Каждый раз, когда выбираюсь в центр, посещаю это место. Вкусно, приятно, уютно и душевно! Невероятные пиццы, особенно грибная, шоколадный фондан просто бомба, из вторых блюд даже сложно выбрать любимое, потому что ВКУСНО ВСЁ 🤤 отдельное спасибо директору данного заведения, Александре Владимировне, которая сама помогает сотрудникам в зале, подсказывает посетителям интересные блюда и создает чудесную атмосферу! Однозначно советую посетить! 🔥
Замечательно сегодня позавтракали здесь с дочками! Заведение не очень большое, но с приятным интерьером и уютной атмосферой! Персонал внимательный, чутко реагирует на все просьбы. Всё, что мы сегодня попробовали - выглядело и внешне прекрасно и было вкусным! Меню разнообразное, я думаю, что каждый сможет найти что-нибудь себе по вкусу. Рекомендую сюда заглянуть!
Душевная пиццерия, с друзьями посидели, очень вкусно поужинали. Прекрасно летом, когда при открытых окнах создается иллюзия патио.
Столы не бронируют, мы конечно переживали, что вечером после работы нашу компанию из 6 человек не посадят, но напрасно. Встретили, оперативно нашли место и посадили. Паста и пицца очень вкусные, салаты и лимонады-обычные. Если захотите взять трубочки на десерт, то имейте ввиду, они маленькие, в качестве комплимента нас угостили арбузом. Обслуживал нас приятный молодой человек, очень милый, быстрый и с чувством юмора.
Из плюсов:
+ Вкусная еда, в основном (пробовали тартар, пасты, ньокки).
+ На веранде относительно уютно.
Из минусов:
- Внутри очень тесно стоят столы. Заведение не для долгих уютных посиделок и душевных бесед.
- Обслуживание вызывает порой недоумение.
Например, официант пролила лимонад на скатерть, пошутила, что теперь у нас ароматизированный стол, а больше скатертей у них не оказалось. Минус рюкзак, который был под столом..
В сезонном предложении сейчас картофель фри с трюфельным соусом. Так вот этот картофель фри совсем не оправдывает этого названия: по факту это очень уставшая вялая утомлённая мягкая картошечка, от одного вида которой хочется пустить кулинарную слезу. На нашу жалобу официант нас просветила, что это, оказывается, картофель "настоящий", без крахмала (!)... Это картофель.. без крахмала.. Официанты держат гостей за идиотов. Скорее всего, повар просто нарушил технологию приготовления.
Спасибо хостес - она услышала наш разговор и потом подошла и предложила забрать это грустное недоразумение и исключить из счёта. Ещё она предложила это блюдо заменить чем-то ещё, но меню так и не принесла.
Уважаемым поварам данного заведения можно только порекомендовать сосредоточиться на своей сильной стороне - итальянской кухне. Картофель фри они готовить не умеют.
А управляющим хотелось бы посоветовать обратить внимание на манеру общения официантов.
Пиццерия Bro&n на Патриарших — отличное место для любителей итальянской кухни. Пицца здесь всегда свежая и вкусная, а обслуживание быстрое и дружелюбное. Интерьер уютный, идеально подходит для встреч с друзьями. Цены адекватные, особенно учитывая качество. В общем, рекомендую!
Bro&N везде хороший. Очень вкусно готовят, шикарные завтраки (игристое добавляют почти бесплатно). В заведении 2 зала - в элегантном европейском стиле на условном 1 этаже (вход с угла Бронной), в уличном американском стиле - на условном 2 (вход с Патриаршего). Большие окна.
Приятное место! Отличная кухня! Прекрасная пицца, паста и очень вкусные сыры, их большое разнообразие. Приятный интерьер. Радует, что в ресторан ходит очень много молодежи. Здесь всегда много красивых и ухоженных девушек.
Ну просто очень люблю это место!Посещала разные заведения на патриках, но всегда с удовольствием возвращаюсь сюда, еда очень вкусная, пиццы, десерты, ммм..атмосфера классная, чувствуешь себя расслаблено и уютно не смотря на то, что столики расположены близко к друг другу, всем советую!
