Красивое заведение, удачное расположение, оооочень вкусный тар-тар, один из лучших в городе! Напитки супер, рекомендую попробовать и не забудьте десерты💔
Я впервые посетил этот ресторaн и остался очень доволен. Атмосфера уютная, обслуживание на высоком уровне. Меню порадовало рaзнообразием: от свежих суши и роллов до изысканных нaборов. Рекомендую
Реально вкусно приготовленные сашими, отличный зеленый салат, эффектная подача. К обслуживанию никаких нареканий, быстрая подача, высокая скорость готовки, повар уверенно готовит у всех на виду и очень быстро. Место однозначно рекомендую к посещению!
Полностью довольны обслуживанием, еда на высший балл, интерьер уютный и спокойный, чувствую себя здесь всегда просто прекрасно, обстановка располагает, хочется проводить время все больше и больше.
Отличное место! Пришли на ужин и оказались в Японии. Крутая атмосфера , всё выглядит абсолютно лаконично. Сервис на высоте , всё окутано тёплом и радушием. Официанты советуют и рекомендую блюда и закуски, погружают тебя в концепцию. Сразу видно что на кухне работают профессионалы. Шеф сам контролирует все и стоит на раздаче 👍👍👍
Трогательное место, вкусная еда
Действительно потрясающее место, где можно провести вечер. Большой выбор суши, роллов и других японских блюд из свежей рыбы. Я настоятельно рекомендую вам попробовать суши с торо (это почти то же самое, что японский свежий тунец) и рулет с гребешком/трюфелем/фуа-гра. Большой выбор закусок и основных блюд, есть супер крутые (например, крудо из морского окуня) и прохладительные. На самом деле все очень вкусно!
Хорошие фирменные коктейли - вы можете найти все, что захотите, и вы определенно останетесь довольны своим выбором.
Есть отдельные столики и места на стойке бара. Мы выбрали второй вариант и провели вечер в присутствии шеф-повара - это определенно был необычный опыт! Мы немного поговорили с шеф-поваром, узнали что-то новое и смогли увидеть, как готовятся все блюда.
Очень вежливый и гостеприимный персонал. Благодаря им атмосфера вечера была такой приятной и дружелюбной. И, конечно, мы получили несколько приятных комплиментов, таких как домашнее японское ассорти :)
Заведение небольшого размера, оформлено уютно, акцент сделан на коктейли и умеренную в разнообразии кухню! На момент нашего посещения -это первые дни работы, было огромное количество обслуживающего персонала.., в первый раз не оценил все достоинства данного заведения, думаю посетить еще раз) мне показалось место подходящим под амурные посиделки с интересной свежей мадамой))
Лучший японский ресторан Москвы и России!!! Тунец , который тает во рту, фантастические самими, грибы и треска, роллы с великолепным рисом и ежами!!! Супер шеф, который проведет экскурсию в японское деликатесное царство. Десерты ( шарики с алкоголем и десерт с бананом) выше всяких похвал!!!!
Очень великолепный ресторан. Как постоянное меню, а оно очень необычное и вкусное, так и сеты от шеф-поваров. За два месяца знакомства были уже раз 5. Очень вкусно абсолютно всё. При этом это будет не стандартная подача, а неожиданно новое. Персонал приветлив и отрыт к общению. Открытая кухня, и если сесть за бар, с вами с удовольствием пообщаются и расскажут что-то интересное о коктейлях или кухне.
Очень удивлена рейтингу 4,3, потому что это действительно что-то феноминальное и необычное в Москве
Инопланетная кухня,все блюда,что отведали-хендроллы,салат с уткой,лимонады -все отменное,необычное,феерия вкуса. О персонале-это как старые добрые друзья. Экскурс в историю японской кухни,интересные истории ,ненавязчивый приятный диалог. Остались очень довольны,что попали сюда.
