Сначала о плюсах: 1. Единственное молоко на масс рынке, которое содержит белка более 3%. Соответственно, вся домашняя(самодельная) кисломолочка и творог отличного качества и максимального выхода. 2. Молоко как было, так и осталось -1 литр, без чудомаркетинга в граммах.
Теперь о минусах: 1. Роскачество постоянно за это минусует Экониву-двойная пастеризация, или пастеризация с превышением температур. Что сие даёт производителю-не очень понимаю, но для потребителя это выражается в следующем: к концу срока годности молоко приобретает неприятные органолептические свойства(смотри отзывы с колами ниже). Особенно, если его используют баристы(из-за того, что казеина в молоке максимум по рынку, как написал в п.1 и пена всегда высшего качества(но, увы, не вкус)).
2. Кефир не вкусный совершенно. Причина-закупили чистую культуру кефира хз у кого. Однако, т.к. кефир покупать вовсе не обязательно, если есть голова и руки, то можно вполне использовать на закваску молока на кефир-любимые вами кефиры(50-100 мл на литр). Мне нравится кефир Авида и я им и заквашиваю эконивское молоко.
Спасибо вам за вашу продукцию, за качество и приемлемые цены! Покупаю только ваши сливочное масло, ряженку и молоко. А также посоветовала своей подруге и своей невестке. Они сказали, что лучшего масла они ещё не ели. Я не хочу хаить других производителей, я просто влюбилась в ваши продукты. Процветания вам! А нас радуйте своими вкусняшка и.
Много чего пробoвала из Эконивы. Особенно хочу выделить зерновой творог - один из лучших на магазинных полках, биойогурт, и кефир. Иногда твoрожки и йогрут с напoлнителями покупаю. Тоже вкусные и скидки часто бывают на них