Лаверна®

Варенье собственного приготовления
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Закуски
Комплексные завтраки
Паста
Полуфабрикаты
Ризотто
Салаты
Соленья
Соусы
Супы
Завтрак
Скрэмбл с брокколи и креветками
Яйцо, брокколи, зеленый горошек, креветки, масло сливочное, масло растительное, сливки, мизуна
630 ₽
Омлет с копченым угрем и страчателлой
Яйцо, сливки, страчателла, угорь, соус из мидий, соус унаги, масло сливочное, масло растительное
790 ₽
Каша с фруктами на альтернативном молоке
Крупа, сезонные фрукты
390 ₽
Каша с фруктами
Крупа, сезонные фрукты
290 ₽
Сырники на топленом молоке с соусом из маракуйи
Яйцо, творог на топленом молоке, сахар, рисовая мука, сметана, маракуйя, фрукты
650 ₽
Сырники кокосовые
Яйцо, творог, кокосовая стружка, сахар, сметана, фрукты
490 ₽
Сырники классические со сметаной
Яйцо, творог, мука, сахар, сметана, фрукты
490 ₽
Два яйца пашот с гуакамоле и лососем
Фитнес багет, яйцо, гуакамоле, микс салата, лосось слабосоленая, цитрон, микрозелень
790 ₽
Джемур с копченой говядиной и мацони
Круассан, говядина копченая, яйца, молоко, сахар, пармезан, соль, мацони
890 ₽
Джемур со слабосоленым лососем
Круассан, лосось слабосоленый, яйца, молоко, сахар, пармезан, соль
890 ₽
Омлет с копченым лососем
Яйца, сливки, молоко, сметана, лосось слабосоленый копченый, пармезан, петрушка
670 ₽
Ека с сыром
Ека, яйцо, сыр сулугуни, масло сливочное
390 ₽
Омлет с сыром и зеленью
Яйцо, сливки, молоко, сметана, пармезан, соль, микс салата
390 ₽
Белковый омлет с авокадо и соусом песто
Белок, сливки, моцарелла, авокадо, соус песто, шпинат
490 ₽
Оладьи из цукини и шпината с яйцом пашот
Цукини, шпинат, яйцо, мука, сметана, кинза
690 ₽
Два яйца пашот на тосте с томатами и лососем
Фитнесс багет, яйцо, сыр креметте, томаты, микс салата, соус цитрон, лосось с/с, зеленый горошек
690 ₽
Домашняя творожная запеканка со сметаной
Творог, яйцо, сметана, мука рисовая, сахар, клубника
390 ₽
Скрэмбл с красной икрой и страчателлой
Яйцо, сыр страчателла, икра красная, шпинат, масло растительное, масло сливочное, чиабатта
690 ₽
Кесадилья с курицей и томатами
Куриное филе, томаты, болгарский перец, лук, чеснок, сыр моцарелла, шпинат, тонкий лаваш, соус кимчи (острый)
550 ₽
Оладьи из тыквы и картофеля с муссом из авокадо
Тыква, картофель, сливки 22%, мука, чесночное масло, соль, яйца куриные, авокадо, масло растительное, семена тыквы, кинза
550 ₽
Творожный мусс с фруктами и каштановым медом
Творог, сметана, мед каштановый, киви, клубника, банан, хурма
550 ₽
Омлет с копченой говядиной и гуакамоле
Яйца куриные, молоко, сливки 22%, масло растительное, гуакамоле (авокадо, томаты розовые, сок лимона, соль), копченая говядина
690 ₽
Омлет с сыром дор блю и красной икрой
Яйца куриные, молоко, сливки 22%, масло растительное, сыр дорблю, икра красная, петрушка
1190 ₽
Каша овсяная с сыром дорблю
Крупа овсяная, молоко, сыр дорблю, масло сливочное, хурма, грецкий орех
790 ₽
Шакшука
Яйца куриные, томаты, болгарский перец, лук, томатный соус, чеснок, зира, смесь пяти перцев, петрушка, соль, сахар, масло растительное, соус кимчи, хрустящая чиабатта, сыр сулугуни, кинза
590 ₽
Зеленая шакшука со стачетеллой
Яйца куриные (пашот), шпинат, брокколи, горох зеленый, лук репчатый, кинза, паприка, чеснок, сыр страчателла, хрустящая чиабатта, сыр сулугуни