Просто потрясающая работа персонала, ты чувствуешь себя самым желанным гостем, без навязчивости, с интересом и любовью к делу; нас много чем угостили «просто так»
По еде, все свежее, продукты очень высокого качества, коктейли интресные, подберут на ваш вкус, если не подошло, докрутят до идеала. Идеально для свидания, встречей с близким другом.
Была с 23ч на формате raw бара, когда готовят только напитки и подают сырые блюда. Очень красиво и утонченно пили коктейли с интересными историями их создания от барменов, пробовали вкусные сашими лосося и тунца. Последний понравился больше. Очень уютно в холодный вечер забежать в зал с теплым светом от янтарной стены.
Бронировал стол за неделю на 4-х гостей на 25 января в 19:00. Были впервые в Amber. Мы только сделали заказ на напитки, нам еще не вынесли последнее блюдо, и где-то в 20:40 подошли и «напомнили» о том, что у нас осталось 20 минут, хотя, когда я бронировал, никто не сказал, что у нас будет ограничение в 2 часа. За день до похода позвонили подтвердить еще раз бронирование и тоже не сказали про ограничение. Я подошел и сказал хостес, что дважды мне ничего не говорили про ограничение в 2 часа, когда я бронировал стол и когда перезванивали с подтверждением. Со мной начали спорить, что они всем гостям говорят про данные условия бронирования.
Если раз уж в ресторане есть такое правило, то не лучше было бы указать на сайте при бронировании, что действуют ограничение на 2 часа на все столы???
Совершено случайно зашли днём на встречу с коллегами.
Приятно удивились безмятежной атмосферой в ресторане, спокойная музыка и приветливый персонал.
Заказывали суши, роллы закуски -восторг!
Говяжьи щёчки отдельное произведение искусства , таких нежных я ещё нигде не пробывал.
На десерт нас угостили конфетами, подача на деревянной тарелке с крутящимся механизмом-заметно , что у ребят детали во всем!
Обязательно ещё раз прийдем.
Персонал приветливый, внимательный. Вся еда довольно вредная. Все зажарено, куча соусов, все посыпается луком. В себестоимости дешево, а стоит как неподъемный мост.
Том кха - шикарный суп. Действительно стоит попробовать, если решитесь посетить.
Баклажан - так себе. Довольно много соусов. Ни о чем. Не впечатлил.
Угорь - отдает речкой и тиной. Даже комментировать не буду.
Лосось - качественный, вкусный.
Рис с креветками - рис как дома. Чувствуется вкус обычного риса. Только этот черного цвета. На азиатское не похоже. Странное сочетание. Не понравился.
Шашлык Курица - плохо. Я курицу ем каждый день. Какой то сушеный кусочек, не сочно.
Чай - развод на деньги. Китайский чай должен питься проливами, хотя бы 5. Засыпали грамма 3 чая, который за 100 гр стоит 500 от силы. Взяли 600 рублей. Два пролива выдержал. Второй настаивали секунд 20.
Угостили десертом. Конфетки с белым шоколадом и васаби. Вкусные, но явно на любителя.
Для Петербурга это развод на деньги, но, наверное в Москве это норма. Не стал выяснять отношения с поваром, потому что привык к низкому уровню ресторанов в Москве. Любители этого места, попробуйте как альтернативу в Петерубрге tiger lily. Цены ниже в 3 раза, качественнее, порции больше, вкуснее. Но правда меньше пафоса. А Duo Asia вообще будет в космосе.
Тут самые лучшие роллы, без шуток. Довольно давно нравятся ребята из Folk team, и этот ресторан не исключение. Очень классные и свежие ингредиенты, прекрасный персонал и внимание к деталям. Это место абсолютно подтверждает свой ценник и является одним из самых классных суши-спотов в Москве
Персонал очень ориентирован на гостей, конкретно команде 5 баллов. По кухне, твёрдая 3, и это с большим авансом. Интерьер… его нет, то есть нет целостности, это устаревший рандомный пазл материалов и элементов, вероятно задумка была, видны акценты с кирпичиками гималайской соли и прочие простиранные в некой логике элементы Впечатлил санузел, он унисекс и он один.