Идеальное место для того, чтобы погрузится в итальянскую атмосферу. Еда, напитки и обслуживание- всё отлично. Пицца, паста- must try. Из менее приятного: столики не бронируют, но ожидание максимум 10 минут, также все столы расположены близко друг к другу, что не очень приятно. А так место советую
Очень вкусная, по-настоящему итальянская пицца. Вежливый, доброжелательный персонал. Демократичный для центра Москвы ценник. Плюс предвкушение прогулки по Патриаршим и возможности присесть на скамью Воланда, до которой буквально 30 метров)
Отличный ресторан. Пицца и салаты - выше всех похвал! Быстрое обслуживание. Интересное сезонное меню. Мне понравился тыквенный суп и пунш. Большие порции и буйство вкуса. Единственный минус - это теснота. Расстояние между столиками минимальное. Забежать, Вкусно поесть можно, но спокойно посидеть пообщаться не получится. Но , может быть, это такая задумка авторов…
Есть ощущение, что стало хуже.
Раньше официанты были более вежливые, учтивые, внимательные, хостес тоже.
Еда в целом хорошая осталась, но некоторые блюда все же стали хуже (например, тартар из лосося уже не тот).
Дизайн ресторана устарел, пора делать ремонт, уже не получается не обращать на это внимание, особенно, когда с потолка капает вода от кондея прямо на стол, одежду и в еду.
Место было суперское, одно из любимых, но чувствую, скоро разлюблю.
Вкусное место от господина Новикова, на Патриках.
Из плюсов: место , качество приготовления и свежесть еды, хорошее обслуживание. Не понравилась окрошка, в качестве комплимента принесли профитроли- сервис.
Из минусов, традиционно завышенный ценник (бутылка воды 950 руб), много народу, муравейник, пришлось ждать столик. Карта лояльности стоит денег: от 10 до 15 к., как вам?
В целом место хорошее, стоит посетить, понравилась закрытая пицца и алкогольные коктейли.
Место, где одна из лучших пицц в городе! Помидорки с бураттоц, паста. Бесподобно ! Много лет возвращаемся на прекрасную кухню и отличное домашнее вино. Места занимаются в порядке живой очереди, что довольно удобно
Замечательное заведение, на мой взгляд одна из самых вкусных пицц в городе, очень приятная атмосфера и персонал, помню в день рождения попал к ним, официанты очень радушно поздравили с фонтанами и десертом со свечкой, спасибо большое)) Летом особенная атмосфера бывает, люблю сидеть за столиками у окна 😍
Рекомендую. Лучшая локация и кухня. Приятная атмосфера. Профессиональная работа администраторов и официантов при демократичных ценах. Во всех городах, где представлены заведения Новикова, стараюсь выбирать их, за предсказуемо высокое качество.
Была в BRO&N 21.10 с друзьями.
Из плюсов: Хорошая атмосфера ресторана. Стильный интерьер. Интересное и продуманное меню (продуманное в том плане, что есть вегетарианские/веганские, острые блюда и пицца на цельнозерновом тесте). Вкусная еда. Расположение.
Из небольших минусов: Громкая музыка (нам пришлось наклоняться и повышать голос). Маленькие столы и маленькое расстояние между ними. Почему-то официант не принёс новые столовые приборы девушке из нашей компании, но попросил другую отдать свои (они, естественно, были чистые). Мой коктейль принесли самым последним, т.е спустя полчаса с момента заказа. Пришлось два раза спросить о его готовности. Не получили комплимент от шефа.
Что стоит учесть: Бронировать столик лучше всего за дня 2-3 точно. Чек может выйти вполне себе приличным. За пиццу на цельнозерновом надо будет доплатить.
Большое спасибо официанту Колесникову
Алексею за за обслуживание на высоком уровне, поваров за превосходную и вкусную пиццу , хостес за уютную атмосферу ресторана. Обязательно придем к Вам еще не один раз.
Удачи и процветания .
Вкусная еда, очень хорошее и внимательное отношение к гостям. Все чисто и прекрасно. Мы приезжали из Питера и за два дня обошли несколько ресторанов на Патриках. Bro&n понравился больше всех, успели посетить два раза. Вернемся обязательно!
Любимое место на Патриках !!! Идеальная пицца , лучшая паста и всегда превосходный сервис !!!! Спасибо за то, что любите и цените!!! Отдельно хочу отметить менеджера Катю и менеджера Юлианну за общение, сервис, и доброжелательность! Вы лучшие!!!!
Пицца, паста и бургеры в сердце Москвы? Легко! В BRO&N под руководством харизматичного шеф-повара творятся настоящие кулинарные чудеса. 🍕🇮🇹
Повар готовит пиццу, от которой сложно оторваться, а сыровар создаёт буррату, достойную аплодисментов. И если этого мало, их мясной раздел предлагает стейки, бургеры и тальяту с итальянской душой. 🥩🍔
Удобно, что оба меню доступны в любом из двух залов — выбирай, что душе угодно! Вкусно, стильно и по-настоящему итальянски. Браво, BRO&N! 👏✨
Прикольное место) Да, тесновато, но в остальном всё гуд. Атмосфера приятная, блюда подают быстро, кофе почти мгновенно, еда вкусная, персонал вымуштрован. Ценник высок,но это обусловлено местоположением судя по всему. Большой минус это туалет. Попасть туда нереально, всегда занято, да просто дойти до него та ещё полоса препятствий, сначала чуть не убил официант,выходящий с кухни, потом на лестнице ЧП...