590 ₽
Каша пшённая с карамелизированной тыквой
Крупа пшённая, тыква запеченная, молоко, масло сливочное, сахар, соль, семечки тыквы, взрывная карамель
450 ₽
Десерты
Сладкие Воспоминания
Тонкие медовые коржи, сметанный крем
1620 ₽
Инфанта
Белый бисквит с добавлением мёда, крем-сливки с маскарпоне, кофейно-шоколадный гляссаж
1560 ₽
Манго-маракуйя
Тонкий бисквит, конфи из манго, мусс из маракуйи
2100 ₽
Райское наслаждение
Три вида бисквита: с чёрной смородиной, с малиной, с облепихой, крем-чиз
1920 ₽
Оттело
Бисквит - зебра, крем-сливки с маскарпоне, шоколадный гляссаж
1450 ₽
Эстерхази
Ореховое безе, крем - сливочное масло с сгущенным молоком
1650 ₽
Мужской идеал
Бисквит на сметане и сгущенном молоке с грецкими орехами, крем-сливки с маскарпоне, шоколадный гляссаж
1560 ₽
Жозефина
Тонкие коржи на сгущенном молоке, заварной крем, белый шоколад
1520 ₽
Лаверна
Бисквит с какао, начинка из грецкого ореха с фундучной пастой, прослойка из карамели, мусс из шоколада, крем-сливки с маскарпоне
1800 ₽
Мороженко
Тонкий белый бисквит, начинка из грецких орехов, ванильный мусс, ореховое пралине
1860 ₽
Фисташковый
Фисташковый бисквит, малиновое конфи, крем-сливки с маскарпоне, шоколадный гляссаж, фисташки
2100 ₽
Смородиновый
Белый бисквит с чёрной смородиной, крем - сливки с маскарпоне, шоколадный гляссаж
1920 ₽
Апельсиновый
Белый апельсиновый бисквит с миндалем, конфи из апельсинов, крем-сливки с маскарпоне
1560 ₽
Красный бархат
Бисквит на основе сметаны и сгущенного молока, малиновая прослойка, крем-сливки с маскарпоне, свежие ягоды
2200 ₽
Маргарита
Бело-шоколадный бисквит с изюмом, крем-сливки с маскарпоне, карамельный соус
1380 ₽
Медовик ореховый
Тонкие медовые коржи с какао, крем-сливки с вареной сгущенкой, орех, изюм
1380 ₽
Престиж
Медовый бисквит, крем-сливки с вареной сгущенкой, жареный фундук, карамельный гляссаж
1680 ₽
Закуски
Брускетта с помидорами
Чиабатта, помидоры, соус песто, пармезан
390 ₽
Брускетта с моцареллой
Чиабатта, микс-салат, масло оливковое, сыр креметте, сыр моцарелла, томаты вяленые
450 ₽
Брускетта с лососем
Чиабатта, масло оливковое, сыр креметте, помидоры, лосось слабосоленый, огурцы, редис, микс-салат
590 ₽
Брускетта с гуакамоле
Чиабатта, масло оливковое, гуакамоле, лосось слабосоленый, огурцы, редис
550 ₽
Сырная тарелка
Дорблю, пармезан, моцарелла, фета, мед, грецкий орех
890 ₽
Копченая говядина с чесночными гренками
Копченая говядина, чиабатта, чесночное масло, соус цезарь
790 ₽
Куриный паштет с вяленой хурмой
Куриная печень, лук, морковь, чеснок, масло сливочное, вяленая хурма, масло сливочное, крем бальзамик, фитнес багет
590 ₽
Теплые оливки с соусом песто и сыром Пармезан
Оливки (крупные, с косточкой), соус песто, сыр Пармезан
690 ₽
Гренки чесночные
Хлеб бородинский, чесночное масло, петрушка, соль, соус Цезарь
330 ₽
Чипсы из лаваша
Лаваш (тонкий), паприка, соль
250 ₽
Наггетсы
Филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле
250 ₽
Хумус с запеченными овощами
Нут, зира, кориандр, лимонный фреш, соль, соус кимчи, паста кунжутная, паприка, кинза, оливковое масло, запеченные овощи (баклажан, перец болгарский, томаты)
430 ₽
Брускетта с копченым угрём
