Ресторан Onest — это место, где можно попробовать изысканные и нестандартные блюда итальянской кухни. Шеф-повар Мирко Дзого создает авторские блюда, которые удивляют гостей своим необычным сочетанием ингредиентов.
Например, тартар из лосося с яблоком и сухариками или салат из морепродуктов. Гости также хвалят хлеб и десерты, а также сет «Via con me», который включает в себя закуски и основные блюда.
Копченый муксун с топинамбуром и сезонными грибами
Жареный муксун обладает нежным, слегка копченым вкусом, который прекрасно сочетается с пюре из топинамбура - корнеплода, обладающего тонким, ореховым ароматом. Дополняют эту гармонию вкуса жареные сезонные грибы, каждый из которых вносит свою уникаль
1550 ₽230 г
Тальятелле с белыми грибами и луком-пореем
Домашняя тальятелле, приготовленная из яичного теста, служит основой для этого блюда. Лук-порей и белые грибы обжариваются вместе, чтобы создать нежный и ароматный соус, который идеально дополняет вкус пасты. Соус на основе белых грибов добавляет пос
1350 ₽290 г
Каталана из мурманского краба с тартаром из помидоров и томатная вода с базиликом
Краб готовится на пару, сохраняя свою текстуру и аромат. Затем он поливается тартаром из спелых, сочных помидоров, которые были предварительно измельчены и смешаны с ароматным базиликом и каперсами. В результате получается неповторимое сочетание вкус
3200 ₽195 г
Салат из морепродуктов с сельдереем, маслинами и лимоном
Классический средиземноморский салат с отварной рыбой (креветки, кальмары, гребешки и осьминог), сельдереем, соком лимона, чесноком, вялеными помидорами и маслинами
1950 ₽135 г
Салат из запеченной свеклы с грецкими орехами и соусом из горгонзолы
Фермерская свекла запекается в хоспере, нарезается, заправляется свекольным уксусом. Подается с муссом из горгонзолы и грецким орехом
Супер место, супер ресторан, супер кухня, супер шеф Мирко и супер команда !!!
Была несколько раз и пойду обязательно снова. Отличная уха, очень вкусная паста. Порции большие. Много закусок. Шеф Мирко выходит в зал к гостям и спрашивает мнение, рассказывает истории создания блюд - приятно ! Персонал очень внимальный, вежливый, отзывчивый. Всем рекомендую посетить этот прекрасный ресторан!
Супер уютный, тихий и камерный ресторан (на контрасте с шумным и ярким Аистом).
Еда изысканная и нестандартная, такая новая и небанальная Италия. Сервис на высоте, ребята очень профессиональные.
Прекрасное месторасположение, приятное обслуживание, ну и главное вкусно!) Были в ресторане на втором этаже одни, при этом на первом этаже в кафе практически все занято - разные концепции. В целом отличное впечатление от места. Недёшево, но оно того стоит.