Достаточно неплохая итальянская кухня, но восторга не было. Здесь классно встретиться с друзьями и относительно бюджетно поесть и провести вечер. Пицца хорошая, брали классическую со страчателлой, очень вкусная, сыра много, было сытно. Не впечатлили закуски, лемонады не понравились, а вот алкогольные коктейли хорошие.
Из очевидных минусов это шум и очень близкая посадка, сесть без брони нереально, для этого района норма
Классное место! Очень вкусная еда.
Единственный минус - мальчики официанты не очень внимательные.
Сначала заказали напитки, потом горячее.
В итоге из двух блюд принесли только одно - пиццу. Лазанью официант забыл заказать:(
30 минут спустя узнаю о состоянии заказа у другого официанта (наш даже не появлялся за все это время). В ответ мне сообщают, что лазанья долго готовится. Ну не настолько же.
Ситуацию спасла девочка- стажёр. Честно призналась, что заказ не был отправлен на кухню. Предложила другое блюдо и десерт в качестве комплимента.
В итоге через 15 мин меня ждал вкусный ужин и чудесные профитроли!
Будьте внимательнее к гостям. Еда потрясающая!
Вкусно! Дружелюбно! Приятно!
Отличное место с прекрасной пиццей и не только, услужливым персоналом, выигрышное расположение на Патриках и в Камергерском.
В броне на патриарших мне очень кухня нравится, да и не только на прудах ,а впринципе это заведение действительно вкусное .
Управляющей данного ресторана просьба обратить внимание на хостес , причём на обеих . Когда я прихожу не нужно стоять с такими лицами будто вы владеете квартирой на патриарших и загородным особняком . Достаточно лишь просто вежливо поздороваться , улыбнуться и предложить мне столик,либо попросить подождать , жизнеутверждающий пафос мне ваш ни к чему . Я прихожу ужинать , а не заряжаться пассивной агрессией и безразличием . Если эти базовые требования для вас кажутся чем то нереальным -сфера обслуживания не для вас
Ранним утром мы искали кафе на «патриках» чтобы выпить по бокалу шампанского и съесть вкусной пасты.
Выбор пол на bron о чем мы ни капли не пожалели.
Так как утро было раннее, сели мы легко а зал был практически пустой. Атмосфера легкая и дружелюбная, официанты с радостью посоветуют лучшие позиции.
Заказали на пробу две пасты, вителло тонато, микс оливок.
Паста томатная с каперсами и оливкам- мой фаворит. Я люблю кислинку от томатов, соус был идеальный. Каперсы и оливки добавляют пикантности и приятно похрустывают 😍
Паста с перцем и пармезаном- крутая классика, ничего лишнего. Сыра очень много, мы такое уважаем
Вителло тонато- достаточно авторский, соус заэспумирован. Нам понравилось, мясо мягкое, во рту таяло.
Оливки- 🫒 супер) если любите - берите
Ну и конечно, бокальчик игристого доделал этот завтрак и ушли мы в прекрасном звонком настроении.
Очень рекомендую приходить сюда пораньше, меньше людей и «патрики» потише чем вечером.
Место, где можно почувствовать себя частью активной, вечерней Москвы. Были вечером, 100% посадка, но при этом сервис хороший (официанты улыбались, были рады помочь и подсказать, блюда были готовы быстро и вкусно). Пицца Парма/страчателла/пармезан очень вкусная, готова вернуться хотя бы ради нее.
Очень вкусная пицца Страчателла. Вежливое обслуживание, чистые туалеты , что очень важно для меня. Как говорится, театр начинается с вешалки! Заведение Аркадия Новикова
Все на высшем уровне!
