Каша овсяная с вареной сгущенкой и взрывной карамелью
Нежная овсяная каша, сливочная вареная сгущенка и взрывная карамель создают божественное сочетание в каждой ложке этого блюда
290 ₽
Пшенная каша с тыквой на топленом молоке
Сочная пшенная каша с нежными кусочками тыквы, подается на ароматном топленом молоке, создавая утонченное блюдо с неповторимым вкусом.
320 ₽
Ячневая каша с пармезаном и жареной грудинкой
Пикантная ячневая каша с изысканным пармезаном и хрустящей жареной грудинкой - идеальное сочетание соленого, сытного и ароматного вкуса.
360 ₽
Рисовая каша с клубникой и базиликом
Это блюдо - настоящее воплощение гастрономического счастья: нежная рисовая каша, украшенная сочной клубникой и ароматным базиликом, создает незабываемые вкусовые аккорды.
340 ₽
Омлет с риетом из креветки с моцареллой
Омлет с риетом из креветки и моцареллой — это кулинарное произведение искусства: пышный, золотистый омлет, наполненный нежным риетом и расплавленной моцареллой, обещает взрыв вкуса.
450 ₽
Шакшуша с песто и пармезаном
Шакшуша с песто и пармезаном — это симфония вкуса: яркие помидоры, ароматное песто и пикантный пармезан воплощают средиземноморский колорит в каждом кусочке.
410 ₽
Яйца пашот с блинчиками и красной икрой
Яйца пашот с блинчиками и красной икрой — это воплощение изысканности: бархатистые яйца, лёгкие блинчики и искрящаяся икра создают праздник вкуса и стиля.
450 ₽
Круассан с форелью и гуакамоле
Круассан с форелью и гуакамоле — это кулинарный шедевр: хрустящая корочка, нежная рыба и острый гуакамоле обещают незабываемые гастрономические ощущения.
750 ₽
Тартин с риетом из креветок и филе цыпленка
Тартин с риетом из креветок и филе цыпленка — это гармония вкусов: сочное цыпленочное филе, пикантный риет из креветок на хрустящем хлебе, создающие истинное удовольствие для гурманов.
460 ₽
Тартин с ростбифом и соусом из тунца
Тартин с ростбифом и соусом из тунца — это симфония вкусов: ароматный ростбиф, сливочный соус тунца и хрустящий хлеб создают неповторимое гастрономическое произведение.
510 ₽
Скоблянка из говяжьих хвостов с картофелем под сыром
Это блюдо — настоящее воплощение домашнего уюта и тепла, способное удовлетворить самые изысканные гастрономические запросы.
520 ₽
Драники с форелью и микс салатом
Драники с форелью и миксом салатов — это великолепное сочетание. Хрустящие картофельные оладьи, нежная форель и свежий салатный микс обещают истинное наслаждение каждым укусом.
550 ₽
Сырники с фруктовым минестроне
Сырники с фруктовым минестроне — это гармония сладости и свежести. Творожная нежность, яркий фруктовый вкус, идеальный десерт для летнего утра.
320 ₽
Запеканка из вареной сгущенки
Запеканка из вареной сгущенки — это праздник вкуса. Сладкая карамель, мягкая текстура, уютное тепло домашнего десерта, завораживает ароматом и нежностью.
380 ₽
Блинчики креп-сюзет со свежими фруктами
Блинчики креп-сюзет со свежими фруктами — это кулинарный шедевр. Тонкие, ароматные, с ярким вкусом фруктов, они пробуждают чувство праздника.
320 ₽
Ленивые вареники в терпкой вишне
380 ₽
Горячее
Ножка утки конфи с перлотто
Утка конфи, покорившая наших гостей, приобрела нового спутника в лице классической «солдатской» каши, доведённой до совершенства выдержанным сыром и белым вином.
1190 ₽
Муксун на черном рисе
Деликатесная полезная красивая и безумно вкусная рыба. Изумительный рис Nero прямиком из Италии. Что еще нужно? Только если соус с мидиями. Готово!
1180 ₽
Строганов с пюре из пастернака
Не мучиться с выбором, поесть сытно и понятно. Это все, что нужно знать о бефстроганове. Граф был бы доволен.
910 ₽
Пельмени с щукой и двумя видами икры
Пельмени — как много в этом слове сакрального! А пельмени со щукой и двумя видами икры — это вообще сказка. Главное — успеть.
