Это уникальный ресторан нео-кочевой кухни AUYL.
В оформлении Auyl использовали природные материалы, свойственные этой местности. Интерьер AUYL — своеобразный памятник декоративно-прикладному творчеству. Стулья, ковры и декоративные украшения созданы ремесленниками вручную. Изделия обработаны так, чтобы естественным образом стареть, покрываясь патиной времени.
Основная идея меню - это Центральная Азия времён кочевников. Большая часть блюд готовится на основе трёх важнейших в этой культуре ингредиентов: воды, муки и мяса. Приготовленные на открытом огне, в казанах, на мангале, в тандыре, еда становится невероятно вкусной.
Был в ресторане 5 раз и в большинстве из них все было отлично: вкусная еда (советую брать дунганскую лапшу и самсы), приятное обслуживание, интересный интерьер и просто шикарный вид на горы.
Но в последний раз остался недоволен обслуживанием.
Забронировал ресторан на 21:30. Мои друзья задержались из-за того, что перекрыли дорогу (сотрудники ресторана сказали, что такое периодически бывает). В итоге в 21:56 ко мне подошел официант и сказал что они перестанут принимать заказы через 4 (!) минуты. Я позвонил друзьям и сделал за них заказ. Официант подошел через 10 минут и сказал, что они не смогут приготовить, потому что кухня перестала принимать заказы.
А теперь забавный момент: ресторан работает до 00:00
В итоге все приготовили, но поскольку я позвал всех на обед в этот ресторан и долго его рекламировал — я остался недоволен.
Очень красивый аутентичный ресторан. Почти все предметы интерьера либо антикварные, либо сделаны местными мастерами - персонал может предложить провести экскурсию по ресторану и рассказать его историю, которая, кстати, весьма интересна) Еда, сервис, музыка - все очень хорошо. Плейлист у ребят тоже специальный, музыка написана для этого места и вместе с битами слышны звуки природы: ручья, птиц, блеяние овечек. В общем, внимание к деталям видно во всём)
Пафосно, красиво, очень вкусно. Все рекомендованные блюда официантом удивили и порадовали. Цены выше среднего.
Открытая кухня с видом из зала. Разные посадочные места: большие столы на 4-8человек, низкие столики с мягкими матрасамм, веранда на улице, веранда с качелями.
Едой остались довольны, отличное место для туристов.
Невероятно атмосферный ресторан.
При входе вас встречают приветливые девушки, если в ресторане все занято, вам могут предложить присесть в небольшой зоне ожидания, столик с различными национальными угощениями, приносят чай, нигде не встречала такого, это так уютно.
Сам ресторан очень большой, мы сели на баре. За баром работал очень открытый и классный молодой человек, он рассказал нам про каждое блюдо, про концепцию ресторана и атрибутики. Как будто мини экскурсия.
Еда очень вкусная, напитки тоже.
Советую попробовать бешбармак именно здесь!
Восторг! Дважды был в этом волшебном аутентичном месте с качественной музыкой, освещением, интерьером и самое главное потрясающей своей глубиной вкуса кухней) это место насыщает историей, обслуживанием и авторством! Удачи читающему)!!!
Аутентичное место. Вкусная еда. Захватывающий вид и атмосфера. Лучшее место в Алма-Аты для встречи с бизнес партнёром. Можно расположиться на веранде или внутри за столиком и даже на ковре. Почувствовать колорит и слиться с местом.
Хорошо обученный и дружелюбный персонал, приятная и уютная атмосфера, прекрасный вид на горы и красивая подача традиционных блюд. Удобный способ проверки и оплаты счета с помощью QR-кода в приложении abr+ и возможность оставить чаевые.
Потрясающе аутентичное место для тех, кто хочет попробовать национальную кухню Казахстана и хорошо провести время. Блюда очень вкусные и интересные. Обслуживание внимательное и комфортное, кроме подачи блюд официант расскажет Вам историю заведения и проведёт экскурсию. Шикарные виды на горы. В отличии от многих национальных заведений здесь хороший выбор качественного алкоголя. Ценник средний +, но после московских заведений вроде адекватный. Рекомендую данное заведение.
Потрясающе красивое и атмосферное место, еда и напитки очень вкусные, приятное обслуживание, ребята всегда здороваются, рекомендуют блюда и уточняют все ли прошло хорошо. Рекомендую этот ресторан и всю сеть ABR ❤️
Очень приятное место.
Национальный колорит роскошный.
Вид из окон на горы 😍
Максимально вежливый персонал.
Ели плов, манты и шашлычок из ягненка.
Пили кумыс, шубат и коктейли.