Скажу честно, часто бываю в броне. По кухне, концепции и атмосфере ресторана вопросов нет. Но не могу не отметить, будучи работая в ресторанном бизнесе, хочу выразить крайнее разочарование хостесу. Оставляет желать лучшего. Научите, пожалуйста, Алену правилам этикета при общении с гостями. Есть определенные стандарты, а также аудит сервиса, где четко расписывается сотрудникам ресторана то, как нужно общаться и вести себя с гостями :)
Оформление входной группы: 8 из 10
Интерьер: 9 из 10
Веранда:
Единая концепция: Да
Чистота в зале ресторана: 5 из 5
Туалетная комната (чистота, наличие наборов по уходу): 5 из 5
Детская комната:
Униформа персонала: Да
Обслуживание: 8 из 10 (не хватило внимания официанта)
Приветствие: 8 из 10 (не предложили повесить верхнюю одежду)
Вода или аперитив: Да
Ассортимент блюд: 9 из 10
Быстрота подачи блюд: 7 из 10 (сырники ждал более 40 минут)
Последовательность подачи: Да
Температура блюд: Соответствует
Авторский стиль шеф-повара: 8 из 10
Правильность приготовления: 9 из 10
Оригинальность подачи: 7 из 10
Знание языка
столовых приборов: Нет
Программа: фоновая музыка.
На мой взгляд, одно из немногих заведений, которые так долго держат планку на патриках.
Пицца-вау! Самая вкусная Буррата-да! Единственный минус- очень плотная посадка, но мы уже все поняли, по какой причине.
Хотите, чтобы вкусно - вперед и ножками- ножками!!!!
Классный ресторан. Кухня прекрасна, пицца выше всяких похвал. Если сидеть в основном зале, то можно наблюдать за процессом приготовления пиццы.
Но если хочется уединения от постоянного перемещения людей, то можно выбрать второй зал, более камерный и спокойный.
Официант порекомендовал в виде закусок чищенный гранат, никогда особо его не любил, но теперь даже домой периодически покупаю, правда не получается также идеально очистить.
Отличное место как для свидания, так и для дружеской встречи.
Раньше было любимое место - вкусная пицца и отличное обслуживание. Но не теперь, так как последнее посещение разочаровало. Переполненный гардероб с невозможностью пристроить верхнюю одежду, невнимательное отношение со стороны персонала вызвали одно единственное желание - встать и уйти. Туда, где не только вкусно накормят, но и вежливо обслужат. Увы, Bro&n теперь в черном списке.
Периодически гуляю вечером по М.Бронной, останавливаюсь что бы сделать break в этом заведении. Цена и качество очень адекватные. Сегодня не было столика но очень любезная hostess Алена предложила нам сесть на свободные места и как только освободился столик у окна , нас сразу пересадили. Небольшая любезность но оставляет приятное впечатление об персонале и заведение
Bro&N на Патриках, наверно, входит в число тех мест, которые создают особую атмосферу этого места. Элегантный дизайн и вкусные блюда вряд ли оставят равнодушным любого посетителя. Из минусов я бы отметил только толпы людей по вечерам -- впрочем, вряд ли на Патриарших можно этого избежать. И кроме того -- это один из тех минусов, которые на самом деле плюсы :)
Ходили сюда с девушкой на её день рождения
Хочется отметить, что еда здесь действительно вкусная. Тар-тар из говядины достаточно нежный и пикантный, хотя и не хватило интересного соуса. Очень понравились запеченные баклажаны со страчателлой и равиолли с трюфелем и говядиной. Ну и конечно паста в головке сыра, это фирменное блюдо, и оно на самом деле очень приятное.
Несмотря на все это наше настроение испортило отвратительное обслуживание. Моя девушка заранее уточнила у официанта, есть ли какая-то программа лояльности, и официант сказал, что в день рождения гостям приносят праздничный чизкейк. После того как мы съели все наши блюда, мы сидели минут 25 и на нас как-будто вообще не обращали внимания, пока к нам не подошла хостес и предложила обновить вино. Самое «забавное» было то, что затем официанты решили поздравить кого-то с днем рождения, и моя девушка уже подумала, что они идут к нам, но каково же было её разочарование, когда оказалось, что они ушли поздравлять кого-то другого, но забыли про неё. В итоге она расстроилась, захотела сразу же уйти, мы попросили счет, но даже тогда официант не вспомнил о дне рождении и просто быстро рассчитал нас, убежав на другой заказ.
Поэтому если хотите вкусно поесть, то можете рискнуть, но учтите, что уровень сервиса будет совсем нересторанный.
16/05/24 зашла в ресторан быстро позавтракать . Хостес, как всегда, любезно встретила и предложила в практически пустом зале столик с ограничением на час. Для моего завтрака это было более, чем достаточно. Капучино подали быстро, но ,вот , кашу я ждала 30 мин ((( Напомню, что зал был полупустой!!! Пришлось уйти без завтрака(((( Обслуживание и время подачи совсем не соответствует заявленному уровню заведения.
Классный ресторанчик! Очень хорошая локация, приятный вид. Красивый интерьер, большой ассортимент и вкусная еда. Быстрое и комфортное обслуживание, а главное — демократичные цены (учитывая локацию заведения).