Чиабатта, сыр креметте, шпинат, угорь копченый, огурец свежий, редис, соус унаги, водоросли нори
690 ₽
Брускетта с копчёной говядиной
Чиабатта, шпинат, говядина копчёная, масло оливковое, творожный сыр креметте, томаты вяленые
490 ₽
Салаты
Салат с копчёной уткой и манго
Микс салата, сельдерей, копчёное мясо, клубника, крем-бальзамик
690 ₽
Цезарь с креветками
Микс салата, соус цезарь, помидоры розовые, сухарики, сыр пармезан
750 ₽
Цезарь с лососем
Лосось слабой соли, микс салата, соус цезарь, помидоры розовые, сухарики, сыр пармезан
890 ₽
Цезарь с курицей
Куриное филе, микс салата, соус цезарь, помидоры розовые, сухарики, пармезан
590 ₽
Салат с баклажанами
Баклажаны, помидоры розовые, крахмал, соус кисло-сладкий, кинза
590 ₽
Салат греческий
Огурцы, помидоры розовые, перец болгарский, маслины, лук красный, сыр сиртаки, масло оливковое, орегано
590 ₽
Салат зелёный
Брокколи, огурец, шпинат, авокадо, винoград зеленый, горошек зеленый, соус маракуйя-лайм, семена чиа, семена тыквы
590 ₽
Салат с авокадо и киноа
Киноа, авокадо, помидоры черри, соус сладкий чили, кинза, рисовая бумага
590 ₽
Cалат с фалафелем и гуакамоле
Микс салатов, шарики из гороха нут, обжаренные во фритюре, томаты черри, гуакамоле, заправка из вяленых томатов
490 ₽
Салат с баклажанами и моцареллой
Баклажаны, помидоры розовые, сыр моцарелла, крахмал, соус кисло-сладкий, кинза
650 ₽
Салат Витаминный
Пекинская капуста, огурец, болгарский перец, заправка (оливковое масло с лимонным соком)
350 ₽
Оливье с копченым угрём
Морковь и картофель, обжаренные в растительном масле, маринованные огурцы, свежие огурцы, зеленый горошек консервированный, каперсы, копченый угорь, щупальца кальмара отварные, майонез
790 ₽
Варенье собственного приготовления
Варенье из кумквата
Кумкват свежий, сахар, вода
360 ₽
Варенье из инжира
Инжир свежий, сахар, вода
280 ₽
Варенье из мандаринов
Мандарины свежие, соль, вода
280 ₽
Варенье из малины
Малина свежая, сахар, вода
280 ₽
Варенье из тыквы
Тыква свежая, сахар, вода
280 ₽
Варенье из апельсинов
Апельсины свежие, сахар, вода
280 ₽
Варенье из абрикосов
Абрикосы свежие, сахар, вода, лимонная кислота
280 ₽
Варенье из фейхоа
Фейхоа свежие, вода, сахар
280 ₽
Варенье из хурмы
Хурма свежая, сахар, вода
280 ₽
Варенье из грецкого ореха
Грецкий орех (свежий), соль, вода
280 ₽
Выпечка
Круассан с лососем и яйцом пашот
Круассан, яйцо, креметте, помидор, микс-салат, лосось слабосолёный, цитрон
890 ₽
Круассан с копченой говядиной
Круассан, креметте, шпинат, цитрон, говядина копченая
690 ₽
Круассан с лососем
Круассан, креметте, шпинат, лосось слабосолёный, огурец, редис
790 ₽
Круассан с копченой говядиной и яйцом пашот
Круассан, говядина копченая, яйцо, креметте, помидор, микс-салат, цитрон
550 ₽
Круассан с Нутеллой
Круассан, Нутелла, сахарная пудра
490 ₽
Бельгийские вафли с авокадо и лососем
Молоко, мука, масло сливочное, яйцо, соль, сахар, лосось cлабоcоленый, соус сырный, авокадо, микрозелень
730 ₽
Бельгийские вафли с яйцом пашот и копченым лососем
Молоко, мука, масло сливочное, яйцо, соль, сахар, лосось копченый, соус сырный, икра тобико
850 ₽
Круассан с яйцом и беконом
Круассан, яйцо куриное, бекон обжаренный, соус сладкий Чили
550 ₽
Горячие блюда
Говяжьи щечки с картофельным крокетом
