Ресторан «Китайская грамота» — это место, где можно попробовать блюда кантонской кухни, такие как черные утиные яйца в сочетании с тофу, суп с вонтонами, свиные ребрышки с кисло-сладким соусом, димсамы с крабами и многое другое.
В ресторане также можно заказать коктейли на основе меда, красного портвейна, смородинового ликера, малинового сидра и других напитков. Интерьер ресторана стилизован под китайскую культуру, а туалетные комнаты чистые и аккуратные.
Часть мясистого говяжьего окорока рвется на тонкие волокна и обжаривается на традиционной китайской сковороде Вок с добавлением острого кунжутного масла. Сверху на блюдо выкладывается сладкая карамелизированная морковь, посыпанная зернами кунжута
580 ₽110 г
Салат из баклажанов с помидорами
Баклажаны очищаются и обжариваются на традиционной китайской сковороде Вок до появления тонкой хрустящей корочки, к ним добавляются сочные красные томаты и ароматные листья кинзы. Салат заправляется специальным соусом на основе свежего чеснока, стебл
680 ₽230 г
Салат из битых огурцов
Знаменитый на весь мир салат, названный так из-за необычного способа приготовления. Свежие хрустящие огурцы разбиваются на несколько частей, после чего заправляются черным рисовым уксусом, кунжутным и острым маслами, чесноком и соевым соусом. Подаетс
380 ₽180 г
Димсамы креветками
Фарш, сделанный из креветок, кинзы и яйца с добавлением соли и кунжутного масла, завернут в традиционное полупрозрачное рисовое тесто
520 ₽115 г
Утка по-пекински
Утка маринуется со специями, фаршируется луком - пореем, имбирем, корнем лотоса и зелеными яблоками. Птицу запекают в закрытой печи до золотистой корочки. При подаче отделяется от кости, сверху выкладывается хрустящая кожа. Подается с луком порей, св
2500 ₽370 г
Блинчики
Состав блинчиков: молоко, мука, вода, яйцо, масло
100 ₽100 г
Сырная булочка
Сыр чеддер, соль, молоко обезжиренное, вода, закваска
Замечательное место. Атмосфера, интерьер, персонал, уровень обслуживания, разнообразие меню - Всё на высшем уровне!!! Мы заказали утку по-пекински и чай улун женьшеневый. Для первого знакомства с китайской кухней прям высший класс. Мы остались довольны. Правда порция настолько большая, что нам пришлось забрать с собой ( нам всё любезно упаковали, включая соусы, и положили приборы и салфетки🥰). Нас обслуживала официант Лидия- очень красивая и приятная девушка. Она нам объяснила как ориентироваться в меню (оно реально огромное😱), рассказала про блюдо, подачу и как нужно его есть😅 со счетом нам принесли печеньки с предсказаниями🔥 Спасибо, Вы лучшие🥰
Очень хотелось китайской кухни и попался мне на глаза, да и отщывы были неплохие. В целом уютное место с красивым интерьером и приветливым персоналом и к посещению рекомендую 100%! Но! Когда принесли заказ, то я поняла что от китайской кухни тут ничего нет и даже думала снизить оценку. Да, это не китайская кухня, особенно не та что на Дальнем Востоке, это скорее отголоски китайской кухни на европейский манер, немного своеобразно, но в целом оказалось вкусно. А еще приветливое обслуживание и в подарок печенька с предсказанием не оставили меня равнодушной, растопили мое сердечко и рука не поднялась убрать звездочки. Поэтому Вам 5*, а фаворитом пока по китайской кухне у меня остается ресторан "Дружба" у м. Новослободская. Хотя и к Вам теперь буду заглядывать, очень уж интересно попробовать остальные блюда.
Очень вкусно, порции небольшие, но наелись. Цены чуть выше средних по Москве. Интерьер интересный,национальная нотка четко прослеживатся.Есть желание заглянуть ещё не раз.Персонал вежливый,ждать не пришлось ни еду, ни официантов!) Спасибо.
Прошло больше полугода. Заходили в ресторан ещё пару раз. Впечатление не поменялось. Так же вкусно. Все на хорошем уровне.