«Белый медведь» — это ресторанный комплекс с несколькими заведениями, такими как «Балкон», «Хурма» и «Бродвей», а также караоке-клубом и ночным клубом.
Гостям нравится местная кухня, особенно пицца, приготовленная в специальной печи, и том-ям в «Балконе». В «Хурме» проводятся ифтары, а в «Бродвее» действует депозитная система.
Филадельфия лосось краб (220 г) (рис, огурец, крабовый сыр, сыр креметте, в листе нори с шапкой из лосося, соусами спайси и терияки, посыпан икрой тобико и кунжутом кимчи), маки с креветкой темпура (200 г) (рис, креветка темпура, сыр креметте, в лист
1200 ₽800 г
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами
Нарезанные баклажаны в хрустящей панировке с томатами в соусе чили, украшаем кунжутом, кимчи и кинзой
600 ₽280 г
Борщ с салом
390 ₽300 г
Крем-суп из цветной капусты с гребешками
Тушим цветную капуста, картофель, репчатый лук в сливках, взбиваем до кремового состояния, выкладываем обжаренное филе морских гребешков, сегментов цветной капусты, поливаем трюфельным маслом
гуляли выпускной в Бродвее. Из плюсов - официанты и администратор работали отлично, диджей - однозначно супер и молодец, в зале было комфортно и не душно, хоть нас и было 90 человек, очень вкусное мороженое. Из минусов - кухня подкачала капитально ( все горячие блюда были холодные и приготовлены очень заранее, салаты не вкусные и, опять же, приготовлены были за несколько часов до подачи на стол ( на столах они и скисли), "мясная нарезка" попахивала несвежестью, позвали админа - нарезку нарезали заново! "Рулетики из форели" к утру тоже начали источать ароматы кислости, "картофель запеченный" в холодном виде не особо приятно есть, шашлык подали под утро, опять же в холодном виде и пережареный ( говядину и баранину разжевать было крайне трудно). Подвожу итог - кухня зала Бродвей при проведении больших мероприятий не особенно старается с качеством блюд "И так съедят"((( Цены, конечно, не дешевые, поэтому за такие деньги мы ожидали блюда вкусные.
Провели прекрасный ифтар в уютном и нашем любимом месте «Хурма»☺️ все было безумно вкусно, особенно хочется отметить обслуживание, вежливый и чуткий персонал. Официант Илья, благодарим Вас за ваш труд и прекрасное настроение 🥰
Были в Хурме - отличная атмосфера, супер быстрое обслуживание! Очень вкусный шашлык и пиво! Отдельное спасибо официантке Наталье - просто чудесный работник и человек)
Спасибо всему персоналу за хорошее настроение, обязательно придём ещё и не раз)