Ресторан «Л. Е. С.» – это место, где шеф-повар Валерий Чигарнов и начинающий ресторатор Руслан Стекольщиков предлагают своим гостям блюда высокой кухни, приготовленные из сезонных продуктов. В интерьере ресторана можно увидеть живые растения, а также натуральные материалы, такие как дерево и камень.
Микс-салат, свежие и вяленые томаты, перепелиное яйцо, ростбиф, соус вителло тоннато (сливки, тунец, каперсы, майонез, анчоусы), соус зелëный sweet chili с укропным маслом, посыпаем кунжутом фурикакэ
1050 ₽180 г
Теплый салат с лангустинами
Запечённая тыква в специях гарам масала. Подаëм с лангустинами, обжаренными с чесноком и тимьяном, на подложке из тыквенного пюре с мисо-пастой и юдзу. Сверху выкладываем микс-салат и заправляем соусом вителло тоннато, посыпаем тёртым обжаренным минд
1100 ₽190 г
Грибная похлебка с копчёной сметаной
Насыщенный бульон на основе шиитаке и белых грибов, морковь, лук, картофель, белые грибы и обжаренные чëрные лисички с трюфельным маслом и миксом свежей зелени. Подаëтся с копчëной сметаной и укропным маслом
690 ₽300 г
Лосось, картофельные ньокки, цитрусовый берблан
Лосось, обжаренный на коже, подаётся с домашними картофельными ньокками, обжаренной спаржей и соусом цитрусовый берблан (фреш апельсина и лайма, сливочное масло). Украшаем трюфельным и укропным, посыпаем кунжутом фурикаке
Прекрасное место с идеальной атмосферой как для скромного и уютного семейного праздника, так и для встречи с друзьями, и, конечно, романтического свидания. Внешние столики очень симпатичные, а внутренне убранство завораживает стремлением к естественности. Кухня великолепная, подача блюд быстрая и красивая, обслуживание вежливое и ненавязчивое. Официанты очень четко подсказывали по напиткам и десертам, благодаря чему смогли сделать прекрасный выбор, и вечер прошел великолепно. Заказывали цыпленка и говяжую вырезку, нам понравилось. Отдельно можно похвалить, видимо, фирменный десерт, созвучный названию ресторана. В день рождения сделали скидку 10% и комплимент в виде десерта. Мелочь, а приятно. Ценник стандартный для центра и полностью оправдывает ожидания от блюд: 3 горячих+3 лимонада+3 кофе и десерт вышли около 7.500₽. Многие пишут о классных коктейлях, но это решили оставить на следующий раз. Советую всем и сам еще обязательно приду пробовать другие блюда!
Кратко: Стильное, уютное место с замечательной кухней🔥🔥🔥
Чуть длиннее: брали 4 салата и 4 горячих - все ООООЧЕНЬ вкусно с небанальной подачей и квалифицированным интересно- увлекательным рассказом официанта о блюдах) я лично не люблю соусы и приправы особенно в мясных блюдах, но здесь было просто удивительное раскрытие именно этого. Утка и седло барашка - вообще зачет🔥🔥
Сидели у входа недалеко от стойки диджея. Музычка стильная и ненапряжная. Были удивлены тем, что было хорошо слышно друг друга, говорили легко, что важно для приятного общения, хотя другие столики так же очень близко.
Коктейли необычные: брали shiska, вермут-шиповник и с абсентом.. открыли новые вкусы👍
Так держать ребята! Спасибо за отличный вечер!
Приятная обстановка ,чисто , хорошие официанты , меню почти вкусное
Идеально приготовлен осьминог ,хорошие десерты , некоторые коктейли
Но достаточно минусов
1) заказала коктейль с уткой
На сайте светлый ,принесли темный
Это я уже не просила убрать ,мне лосося хватило
2) лосось с пюре полностью огорчил
Внутри сырой , снаружи прожарен
В меню не указано, о сыром лососе внутри ( минимальной прожарке и т.д )
Спасибо большое администратору который внимательно выслушал почему не понравилось,и убрал блюдо из чека
3) пожалуйста замените вилки в ресторане
Очень странно в ресторане такого уровня,вилки с кривыми зубчиками