1100 ₽
Голубцы с кроликом и пиканте
Готовить голубцы по классическому рецепту из голубя мы не стали. Нежно-сливочный фарш из мяса кролика дополняет пикантной остринкой итальянская салями. Соус на основе бульона из кролика подчеркивает насыщенный вкус.
780 ₽
Кундюмы с уткой и моченой рябиной
Кундюмы — это старинное русское блюдо. Его отличие от классических пельменей, в первую очередь, в тесте — оно заварное. Кундюмы сначала запекаются, а после тушатся в бульоне, из-за заварного теста кундюмы не развариваются и сохраняют форму. А в ро...
720 ₽
Орзо с белыми грибами и вялеными томатами
Орзо - это вид пасты в виде риса. Белые грибы, трюфель, вяленые томаты и белое вино. Очень просто и незабываемо.
750 ₽
Говяжьи щечки с петрушковым орзо
Растушенные в красном вине говяжьи щеки, которые прекрасно дополняет гарнир из пасты орзо с петрушкой.
920 ₽
Свиной бок в меду с цветной капустой и яйцом пашот
Томленая свиная грудинка, заглазированная в меду и квасе. Соус карбонара, в котором припущена цветная капуста. Яйцо пашот окончательно дополняет композицию. Итальянский рецепт на русский лад.
1170 ₽
Пожарская котлета с картофелем конфи
Пожарская котлета, как и многие легендарные блюда, окутана легендами. Доподлинно известно место ее происхождения – город Торжок в Тверской области. При каких обстоятельствах данный шедевр Русской кухни был придуман, нам остается только догадыватьс...
650 ₽
Говяжья вырезка с пюре из репы
Добротный кусок вырезки говядины, обжаренный с травами и доготовленный до нужной прожарки. Нестандартный гарнир: слегка острое, пикантное и одновременно сладкое и нежное пюре из репы. Картофель пай придаст текстуру и добавит еще больше жареного вк...
1650 ₽
Холодные закyски
Закуски под крепкое
Крепкие напитки требуют знакомых и понятных закусок. Классика отечественных рюмочных с небольшими изменениями для удобства потребления и вкушения. За ваше здоровье!
410 ₽
Строганина из муксуна с огуречным граните
Нежное мясо муксуна хорошо освежит перед основным курсом. Ягоды в сочетании с огуречным, слегка острым граните обновят рецепторы перед подачей основного блюда.
590 ₽
Сет карельских калиток
Классические пирожки встречаются почти на всей территории нашей страны, до сих пор многие регионы борются за звание первооткрывателя такого чуда, как пирожки калитки. Мы спорить и выяснять не стали, а просто сделали вкусно.
730 ₽
Калитка с ячкой и пармезаном
210 ₽
Калитка с картофелем и двумя видами икры
450 ₽
Калитка с фермерским творогом и вялеными томатами
230 ₽
Гриль
Говяжий язык с сельдереем конфит
Нежный говяжий язык, потушенный в соке сельдерея, обладает изысканным вкусом и ароматом, воплощая роскошь и изысканность в каждом кусочке.
690 ₽1 шт.
Каре ягненка на гриле с печеными томатами
Аппетитное каре ягненка, приготовленное на гриле, с томатами, обжаренными в душистых специях, подарит вам незабываемое слияние идеальной прожарки с неповторимым вкусом лета!
810 ₽1 шт.
Свиная щека на зерновом хлебе с квашеной капустой
Нежная свиная щека на хрустящем зерновом хлебе, с глубоким ароматом квашеной капусты, сочетает в себе изысканные вкусы и создает бурю восторга на вашем языке
410 ₽1 шт.
Стейк из форели с печеным луком порей
Изысканный стейк из форели с нежным печеным луком порей - сочетание свежести рыбы и аромата лука создает магию в каждом укусе, принося радость и восторг.
960 ₽1 шт.
Стейк пиканья
Нежный стейк пиканья - сочное мясо, пряные специи и неповторимый аромат жареной корочки, которые создают волшебное сочетание вкусов и ароматов, унося в мир гастрономических наслаждений.
810 ₽
Десерты
Бородинское Каре
Стреляли пушки. Мороженое по мотивам бородинского мороженого. Сделано на основе бородинского хлеба, на маннике из кваса, дополнено кориандром и взрывной карамелью.