Говяжьи щечки, сливки, соус демиглас, картофель, бекон, панировочные сухари, соль, перец, сливочное масло
990 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре
Говядина, лук, шампиньоны, масло сливочное, сметана, горчица, куриный бульон, огурцы маринованные, картофель, сливки
790 ₽
Котлета куриная со спагетти и сыром сулугуни
Филе куриное, масло сливочное, хлебная крошка, яйцо, укроп, спагетти, сыр сулугуни, соус мутти, сливки, бульон куриный
750 ₽
Пеленгас с овощным рагу
Пеленгас филе, сливки, соус песто, баклажан, красный лук, перец болгарский, морковь, кабачок, сливочное масло, пармезан
790 ₽
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Мидии черноморские, сливки 22%, соус рыбный, соус устричный, бульон куриный, вино белое, масло чесночное, хрустящая чиабатта, шпинат (свежий, нарезанный)
750 ₽
Мидии в соусе дорблю
Мидии черноморские, сливки 22%, соус рыбный, бульон куриный, вино белое, масло сливочное, сыр дорблю, хрустящая чиабатта, шпинат (свежий, нарезанный)
990 ₽
Мидии в соусе Том-Ям
Мидии черноморские, сливки 22%, паста том ям, соус рыбный, бульон куриный, вино белое, масло чесночное, масло сливочное, масло растительное, хрустящая чиабатта, шпинат (свежий, нарезанный)
890 ₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Филе индейки, лук репчатый, кабачки свежие, сметана 20%, чеснок, картофель, молоко, сливочное масло
790 ₽
Соленья
Фасоль солёная стручковая
Фасоль стручковая свежая, вода, соль, чеснок, перец острый свежий
420 ₽
Лопух солёный
Стебель лопуха, вода, соль, чеснок, перец острый
420 ₽
Овощи на мангале
Помидоры, баклажаны, перец красный и зеленый. Без консервантов, красителей и ароматических веществ
420 ₽
Соус ткемали
Алыча, чеснок, хмели-сумели, свежая кинза, соль
180 ₽
Огурцы с зеленью
Огурцы свежие, вода, соль, сахар, уксус столовый, листья хрена, чеснок, перец стручковый, перец горький, перец горошком, укроп
420 ₽
Аджика с грецким орехом
Перец сладкий свежий, перец острый свежий, орехи грецкие, чеснок, масло подсолнечное, соль, приправа хмели-умнели, кинза сухая
300 ₽
Домашняя икра из баклажанов
Баклажаны, перец болгарский красный, помидоры, запеченные на мангале, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, перец острый, соль
420 ₽
Полуфабрикаты
Пельмени с говядиной и свининой
Говядина и свинина охлажденная, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, сметана 20%, яйца куриные, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, хмели сунели
715 ₽
Пельмени с индейкой
Индейка охлажденная, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, сметана 20%, яйца куриные, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, хмели-сунели
715 ₽
Вареники с сыром
Сыр адыгейский, мука пшеничная высший сорт, сметана 20%, яйца куриные, масло подсолнечное.
660 ₽
Вареники с творогом
Творог 9%, мука пшеничная высший сорт, сметана 20%, яйца куриный, масло подсолнечное.
555 ₽
Вареники с картофелем и грибами
Картофель отварной, грибы свежие, мука пшеничная высший сорт, сметана 20%, яйца куриный, сахарная пудра, крахмал картофельный, масло подсолнечное, лук репчатый, соль, перец черный молотый.
590 ₽
Вареники с вишней
Вишня свежемороженая, мука пшеничная высший сорт, сметана 20%, яйца куриный, сахарная пудра, крахмал картофельный, масло подсолнечное.
