Добрый день.
Довелось мне побывать на этом предприятии. (По роду работы, я часто бываю на мясоперерабатывающих заводах) Могу уверенно сказать, что это один из лучших заводов по производству мяса и полуфабрикатов в России. Главный показатель, это отсутствие неприятного запаха и чистота. На заводе нет морозилок! Работают на охлождёнке. Продукция производится и отправляется буквально с колёс, день в день. Люди профи своего дела. В общем буду смело брать мясо с этого завода домой.
Купила супруга в Метро лопатка бескостная из фермерской телятины варила от3 до 4 часов жесткая есть не возможно. Пришел ответ от производителя по данной жалобе , по бумагам присланным от них все мясо проходит супер контроль, а по факту полный обман покупателя старую говядину продают как телятину.Город Брянск.
Никому не советую покупать продукцию данного производителя. Покупал два раза. Один раз грудинку, второй раз корейку свиную. Мясо наискано каким то гелем, вытекает много слизи, мясные волокна распадаются. Приготовить из этого продукта очень сложно. Распадается и течет