Если люди торгуют молочкой, на упаковке должны быть стикеры с датой производства и сроком годности, у них такого нет, значит эко ферма официально не зарегистрирована? Взяла цыплят корнишонов- плохо ощипаны, завтра сварю бульон, посмотрю будет ли пахнуть курицей...
Качество молочки плохое. Молоко почти полностью обезжиренное - сливок практически нет, Сметана с растительными добавками, т.к при добавлении её в горячую воду образуется сверху плёнка. Масло не имеет вкуса, похоже на маргарин, в горячей воде образуются хлопья . Их немного, но они есть. Жирность масла никак не может быть 82,5 %. Творог даже не хочу пробовать. Эти фермеры крепко подсели на подделки. Жадность их погубит.
Впервые заказала у них продукцию, делюсь: молоко коровье отменное, вкусное, масло сливочное очень понравилось. Что касается ряженки и творожной массы с малиной, тут на любителя, нам не очень понравился вкус. Творог пластовой свежий, вкусный. Сырники из него не получились, видимо очень свежий)). Сыр халуми тоже пожарить не смогла, расплывается.