830 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
Картофель, масло сливочное, молоко
250 ₽
Картофель фри
Картофель, соль
250 ₽
Овощи гриль
Цукини, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, помидор, соль
430 ₽
Картофельные дольки
Картофель, соль
250 ₽
Батат фри
Батат, соль
290 ₽
Комплексные завтраки
Завтрак от Эдуарда
Авокадо, яйцо, фитнес багет, лосось слабосоленый, соус сырный, пармезан
1190 ₽
Английский завтрак
Яйцо, картофель деревенский, паштет из чечевицы, чиабатта, помидор красный, бекон, сосиски молочные, колбаски гриль, масло чесночное
990 ₽
Кавказский завтрак
Лобио, яйцо, кинза, лаваш, сулугуни копчёный, сулугуни, помидор, красный лук, грецкий орех
990 ₽
Советский завтрак
Яйцо, колбаса докторская, горчица, халапеньо, микс салата, помидор, куриный паштет, горошек зелёный, огурец солёный, хлеб бородинский, кинза, масло чесночное
990 ₽
Французский завтрак
Яйцо, хлеб для сэндвичей, круассан (слоеное тесто) клубника, микс салата, соус цитрон, масло сливочное, Варенье малиновое, кукурузное хлопья, какао, молоко
990 ₽
Паста
Фарфалле с креветками
Фарфалле, креветки очищенные, соус рыбный, пармезан, петрушка, фасоль стручковая, помидоры черри, масло сливочное, масло чесночное, соль, куриный бульон, цитрон
790 ₽
Орзо с лососем
Паста орзо, лосось (филе), шпинат, соус рыбный, куриный бульон, сливки, масло сливочное, помидоры черри, пармезан
890 ₽
Паста карбонара
Спагетти, бекон, желток, куриный бульон, петрушка, пармезан, масло чесночное, соль, масло сливочное, сливки
550 ₽
Паста феттучини
Паста феттуччини, филе куриное, шампиньоны, бульон куриный, петрушка, пармезан, масло чесночное, масло растительное, масло сливочное, соль, зеленый горошек, сливки
590 ₽
Спагетти Нери с креветками, каперсами и кальмаром
Спагетти с чернилами каракатицы, креветки, кальмары, масло сливочное, сливки, каперсы, маслины, оливки, тобико икра
990 ₽
Соусы
Кетчуп
Томат, соль, сахар, натуральный уксус, специи
70 ₽
Цезарь
Домашний майонез, анчоусы, каперсы, чеснок, вустерский соус, соевый соус, смесь 5 перцев
90 ₽
Бабекю
80 ₽
Сырный
Дорблю, пармезан, моцарелла, сливки
130 ₽
Сметана
Сливки нормализованные, пастеризованные, закваска
100 ₽
Супы
Борщ с говядиной
Свекла, лук, морковь, томатная паста, бульон куриный, говядина отварная, бекон, сметана, петрушка, лук красный, чеснок
690 ₽
Том Ям с морепродуктами
Паста том ям, креветки, кальмары, бульон куриный, мидии, тилапия, сливки, молоко кокосовое, рис басмати, лайм, соус рыбный, кинза, перец чили, соус устричный
990 ₽
Грибной крем-суп
Шампиньоны, куриный бульон, сливки, масло трюфельное, соль
390 ₽
Куриный суп-лапша
Бульон куриный, цыпленок отварной, пассерование, лапша пшеничная, соль, петрушка
490 ₽
Тыквенный крем-суп с сыром камамбер
Тыква, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, паста карри, сливки 22%, бульон куриный, масло трюфельное, сыр камамбер, тыквенные семечки
470 ₽
Ризотто
Ризотто с копчёным угрем и мидиями
Ризотто, угорь копчёный, мясо мидий, соус рыбный, соус унаги, пармезан
890 ₽
Ризотто с креветками
Ризотто, креветки, лук репчатый красный, масло сливочное, вино белое, пармезан, соус рыбный, петрушка, соус устричный, куриный бульон
790 ₽
Ризотто с грибами и трюфельным маслом
Ризотто, белые грибы, шампиньоны, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан, куриный бульон, петрушка, вино белое, соус кимчи, лук репчатый красный
590 ₽
Ризотто с морепродуктами и соусом Шафран
Рис Арборио, бульон куриный, кальмар, креветки, мидии, соус шафран, масло чесночное, чернила каракатицы, вино белое, масло сливочное, сыр пармезан
990 ₽
Сэндвичи
Сэндвич с ветчиной
Хлеб пшеничный Harrys, ветчина, сыр голландский, соус цезарь, томаты, огурцы
490 ₽
Сэндвич с лососем
Хлеб пшеничный Harrys, лосось слабосолёный, творожный сыр креметте, огурцы, салатный микс
650 ₽
Сэндвинчи
Сэндвич с курицей
Хлеб пшеничный Harrys, куриное филе, сыр голландский, соус цезарь, томаты, огурцы
490 ₽
Шаурма
Шаурма с курицей
Лаваш тонкий, капуста пекинская, халапеньо, картофель фри, огурцы маринованные, сыр моцарелла, томатный соус, соус цезарь, куриное филе
490 ₽
Обновлено 18 июля. Источник: Представитель организации