Черный хлеб с семечками, чесночное масло, сыро-чесночный соус
375 ₽220 г
Крафтовые чипсы
Картофельные чипсы собственного приготовления, обжаренные во фритюре с пряной паприкой
365 ₽110 г
Креветки катаифи с соусом спайси
Замаринованные тигровые креветки, обёрнутые тонкими нитями теста катаифи и поджаренные во фритюре. Подаются со свежим шпинатом, вялеными томатами черри и соусом спайси
560 ₽210 г
Куриные крылья в соусе хойсин
Куриные крылья в панировке, обжаренные во фритюре, с паназиатским соусом хойсин
545 ₽280 г
Обжаренный баклажан с сыром страчателла
565 ₽510 г
Рваная говядина с горячим сырным соусом и злаковыми чипсами
Томлёная рваная говядина со злаковыми чипсами, кольцами перца чили и сырным соусом чеддер
525 ₽190 г
Риет из лосося
635 ₽170 г
Сморреброд с лососем
495 ₽180 г
Сморреброд с печенью трески
375 ₽160 г
Сморреброд с ростбифом
375 ₽170 г
Строганина из пеламиды
630 ₽260 г
Сугудай из судака
Наша Калининградская вариация на блюдо, популярное среди коренных народностей Сибири. Свежий судак с мелконарезанным красным луком, заправленный винным уксусом со специями и брусникой. Подается с бородинским хлебом
445 ₽220 г
Сыр жареный с соусом манго-майо
Сыр моцарелла в панировке, обжаренный во фритюре до золотистой корочки. С соусом манго-майо
525 ₽120 г
Сырная тарелка
995 ₽225 г
Тартар из говядины
Свежая говяжья вырезка, порезанная мелким кубиком, с каперсами, корнишонами и красным луком, сыром пармезан и крафтовыми чипсами
685 ₽220 г
Тартар из лосося с моченым яблоком и соусом манго чили
725 ₽220 г
Тигровые креветки в чесночном масле
1495 ₽380 г
Хлебная корзина с маслом
Зерновая и ржаная булочка, булочка скона, гриссини. Подаётся с маслом
230 ₽180 г
Прованские оливки Каламата
Итальянские оливки с косточками
395 ₽100 г
Угорь горячего копчения со свежим огурцом
810 ₽190 г
Горячие блюда
Cвинoй язык на подушке из цукини с соусом из сливочного хрена и картофельным пюре
Язык cвинoй на подушке из картофельного пюре (отварной картофель со сливками и маслом), цукини гриль со сливочным соусом из хрена
675 ₽350 г
Балтийский судак с картофельным пюре со шпинатом
695 ₽240 г
Бефстроганов из говядины
995 ₽450 г
Глазированный лосось с овощным рататуем и икрой масаго
1305 ₽420 г
Кальмары гриль с кунжутно-ореховым соусом
Кальмары, обжаренные на гриле с кунжутно-ореховым соусом и чипсами из лука-порея
695 ₽190 г
Кёнигсбергские клопсы в сливочном соусе
Запеченные клопсы из свинины (тефтели) в сливочном соусе на говяжьем бульоне с мелко рубленными каперсами, луком и зеленью. С картофелем в мундире, пропитанным копчёным маслом
665 ₽450 г
Медальоны из свинины на гриле с картофельным гратеном и грибами
665 ₽470 г
Прусские колбаски гриль
Две колбаски из свинины и говядины. Подаются с картофельными дольками, горчицей, томатами черри и огуречным релишом
595 ₽440 г
Свиные ребра
Свиные ребра, запечённые с соусом барбекю
835 ₽480 г
Скумбрия с кисло-сладкими овощами
635 ₽520 г
Утиная грудка с киноа
975 ₽355 г
Филе-миньон с грибным муссом и пюре с пармезаном
Филе из фермерской говядины, обжаренное на гриле до определённой степени прожарки, с картофельным кремом-пюре (отварной картофель со сливками, маслом и сыром пармезан)
1205 ₽370 г
Фиш & чипс
Треска в нежном кляре с фри, соусом тартар и соусом из горохового пюре
635 ₽360 г
Завтрак
Авотост с авокадо и яйцом бенедикт
425 ₽270 г
Английский завтрак с рваной говядиной
Английский завтрак с рваной говядиной, два яйца глазунья, микс салата
530 ₽300 г
Баварский завтрак с домашними колбасками
585 ₽420 г
Бриошь с яйцом пашот и гравлаксом из лосося
545 ₽260 г
Глазунья из двух яиц
175 ₽110 г
Круассан с ростбифом
405 ₽160 г
Круассан с шоколадом
Круассан (слоеное тесто) с шоколадом и шоколадным топпингом
270 ₽120 г
Круассан со слабосоленным лососем
435 ₽190 г
Овсяная каша со сливочным маслом и орехом кешью
Овсяная каша на классическом молоке со сливочным маслом и орехами кешью
230 ₽310 г
Скрэмбл с ростбифом
465 ₽300 г
Сырники со сметаной и Фружелиной
Классические сырники (творог, мука) из фермерского творога с вишневым вареньем и сметанным дипом
335 ₽200 г
Французский омлет с гравлаксом из лосося и сливочным сыром
475 ₽280 г
Кофе
Кофе Американо
Кофе Американо
150 ₽180 мл
Кофе Капучино
Капучино
210 ₽200 мл
Кофе Капучино Xxl
Двойной, большой капучино
290 ₽350 мл
Кофе Латте
Кофе Латте
220 ₽250 мл
Кофе Раф
Классический раф на сливках и сиропом
220 ₽180 мл
Кофе Флэт Уайт
Классический Флэт Уфйт на двойном эспрессо
220 ₽180 мл
Какао
Какао на классическом молоке
210 ₽250 мл
Гарниры
Картофель фри с пармезаном
Сыр пармезан, картофель фри
275 ₽110 г
Картофель с розмарином
Картофельные дольки с розмарином, обжаренные во фритюре