560 ₽
Арина Родионовна
Десерт, посвящённый няне солнца русской поэзии А. С. Пушкина. Арина Родионовна знакома всем с детства, и у многих она ассоциируется со сказками, которые она начитывала Александру Сергеевичу, но никто не знает, как она выглядела. Мы решили исправит...
390 ₽
НеПавлова
Десерт, который по достоинству оценили наши гости, посвящен знаменитой русской балерине. Другая подача и слегка измененная рецептура сделали его запоминающимся.
390 ₽
Тарт яблочный с ванильным мороженым
Классический тарт, подходящий всем и всегда. Ваниль и корица прекрасно дополнят свежий кофе.
450 ₽
Ганаш из темного шоколада с терпкой вишней
Ганаш был придуман в кондитерской Maison Siraudin Поля Сироде́на в 1860 году. Наконец, распространена легенда, согласно которой ганаш возник случайно, благодаря оплошности юного парижского кондитера, пролившего горячее молоко в чан с шоколадом.
390 ₽
Детское меню
Сырники с фруктовым минестроне
Сырники с фруктовым сиропом и сметаной.
380 ₽
Блинчики пшеничные со сметаной и свежими фруктами
Классические пшеничные тонкие блины со сметаной и свежими фруктами
250 ₽
Макарошки с сыром
Классическая паста со сливками и сыром.
340 ₽
Куриные стрипсы с картофелем по-деревенски
Слайсы куриного филе, запанированные в сухарях и обжаренные во фритюре с картофелем по-деревенски.
320 ₽
Салаты
Русский салат с красной икрой
Классический салат, знаменитый на весь мир благодаря французскому шеф-повару. Нежное филе цыпленка гармонирует с ярким соусом из биска, а икра символизирует широту русской души.
610 ₽
Салат с ростбифов
Салат с мясом нужен всегда. Особенно если классику дополнить новыми ингредиентами и сделать его не только для мужчин, но и для дам.
650 ₽
Белый винегрет
Классический вкус мы разделили на текстуры. Добавили все вкусовые грани и подали в новом виде. Отголоски детства в новой форме.
440 ₽
Овощной салат с цукини, огурца и редиса
Здоровье, свежесть – все в одной тарелке. Легкий перекус для деловых господ.
460 ₽
Банкетное меню
Банкетное меню 2500р/чел
2500 ₽1 шт.
Банкетное меню 3500р/чел
3500 ₽1 шт.
Банкетное меню 5000р/чел
5000 ₽1 шт.
Супы
Копчёный борщ с говяжьим ребром
Без борща и жизнь не мила. А когда он копченый, с разварным говяжьим ребром, то никаких денег не жалко. Лучше один раз попробовать, чем сто раз говорить.
680 ₽
Консоме из говядины с фаршированными блинчиками
Специально приготовленный бульон превращается в консоме. Это блюдо для путника, уставшего в дороге, который хочет перекусить и согреться. Немного, но со вкусом.
590 ₽
Раковая похлебка
Похлебка густая, сытная, наваристая. Плотности этому простому блюду придают отварные желтки, золотая крупа, мелко нарезанные овощи. За вкус отвечает насыщеный рыбный бульон и соус биск, приготовленный из раков. Сытость и сладость в одном горшочке.
550 ₽
Холодные закуски
Рубленная карельская форель с маринованным огурцом
Тартар из карельской форели на воздушных чипсах из тапиоки (зернистый продукт, получаемый из корней маниоки — клубнеподобного тропического растения), подкрашенных чернилами каракатицы. Вкусно, красиво.
580 ₽
Закуска под вино
Лучшие представители средиземноморской гастрономии на одной тарелке. В сопровождение к вашему вину в начале вечера выдержанные и молодые сыры, а также классические мясные деликатесы с оливками и вялеными томатами.
Подаётся с артишоками, вялеными т...
830 ₽
Без категории
Рубленная говяжья вырезка с ржаными гренками
Тартар из вырезки мраморного бычка, слегка дополнен острым перцем халапеньо и свежим ялтинским луком. Подается с гренками из цельнозерновой муки, приправленным оливковым маслом, чесноком и петрушкой.
710 ₽
Обновлено 3 августа.Источник: Представитель организации