангольд, айсберг и латук с кусочками конины, имбирный соус
4700 ₸
Салат с перепелкой
Перепелка, рукола, мангольд, салат, помидоры
3800 ₸
Теплый салат с жаренной телятиной
Телятина, руккола, помидоры черри, лук красный, оливковое масло и лимонный сок
4200 ₸
Ясмин
Курица, руккола и кедровые орешки, оливково-лимонный соус
3500 ₸
Ассорти из конины
Казы, жая отварные и копченные
7500 ₸
Ассорти мясное
Ассорти мясное – куриный рулет, говядина х/к, язык отварной, телятина шпигованная
6500 ₸
Профитроли с паштетом из куриных печенок
2500 ₸
Рулетики из баклажан
Баклажаны, помидоры, чесночный соус
2500 ₸
Сэндвич из казы
Сэндвич из казы. Соусы на выбор: горчичный, барбекю, терияки, тар-тар
2200 ₸
Сэндвич из курицы
Сэндвич из курицы. Соусы на выбор: горчичный, барбекю, терияки, тар-тар
1900 ₸
Орыс тіскебасары
Майшабақ, маринадталған қияр, қуырылған картоп
2000 ₸
Жылқы еті ассортиі
Пісірілген жəне ысталған қазы мен жая
6500 ₸
Сэндвич из семги
Сэндвич из семги. Соусы на выбор: горчичный, барбекю, терияки, тар-тар
2500 ₸
Давно не обновлялось.
Источник: Найдено на сайте https://alasha.kz.