особенно удивили коктейли на джине, неимоверно вкусные, других слов к ним не подобрать, просто восторг, более чем нормальные цены на напитки, персонал очень круто и классно работает, они знают все меню и могут прекрасно подобрать для вас напиток или блюдо, которое вам точно понравится , еда отменного качества , всегда свежая , очень вкусная , красивая подача для блюд, но единственное , что не устроило это размер порций , маловато, за такой ценник(600-1000₽) за 2-3 ролла хотелось бы хотя бы 4) , но это уже чисто мои пожелания , советую всем попробовать жареный рис с креветками(хорошая порция-грамм 200-250), просто нереальный соус и отличная подача , именно из-за порций блюд ставлю четверку
Обожаю этот ресторан
Лучшие роллы в Москве, хендролы ❤️
Интерьер чудесный, официанты знают, что рекомендовать
Хоть мы попробовали уже 70% Меню - каждый раз открываем для себя что-то новое.
Коктейли отличные.
Лучший ресторан морепродуктов, роллов и суши в котором я когда либо бывал. Все невероятно вкусное, обслуживание внимательное и отзывчивое, шеф повар который подходит и рассказывает о создании блуда и который остаётся до последнего клиента и сам делает уникальные авторские коктейли это топ! Очень атмосферное заведение!
Посмотреть ответ организации
М
Маргарита
Знаток города 6 уровня
29 марта
Очень вкусная еда, персонал прекрасный, нам помогли определиться с блюдами, классные коктейли, все очень понравилось, за исключением музыки. Очень громко, за столом вчетвером мы друг друга плохо слышали. Остались бы дольше, но невозможно было долго находиться в таком шуме с учетом полной посадки.
Очень достойный ресторан. Не дешёвый но очень стильный. Всё вкусно изыскано. Порции не большие, как всё в Японии)) но мы ушли сытые. Рекомендую это заведение всем кто любит пробовать всё необычное и новое.
Все понравилось, красивый ресторан, оформленный в современном стиле с тонкими нотками Японии. Подача хороша, порции большие, было очень вкусно, отменные сашими шимаджи.
Для меня это один из лучших ресторанов японской кухни, в которых я когда-либо была. К персоналу вообще никаких претензий, за время нашего препровождения все было супер гладко. К кухне тоже ноль - супер вкусно, красиво, быстро, эффектно. Просто вау. Ресторан нас удивил своим приемом, все на высшем уровне, мне очень понравились сашими ролл гребешок и выбор вина застал меня врасплох, но официант помог с выбором и я не ошиблась. Однозначно высший балл и рекомендую!
Когда посещаешь такие заведения начинаешь гордиться нашими рестораторами. Небольшой, уютный. Столы стоят довольно близко друг к другу, но за счет правильной расстановки и музыки, ты слышишь только своих собеседников . Кухня - молодцы. Нет шаблонности в блюдах. Все вкусно и изыскано. Бармен зачет+. Интересные коктейли из хороших напитков. Но вот, что касается официантов, да и другого менеджмента, то тут просто нет слов. Не просто принимают заказ и подают , они создают домашнюю атмосферу. Молодцы они и те кто их готовил. Рекомендую и сам не раз зайду, если места будут)).
Балдежный ресторан, сидел за chiefs table это считай барная стойка, там топ бармены, еда вся на уровне, советую татаки лосось, прайс внушает, но живём один раз, в общем советую)
Классный интерьер, отличное обслуживание, очень вкусная еда и потрясающий моти с хурмой – десерт года. Всё понравилось!
Посмотреть ответ организации
Vladimir D
Дегустатор 3 уровня
9 августа
Очень красивый 😍и вкусный паназиатский ресторан. Сашими - топ - морепродукты привозят, как говорят, часть даже прямиком из Японии ⚡️ прекрасный выбор японского саке, алкоголя и безалкогольных напитков тоже 🙌🏻 большой респект 👍🏻 Относительно дорого 🫰 но какая экономия на авиабилетах в Токио 🙃
За две недели побывала в заведении 4 раза. Поражает стопроцентная отдача персонала гостю, правильное позиционирование концепции ресторана .