Вкусная пицца, лимонад и десерты!
Взяла вместо своих любимых «щечек с пюре» по совету официанта «мясную вырезку» - не вкусно!Причем спросила будет ли так же мягко (так как у меня брекеты и мне твердое нельзя) , меня уверили, что да! Так вот, нет) совсем не мягко! И не вкусно (((
Народу много, посадка «друг на друге» - некомфортно. Очень громко, шумное место. Открытая кухня и банально включают миксер и твоего соседа вообще не слышно.
Ранее звонила в будний день, места не бронируют, все по живой очереди.
Второй раз не пойду, не для меня.
Пришла в это местечко во второй раз, уж больно их пицца Маргарита понравилась)) заказали с подругой игристое Cava. Нам принесли абсолютно теплое игристое. Когда мы попросили заменить напиток на холодный, встретили пренебрежительную реакцию, вначале потрогали рукой бокалы, хотя и так видно, что бокалы в жару даже не запотели. Потом предложили подкинуть лед- ужас какой. Затем сказали, что и правда игристое не успело охладиться. Неужели согласились( обслуживание было помимо этого не особо. Людей было не так много, а к нам после этого даже не подошли, мы еле дождались официанта, чтобы нас посчитали
Ну ребят,ну вы что!!! Уровень Новикова?? В штате текучка,как не зайдем-- новый персонал,официанты меняются,кассиры меняются,хостес меняются. Я это к чему☝️. Обслуживание ухудшилось в разы!!! То,что столики стоят близко-- так на патриках и малой Бронной у него почти все рестораны( кафе) с ± такой расстановкой, мы привыкли. Но с невысокой загруженностью,можно как-то и быстрее заказ принять,не 20 мин заставлять ждать. Понятно,что готовят из-под ножа,мы подождем,так принесите горячим!! Нет!! Несут уже остывшее. К сожалению это наблюдения на протяжении 3 месяцев. Не рекомендую и сами больше не пойдем
Люблю пиццу здесь. Меню в целом интересное. Но каждый раз остается ощущение что что это не ресторан Новикова. Хостел и официанты как будто не проходили ни какого обучения и стажировки. Абсолютно не внимательны, работают без желания. Персонал заточен на то чтоб как можно быстрее поели и ушли только что пришедшие клиенты. Просто какой то конвейер. Менеджер по персоналу тоже особо не заинтересована на результат, где клиент будет доволен .
Была в этом заведении в первый раз.
Зала 2, но небольшие, и столики стоят очень близко к друг другу, народу много и от этого немного душно и шумно (но это во многих заведениях на Патриках, к этому нужно быть готовым).
Еда была действительно очень вкусной. Я ела драники из цукини (божественные!) и пила какао (почти не сладкий, не несквик, очень хорошо сваренный), у подруги был томатный суп и чай из облепихи и маракуйя, тоже все понравилось.
Еще оказалось сложным найти свою куртку в гардеробе, персонал не помог в этом, но я справилась))
Потрясающее место❤️ Были с подругой впервые в вашем заведении. Все очень вкусно , наелись и провели время с удовольствием! Отдельное спасибо нашему официанту Данилу за внимательное обслуживание, несмотря на большую посадку. А так же благодарность Станиславу за милое угощение профитролями. Вернемся к вам😊
Не чего особенного тут нет , кроме расположения данного кафе . Заказал салат 🥗 с тунцом , тунец оказался в салате консервированный , сам соус пересолен в итоге салат на тройку. Пицца отличная тонкое тесто , но ее принесли практический сразу после салата , соотвественно пока съешь салат пиццы 🍕 отсыла . Обслуживание на 3, больше похоже на забегаловку . Гость заказал , быстро все принесли и на этом всё . Столик говорят свободен но не более чем на полтора часа хотя забронировать заранее нельзя . Стоимость блюд выше среднего .
Очень вкусно!!! Практически всегда очередь на вход, минут 15, но оно того стоит 👍 салат с буратой и помидорами вообще отвал башки )))) между столиками тесновато, да и сами столики маленькие. Но на то и расчет, зашел-поел-иди гуляй по Патриаршим дальше 😍
Каждую неделю в субботу или воскресенье приезжаем на завтрак.Сейчас сидим на посту.И в кафе всегда готовы нам помочь и предоставить постное меню,хотя оно с 11.00.Блюда все очень вкусные.Очень отзывчивый персонал.Особенно хочется отметить официантку Юлию.Приветливая,доброжелательная,всегда готова помочь,вообщем профессионал с большой буквы.