Burrata — это ресторан итальянской кухни, расположенный в центре Вологды. Он предлагает своим гостям разнообразные блюда, такие как пицца, паста, салаты, супы и десерты.
Прекрасный ресторан. Останавливались в Волооде на 2 ночи. В ресторан зашли случайно, но очень удачно. В итоге ужинали здесь 2 раза.
Качество блюд, подача, сервис - на высоте.
Салаты отличные. Пиццы понравились, тесто хорошее. В пицце 4 сыра есть вопросы к фермерским сырам (наши сыры пока не дотягивают), но это мелочи.
По меню все стандартно для современного ресторана. Но вот перечень десертов меня восхитил - все то, что любим, и не выбрать. Дети взяли шоколадный фондан - он достаточно большой, шоколад как ему и положено в серединке жидкий. Я выбрала меренгу - огромная, для меня многовато лимонного вкуса в начинке, но в целом все равно пятерка.
Если бы жили в Вологде, то вернулись бы в этот ресторан снова.
Ресторан удобно расположен в центре, вполне уютный вместительный зал, есть отдельный зал для банкетов. Хорошая винная карта, большой выбор, есть аутентичные итальянские напитки собственного приготовления. Всегда свежий сыр и пицца. Кухня и отдельные блюда напоминают о другом нашем любимом ресторане Алая роза ( Ла Росса)
По меню это, пожалуй, один из лучших ресторанов города. Обслуживание, подача блюд👍🏻 Пицца-самая правильная, нажористая и вкусная в городе( особенно с лососем и соусом песто). И цены в этом ресторане- самые высокие в городе, но оправдывают себя. Единственное- интерьер простоватый, лаконичный. Лучше приходить вечером, за счёт света ламп интерьер смотрится лучше, чем днём. Музыкальный фон приятный, но ПОЖЕЛАНИЕ ВЛАДЕЛЬЦАМ- добавить живой музыки по вечерам ( хотя бы в выходные), чтобы не было скучно.