Абсолютно всё было вкусным 🤤
Заехали ещё раз и опять всё было вкусно, а именно Беш, Салат забыл какой))) Десерт Шар и Мороженое 🍨
Был уже два раза. Это о чём-то говорит. Кухня хорошая. Места в зале немного, но это не сильно напрягает. Хорошо посидеть в компании и вкусно поесть. Кухня позиционируется как аутентичная кухня кочевников. Но, судя по тому, что рассказывают официанты (а каждый из них может провести экскурсию по ресторану), оригинальная кухня достаточно скупа на продукты. Поэтому здесь скорее современная интерпретация. Но на самом деле это больше плюс, чем минус.
💯💯💯💯💯у помещению
Было очень вкусно 🤤, божественно вкусный тартар из конины 🔥🔥🔥
Да и остальные блюда все очень вкусно, если ехать на выходные надо бронировать столик 😰благо мы жили на территории и слезно выпросили лежачие места 🌝🤣в топчаной зоне
Отличный ресторан. С хорошей кухней. Все блюда на высоком уровне. Атмосфера просто дружелюбия и национального колорита. Виды на горы добавляют ко всем ощущениям дополнительные эмоции. Всем рекомендую.
Замечательное место, вежливый и приветливый персонал, заманчивое меню. Вкусно, приемлемо по деньгам. Потрясающий вид, но если погода спорная либо скоро стемнеет спешите занять места внутри.
Всем быть обязательно. Аутентичный ресторан с шикарным интерьером, вкусной кухней и отличным сервисом. А вид на горы стоит отдельных похвал. Пришла по рекомендации и рекомендую дальше!
Если искать колорит местной культуры - то только здесь. Ресторан с невероятным интерьером и атмосферой и потрясающим видом на горы.
Еда вкусная, а порции более чем большие.
Была здесь в конце лета, может что-то изменилось, но очень хочется обратить внимание, что ковры на полу было бы здорово закрепить, чтобы о них не спотыкаться. Еще сделать больше меню, чтобы при посадке в 40% зала не слышать «ой, а у нас меню закончились, людей много, вам придется подождать», но это все мелочи)
Это лучший ресторан местной кухни , максимально аутентичная кухня комфортная в исполнении для непривыкшему к местной жирной пище желудку . Для москвичей это типичные Патрики . Все прекрасно , вкусно , колоритно , атмосферно .
Очень атмосферный ресторан, невероятное качество еды и обслуживания. Также очень красивые виды из окна. Подача местных коктейлей происходит с рассказом связанной истории, очень круто!
Персонал приветливый. Подача быстрая. Блюда все понравились. Брал бешбармак, идеальный. Ножка молодого барашка, таяла во рту и специфичный запах практически отсутствовал. Итерьер очень атмосферный, а на летней терассе восхитительный вид на горы!
Сегодня были на медео и посетили рестран Аул нас пригласили наши дети пря шикарная было все вкусно спасибо шев повару и команде официанты молодцы ребята все рассказали ещё про ресторан как она появилась обшем всё было отлично
Высшая кухня, достойна звезды Мишлена, персонал рассказывает истории и о блюдах, атмосфера непередаваемо оригинальная, быть там всём гостям Медео строго обязательно, но надо заранее бронировать
Атмосфера аутентичная, персонал вежливый, но еда вызывает вопросы. В особенности плов. Очень жирный, не вкусный. Есть с чем сравнить, т.к в Алматы готовят плов много где и он намного лучше при цене намного ниже.
Кухня слабовата, не могу сказать что получила удовольствие от еды, хотя подача красивая. Расположение крутое, можно иногда приходить отдыхать ради вида)
Обслуживание среднее.
Внутри очень атмосферно.
Плюсы- Прекрасный вид, отличное обслуживание (официант Адиль). Еда неплохая, без изысков. Как говорится не шедевр, но вполне удобоваримо ( хотя цены были выше среднего по алматинским меркам за довольно банальные блюда). Принесли комплименты в виде баурсаков и чак-чака.
Минусы- скудное и скучное меню. Многие блюда из меню отсутствовали. Создалось впечатление, что национальная казахская кухня бедная, что является неправдой. На самом деле можно было разнообразить и салатом Сай, орамой, мини-выпечкой из тандыра и в масле.
Даже у меня на вскидку меню получилось бы интереснее, чем у шеф-повара этого ресторана. Извините за нескромность
Рекомендую в этом заведении взять коктейли и посидеть на террасе
Самое хорошее в этом ресторане - его расположение. Уровень кухни - самый обычный. Восторга особого нет. Многие блюда в других местах готовят намного лучше. Нет ячменного разливного пива.
Отличная кухня
Место популярное и оно того стоит
Приехали на канатку, погуляли днем и на удачу зашли пообедать
Классно, что администратор нашла нам место, так как забронировать через приложение не получилось! :)
Еда отличная, необычный выбор коктейлей, взяла на вермуте и черноплодной рябине, с добавками трав, вкусно
Потрясающее сочетание атмосферы и кухни. Невероятно уютно от открытого огня и всё очень вкусно. Качественные вина. Внимательный персонал. Прекрасно в любую погоду; уютно в туман, вид на горы в солнце. Хочется возвращаться снова и снова.
