Калитка с форелью от шефа: калитка с картошкой, форель слабой соли, сыр творожный, огурец.
350 ₽1 шт.
Калитка с олениной
Калитка с олениной от шефа: калитка с картошкой, оленина в соусе демиглас, соус цезарь, каперсы, вяленые томаты.
350 ₽1 шт.
Калитка с уткой
Калитка с уткой от шефа: калитка с картошкой, утка сыровяленная, соус цезарь, песто, вяленые томаты.
300 ₽1 шт.
Калитка с грибами
Калитка с грибами от шефа: калитка с картошкой, грибное ассорти, тапенада из маслин, песто.
250 ₽1 шт.
Традиционные калитки
Калитка с картошкой
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
90 ₽1 шт.
Калитка с брусникой, черникой или малиной
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
110 ₽1 шт.
Калитка с творогом
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
110 ₽1 шт.
Калитка с морошкой
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
180 ₽
Десерты
Калитка-медовик с морошкой или малиной
Нежный сырно-медовый мусс со сливочно-ягодной начинкой в форме карельской калитки.
350 ₽1 шт.
Тарт с сосновыми шишками
Финансье на миндальной муке с кремом из шоколада и свежих сливок, украшенный сосновыми шишками.
350 ₽1 шт.
Тарт с малиной и кремом на Иван-чае
Ореховый крем с миндалем, малиной и намелакой на Иван-чае с нежной шелковой структурой.
350 ₽1 шт.
Чай
Фирменный травяной чай "Карельский Дзен"
Эксклюзивный купаж, составленный карельской травницей специально для Калиточной. Состав: лист малины, таволга, чабрец, брусника, облепиха, ромашка, смородина. Чай подаем с медом и шишковым вареньем.
400 ₽900 мл
Бодрящий травяной сбор "Довольный лось"
Чай на основе карельских ягод и трав, собранных вручную на Белом море. Состав: боярышник, шиповник, лист смородины, зверобой, лимонная полынь. Чай подаем с медом и шишковым вареньем.
350 ₽900 мл
Чай "Морошковое безумие"
Насыщенный ягодами и фруктами чай, заряжающий энергией и здоровьем. Состав: Иван-чай или ассам на выбор, чашелистники морошки, ягоды морошки, натуральный морошковый сироп.
490 ₽900 мл
Супы
Тыквенный или грибной крем-супчик
Тыквенный или грибной крем-супчик, подается с картофельной калиткой.
220 ₽1 шт.
Лохикейтто (карельский суп с форелью в сливках)
Знаменитый карельский суп на сливках с форелью, очень вкусно!
450 ₽1 шт.
Кофе
Кофе с собой
Возьмите с собой ароматный кофе: предлагаем эспрессо, американо, капучино, раф или латте. Есть местные натуральные сиропы из таежных ягод.
150 ₽1 шт.
Салаты
Цезарь с форелью
Классика из карельских продуктов в исполнении нашего шефа, пальчики оближешь!
390 ₽1 шт.
Обновлено 28 июня.Источник: Представитель организации