Ресторан японской кухни Fumisawa Sushi предлагает своим гостям широкий выбор блюд, включая суши, роллы, сашими и саке. Шеф-повар ресторана — Андрей Цой, который работал под руководством основателя ресторана, Фумисады.
Гости отмечают, что в ресторане царит уютная атмосфера, играет музыка в стиле японского сити-попа 80-х годов, а обслуживание на высоком уровне. Кроме того, посетители рекомендуют попробовать фирменное блюдо ресторана — роллы с жареным лосем.
Нежная мякоть креветок, обжаренных в хрустящей темпурной панировке, просто тает во рту. Соусы придают блюду особую пикантность, создавая неповторимое сочетание солёных, острых и сладких ноток. Три тигровые креветки обжариваем в темпуре. Подают с темп
Японский суп с насыщенным солоноватым вкусом бульона и сладковатым тофу. Особую пикантность блюду придает свежий зелёный лук. Мисо-бульон, тофу, водоросли вакамэ, зеленый лук
450 ₽200 г
Калифорния с крабом
Нежный краб, сочный огурец, маслянистый авокадо и японский майонез создают основу этого блюда. Они переплетаются между собой, создавая неповторимую гармонию вкусов. А икра тобико добавляет яркие нотки морской соли, которые оттеняют основной вкус. Кра
1350 ₽130 г
Ролл с креветкой темпура
Нежный рис и хрустящая темпура создают контраст текстур, который делает это блюдо особенно интересным. Креветка придаёт роллу насыщенный вкус морепродуктов, а огурец добавляет свежести. Рис, нори, креветка темпура, огурец, спайси-соус (5 шт.)
950 ₽130 г
Филадельфия
Лосось обладает характерным солёно-сладким вкусом, который хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Огурец добавляет свежести, а авокадо - маслянистость. Сыр Филадельфия завершает гармонию вкусов, дополняя блюдо своей нежной сливочностью. Рис, н
1300 ₽200 г
Черный дракон
Каждый укус этого ролла - это путешествие в мир вкусов, где нежность авокадо переплетается с пикантным унаги-соусом, сладость японского майонеза встречается с сочностью огурца, а свежесть креветки дополняет насыщенность богатого вкуса угря. Рис, нори
Являлась постоянным клиентом ресторана в течении многих лет. Очень нравилась кухня, аутентичность, профессионализм менеджеров, подача блюд. Был одним из самых любимых ресторанов Москвы! Но оказалось , что наряды гейш у официанток не просто проявление аутентичности ресторана. Официантки сближаются с обеспеченными клиентами, рассказывают о своих проблемах и заботах. Вынуждают клиентов помогать им финансово. Либо за какие то другие услуги. Надеюсь, это происходит без ведома администрации и «мимо кассы». Нет смены официанток, работают одни и те же. Поэтому этот процесс, видимо, у них отлажен.
Не рекомендую к посещению!
Я недавно посетил ресторан Fumisawa Sushi на улице Петровка, 5 в Москве, и хочу поделиться своими впечатлениями. Это прекрасное место, где я почувствовал себя очень уютно и комфортно.
Сразу же по приходу меня поразила чистота и аккуратность в ресторане. Все было до мельчайших деталей продумано, а интерьер создавал непринужденную и гармоничную обстановку. Я оценил это внимание к деталям, ведь оно добавляло особый шарм и элегантность во время моего пребывания.
Персонал ресторана оказался очень вежливым и отзывчивым. Они были готовы помочь в любых вопросах и обеспечить нас превосходным обслуживанием. Все официанты были профессионалами своего дела и создавали приятную атмосферу, в которой приятно находиться.
Главное, что меня интересовало в этом ресторане - это, конечно же, аппетитная еда. И я не был разочарован! Блюда, приготовленные шеф-поваром, были великолепными по вкусу и представлению. Свежесть продуктов и мастерство приготовления действительно вдохновляли. Я наслаждался каждым кусочком суши и роллов, а выбор в меню был настолько разнообразен, что я хотелось попробовать все напитки.
Я не мог не оценить непринужденную атмосферу, которая царила в ресторане. Было приятно видеть, как гости наслаждались своими блюдами и общением. Это место создавало идеальные условия для расслабленного времяпрепровождения и приятной беседы.
В целом, я бы очень рекомендовал посетить ресторан Fumisawa Sushi на Петровке, 5 в Москве. Прекрасное место, где вы почувствуете себя как дома, насладитесь великолепной едой и проведете время в уютной и непринужденной обстановке. Побалуйте себя и посетите этот ресторан - я уверен, что вы не будете разочарованы!
Девушка хотела сходить в японский ресторан «Новикова». Наш выбор пал с Фумисава суши.
На входе встречает приятнейший гардеробщик, который заботливо забирает одежду, а на выходе уже заранее видит, что вы выходите и так же заботливо помогает ее одеть.
Положительного на этом все. Дальше тезисами.
1. Встречает надменный официант (высокомерная девушка), у лице на которой небольшое презрение. Точные цитаты ее слов не вспомню, но это было из разряда «Заказать готовы?», а после просьбы посмотреть несколько минут она возвращается с фразой «Надумали?». Какое-то быдлявское ощущение от нее.
2. Заказал Том Ям с морепродуктами. Люблю пробовать этот суп везде и каково было мое разочарование, что в Том Ям ща 1500 рублей лежит всего одна (ОДНА) креветка. Видимо, как в фильме, чтобы показать, что на этой планете очень мало креветок. Сам вкус оставляет желать лучшего. Том Ям в сети Фо-бошных куда вкуснее при цене в 3 раза меньше.
3. Заказал свою любимую Филадельфию. Она была божественно вкусная, но второй раз бы я ее за такие деньги не заказал.
3. Атмосфера как в вагоне метро - тесно, сидишь и вынужден слушать разговоры соседнего стола слева, справа, сзади. Очень тесно и не уютно.
4. Когда соевый соус с роллов накапал на стол немного, то официанты делают вид, что ничего не видят. Когда при них же вытираешь это самостоятельно, то они оставляют эту салфетку тебе на память.
5. Тарелку от супа не заберут пока ты сам не начнёшь ее куда-то пытаться отодвинуть, чтобы она не мешала.
Итого - дорого, не уютно,