Это очень вкусное и красивое аутентичное место с хорошим современным сервисом. После горной прогулки сюда обязательно нужно приехать на ужин при закате
Очень классное заведение современной казахской кухни! Все попробованные блюда были максимально вкусными. Особенно советую попробовать костный мозг, в этом заведение он очень вкусный!
Отличное место, чтобы попробовать национальную кухню. Можно совместить с походом в горы, а можно приехать специально сюда, это того стоит.
Очень вкусно делают баранину, а еще лапшу (отдельная строчка в меню, что лапша домашняя).
Салат со свеклой и голубикой вкусный, но не более того.
На десерт брал печеное яблоко - 10/10, обязательно надо попробовать!
Интерьер очень интересный, есть два зала, открытая кухня. Ближе к закату открывают шторы и вы получаете к вкусной еде еще и шикарный вид.
Это лучшее место по еде за последний год где я был . Очень хороший акцент на местные продукты , быстрые и профессиональные сотрудники . Юля , сомелье, красотка. Просто Берите любое блюдо и наслаждайтесь)
Хорошее место. Приветливый персонал и, самое главное, еда вкусная…Что-то на национальную тему. В окнах каток Медео, на улице столики для тех кто хочет питаться на свежем воздухе…
Аутентичный, стильный и уютный. Расположен в горах с прекрасным видом и чистейшим воздухом!
Блюда все вкусные и со своей изюминкой. Открытая кухня завораживает!
Все блюда принесли быстро.
Впервые попробовала шубат - кисломолочный продукт из верблюжьего молока. Говорят, это невероятно ценный и полезный продукт.
Планируйте поход сюда заранее и обязательно бронируйте столы.
Лучшее заведение, которое я посещал в своей жизни! Очень вкусная еда, великолепное обслуживание, шикарные виды и приемлемые цены!) Рекомендую для посещения!
Зашёл сюда, чтобы перекусить и выйти в Zoom с клиентом. Мест тут свободных найти трудно - надо заказывать заранее, поэтому посадили меня за барную стойку.
Заказал себе чай казахский, люля из ягнёнка и батат. Чай казахский мне везде нравится в Алматы, а вот люля превзошло все ожидания. Такого нежного я ещё никогда не пробовал, а мне уже 50 лет!
Добавлю, что рядом с Медеу это единственное приличное место. Рекомендую! 👍🏻
Очень приятная атмосфера в ресторане. Еда на высшем уровне! Бешбармак с казы на кости просто великолепен! Коктейли 🍸 невероятно аутентичны - пробуйте коктейль с виски и мороженым из кумыса. 🤩 Снова приду сюда.
Очень интересная кухня - современное прочтение традиционных блюд, прекрасные авторские коктейли. Стильный интерьер, где местный колорит исполнен в сдержанных цветах; красивый вид с веранды. Очень приветливый персонал, знающий все детали о блюдах из меню. Крайне рекомендую к посещению!
Очень очень очень красивый курорт. Было приятно в лето, оказаться посередине снега. Классные подъемники и приятные цены. Рекомендую к посещению. Возьмите куртку
Лучшее место! Качество блюд и сервиса на высоте более 1600м надтуровнем моря. Вид, свежий воздух и незабываемые впечатления от казахского гостеприимства.
Обслуживание отличное, место на высшем уровне!
Баурсаки с каймаком и медом топ!
Шашлыки из мраморной говядины на 3 из пяти, мясо жесткое, вкуса не хватает не похожо что мраморное(
Отличное место, кухня нейрокочевников, ресторан в горах с прекрасным видом.
Ремонт сделан очень необычный, все элементы ручной работы.
Атмосфера очень уютная, прекрасный персонал
Подача очень красивая (фото ниже)
Ресторан относится к abr, и через из приложение удобно за все платить.
Попробовали большую часть предложенных блюд, сервис на высоте, грамотно проконсультировали по всему меню
Достаточно вкусно, но облуживание в целом, как будто тебе делают одолжение, что тебя пустили.... причем это отношение идет и от хостес, и от официантов... из очень хорошего - это вид, думаю более красивого вида не найти. Сняла звезду, только из общего впечатления от обслуживания, так как возвращаться туда не хочу.
Вкусная еда
Очень приятный интерьер в стиле кочевой культуры
Приятная атмосфера, можно расслабиться, посидеть и поболтать
Официант расскажет вам историю заведения и ознакомит с элементами интерьера
Есть разные виды столиков: тапчаны, столики и летняя площадка с видом на горы
Есть парковка
Есть один минус, высокие цены, но я бы платил за все плюсы
Очень интересное место, обязательно к посещению в Алматы.
Советую ехать днем, когда светло, чтобы насладиться горным пейзажем ( вечером ничего уже не видно).
Кухня на любителя, но тем она и прекрасна, что это ресторан национальной кухни кочевников.
Обслуживание на высоте.
Бронируйте стол заранее, в ресторане практически всегда полная посадка.