Еда 10/10, атмосфера 10/10 , обслуживание 10/10 .
Это уровень!
Теперь это мамы любимый ресторан японской кухни. Подача невероятно красивая. Все безумно вкусно. Официанты вежливые, все подскажут и расскажут , помогут подобрать блюда.
Мне очень понравился ресторан. Кормят вкусно. Меню небольшое, но есть из чего выбрать. Очень вкусные суши, горячее. Официанты внимательные: отлично знают меню. Интерьер довольно стандартный.
Любителям японской кухни и не только настоятельно рекомендую к посещению этот ресторан. Вкусно, красиво, по ценам разумно, мои любимые сашими хамачи просто супер.
#рестораны_Москва
Ресторан Amber
Решение пойти было спонтанным и спровоцировано интереснейшим рассказом яркой и неординарной женщины.
Цель - попробовать голубого тунца блюфин. В Amber он представлен вырезкой из спинки и брюшка - это чу торо и брюшком с мраморными прожилками - торо.
Это ресторан - театр, взрыв эмоций и впечатлений!
Нам понравилось сидеть за стойкой chef’s table и общаться с Шефом и поварами. Наблюдать за работой людей - радость!
Всё, что рекомендовали и мы попробовали - было вкусно. Хочется вернуться!
И о наболевшем )) как прекрасно получить бокал прекрасной cava быстро и ПРАВИЛЬНОЙ температуры 🥂
Еда, супер! Роллы, от бога! Атмосфера Гуд! Цена на бутылочное пиво перебор, комплимент по чеку нам не дали, также не дали салфетки при условии есть роллы руками. Наш чек почему-то удалили… ладно, напили пива на 7.110₽. (9 бутылок по 0.33, штооош, мы конечно вернемся, но просим пиво в розлив, вкусного! Спасибо
Ресторан неопрвлал ожиданий. Официант хлюпал носом и вел себя очень навязчиво, вытирал нос запястьем. Включал над нами лампы для обогрева (на улице +27), постоянно лез с нелепыми вопросами. Части позиций в меню не оказалось. Но вишенкой на торте стало самочувствие час спустя - болел живот и у меня и у мужа.
Небольшой ресторанчик, расположивжийся в цокольном этаже уродливой стекляшки, построенной турецкими строителями по заданию когда-то очень известного олигарха Доронина. Приветливый и внимательный персонал, во главе с шефом предлагает вам довольно необычные блюда, японской кухни. Вкусно и атмосферно. Если достанется место за барной стойкой, то можно свободно поболтать с шефом (если он, конечно, не занчт). Помещение небольшое, в центре открытая кухня, окаймленная посадочными местами. Столики небольшие. Место популярное. В рабочие дни днем и вечером может не быть свободных мест.
Очень редко пишу отзывы, но данное заведение «заставило» меня открыть Яндекс и написать пару. Ходили в множество ресторанов Азиатской кухни как на территории Москвы, так и в Питере. Но подобного уровня и понимания, а также интерпретации азиатский блюд я не встретил ни в одном ресторане. Безумно приветливый персонал, который готов и стремится рассказать историю каждого блюда, идеи и кухни. Безумно вкусные блюда, которые не оставят ни одного гурмана равнодушным. Не буду писать много, но этому заведению ставлю 10/10
Спасибо за ваше существование
На фото лишь два блюда из тех которые пробовали, не хотелось фотографировать от удовольствия!
очень понравилось!
официант устроил нам турне по меню, рассказал практически про каждую позицию! все, что нам посоветовали было невероятно вкусно. да, порции не большие, но здесь больше про гурманство)
Вкусно! Коктейли супер! Зайду ещё раз при возможности из-за девушки бармена😁Стол передо мной вытерли,хотя был чистый. Так что чисто,ничего не липнет...