Мексиканский бар El Copitas — это секретное место, куда можно попасть только по предварительному бронированию.
Гостям предлагают аутентичные коктейли на основе мескаля или текилы, которые подаются в керамических чашках. Также в меню есть мексиканские блюда, такие как тапас и тако.
Увлекаюсь домашним баром, есть все, пробовал очень многое, барами обычно не доволен, потому что могу лучше (и гораздо дешевле!) приготовить себе все что пожелаю. Только пару баров считаю хорошими, с точки зрения коктейльной культуры, поэтому привередлив. Про этот бар знал что он высокорейтинговый, видел обзор в рубрике Me gusta довольно давно, после бронирования еще пару видосов посмотрел.
В общем довольно предвзято оцениваю, хотя и старался не задирать планку ожиданий.
Есть нюансы. Прямо в баре заявляют что меню обновляется еженедельно, но меню 409 было 3-ю неделю на момент моего визита. Говорите что часто обновляете, зачем на голубом глазу говорить не совсем правду?
В меню был коктейль со словом "Бижу" в названии. В Бижу, и, по моему мнению даже в твисте на Бижу должен быть ликер Шартрёз. Он очень редкий (но не невозможно редкий - я достал), и его заменили на более-менее похожий аналог, но вместо того чтобы назвать по-новому, или предупреждать о замене, все равно написали "Бижу". Хоть бы слово "твист" добавили что-ли.
В конце когда пробовать из меню стало уде не интересно, спросил, могут ли приготовить другой коктейль, официант сказал что могут из "классики". Я спросил об одном из твистов на Маргариту, "Нелегал", она же "нелегальная Маргарита", это коктейль из IBA, да еще и в тематике этого бара. Официант не знал такого коктейля. Я показал что у меня есть рецепт и что он из IBA, это стандарт, но официант не захотел ознакомиться и предложил свой вариант. Я не сильно расстроен, могу и дома приготовить себе что попросил, но в других местах шли навстречу, если есть рецепт, тем более из IBA.
Видел, как бармен трогает трубочку в готовом коктейле за кончик. Спокойно к этому отношусь, но некоторым такое не понравится.
Не знаю, какая методика определения мест в том рейтинге, но кажется, что в этом году им могли бы срезать несколько мест.
В остальном все супер! Прекрасная атмосфера, посадка за общий стол-стойку. Все приветливые и доброжелательные, предлагают велком-дринк и безалкогольный дижестив.
Обязательно посетите, если еще не были, это очень хороший бар.
Супер атмосферный бар. Нас встретили традиционной капитой с подробной историей и интересной легендой. В баре есть пасхалки, что тоже придаёт атмосферы отдыху.
Отличное обслуживание, очень приветливые сотрудники, готовые всегда вам рассказать все об этом месте.
Интерьер невероятно продуман, с каждым разом замечаешь все больше мелочей и удивляешься фантазии владельцев. Небольшой выбор еды, но она вкусная. Огромный выбор напитков и они просто шикарны
Отличное заведение с очень внимательным и вежливым персоналом!!!! Напитки вкусные, атмосфера уютная, розовый кролик Егор просто лучший. Первый раз были в этом заведении, впечатлений хватит на месяцы вперед. Показательным является отношение администрации и обслуживающего персонала в спорных ситуациях. За небольшую задержку блюд, нас угостили коктейлями, подарили открыточки, а главное одарили вниманием.
Этот бар я посоветую всем своим друзьям для обязательного посещения!
Спасибо всей команде за вашу работу 🔥