Оценивала пять критериев- кухня, танцпол, обслуживание, безопасность, сам ресторан (атмосфера, чистота). По порядку: кухня- 5 баллов, блюда вкусные, порции большие и сама подача великолепно, ценовой диапазон тоже порадовал, кухня единственные , кто качественно работают. Танцпол, программа - весело, девочка пела превосходно, атмосфера на танцполе однозначно на 5 баллов. Обслуживание - полные 2 балла. Дождаться официанта это надо прям запастись терпением, это начинает раздражать прям, меню в достаточном количестве не напечатали, путают блюда, приносят чужие блюда, что говорит о некомпетентности персонала, официантов много, ходят кучками, но подойти или дозваться их невозможно. Гардероб это отдельная тема. Одеться в конце вечера невозможно, очень долго несут верхнюю одежду, все стоят в очереди. Безопасность- один балл. при входе четыре человека осматривают мужчин досконально, при этом женские сумочки не досматривают вообще, неси что хочешь. Ближе к ночи очень много пьяных и неадекватных, замечания СБ им не делает и не выводит из заведения!! Зарплату им платят почем зря, стоят на входе болтают друг с другом не обращая внимание и видимо забывая зачем они там поставлены. Сам ресторан довольно чистый, туалеты чистые, большие зеркала чистые и без разводов, за что клинингу 5 баллов, столы чистые, приборы чистые. Итого общий балл целых 2. Кухня и клининг и певички работают на 5 баллов. Остальной персонал гнать метлой
Отличное заведение.Заказывали два раза там банкет. Хорошая кухня(кроме стейка) ну это заведение на этом и неспециализируется)))Но зато салаты очень свежие и вкусные с красивой подачей. Закуски очень свежие.Нормальный средний чек по городу. Красивый интерьер.Обслуживание приятное. Банкетный менеджер очень хорошо работает. Желаю дальнейших успехов и развития. Придем ещё к вам.
Заведение мне понравилось. Обслуживание отличное, официанты вежливые и внимательные, еда вкусная. Кто предпочитает кальян в данном заведении имеется. Танцпол достаточно большой, потанцевать место хватит всем) Музыка разных жанров. Советую
Уютная атмосфера, приятное музыкальное сопровождение и внимательные официанты, которые всегда готовы помочь. Цены немного выше средних, но качество еды и обслуживания полностью оправдывают их. Однозначно рекомендую
Отличное место,чтобы отдохнуть,повеселиться и покушать!☺️
Обслуживание на высоте,персонал вежливый,еду принесли быстро.
Все блюда понравились,цена соответствует качеству.
100% рекомендую к посещению!✨
Выбрали данное заведение для предновогоднего корпоратива. Выбор пал на План Б так как это большой ресторан и вмещает большие компании. На этом достоинства заведения заканчиваются.
Проблемы начались с бронирования - позвонили в ресторан, согласовали дату и количество человек. Осталось только оплатить. Когда приехали для внесения предоплаты выяснилось, что забронированная нами дата занята, разместить нас не смогут 🤦♀️, за возникший казус заведение ответственности не несет так как там что-то не то с банкетным менеджером 🤦♀️😂
На самом банкете:
Еда была не вкусная. Обслуживание ужасное. Программа не интересная. Цена чуть выше средней по городу, но в нее не входили напитки- даже вода.
Странные правила в гардеробе- не смогла оставить чемодан (сразу после ресторана уезжала в командировку). На мой вопрос - что мне с ним делать? Администратор предложила тащить его с собой на 3 этаж 🙈🙈🙈 полный колхоз!
Основным минусом ресторана является персонал. К тебе не относятся как гостю не заботятся о твоем комфорте, иногда грубят.
Заезжали как-то на бизнес-ланч - очень долгое обслуживание, еда крайне посредственная.
Не рекомендую данное заведение.
Предлагаю изменить название ресторана на Последний Бастион, так как даже в качестве плана Б - не подходит)
Искали ресторан с большим залом ,для проведения свадебного торжества , посмотрели отзывы и решили заехать в Plan_B.
Выбрали зал ,самый большой, всё понравилось и обстановка и вежливый персонал , всё объяснили просчитали ,выбрали меню .
Зал украшали сами фатином и лентами.
Очень понравился ведущий и диджей ,было классно , весело ,и зажигательно .
По выбору блюд из горячего и холодного тоже всё очень достойно .Жюльен просто супер!
Грудка куриная со спаржей и шейка свинная впечатлили, всё вкусно и съедобно.
Каких либо нареканий вообще нет .
Отгуляли и отпраздновали на 100 баллов.Советую !
Спасибо большое администраторам и персоналу за качественное обслуживание свадебного торжества!
Одним словом - место отличное! Блюда вкусные, все хорошо серивировано, персонал вежливый, приветливый. Осталось хорошее впечатлание от посещения. Отзывы пишу не часто, но тут не удержалась, я в восторге!
Также пробовали кальян, понравилось, кто увлекается советую попробовать - не пожалеете 😉
Неоднократно выезжали оформлять свадебные торжества. Всегда приветливый и вежливый персонал, отзывчивые администраторы. Небольшая парковочная зона у ресторана. Сам ресторан стоит на берегу Мещерского озера.
Очень понравилось это место! Очень красивый, стильный интернет-магазин фото получаются чудесные! И караоке, и еда вкусная, и работа охраны- очень профессиональная и слаженная! Вернёмся скоро))
Очень милый ресторан, нам все понравилось, прекрасный вид на озеро на верхней открытой веранде, красивый лаконичный интерьер, удобные кресла, очень вкусная еда, рекомендую
Классное заведение , с отдельными комнатами которые можно арендовать. Понравился панорамный вид и качество еды.
Персонал добрый и отзывчивый. В добавок можно заказать кальян если отдыхаете компанией.
Красивый большой ресторан-клуб.
Много залов, можно в дали ото всех отпраздновать свой праздник. Танцпол не очень большой, но места хватает потанцевать. Много охраны. Еда вкусная. Обслуживающий персонал отзывчивый, всегда можно его найти.
Полный спектр отрицательных эмоций!!!кроме интерьера,ходить туда не стоит!!были на 8марта,отвратительная еда, ещё и дорого!люлякибаб не готовый,за место мясной.тарелки с разным видом мяса(как заявлено и рекомендовано официантом)принесли шашлык и люлякибаб(который крошится и розовый в нутри,еле теплый),танцпол не о чем,хоть девочка поет отлично,при таком колличестве сидячих мест и праздник(все таки)места танцевать нет!!!креветки на гриле жёсткие и не вкусные,а соус можно выкинуть на помойку!!Такого я ещё не видела и не ела никогда!!!коктейли слишком простые(называются фирменные),на сайте был заявлен комплимент от барменов!ничего подобного просто не было и никто про это не слыхивал!!В общем один негатив и испорченный праздник(жалко денег),никакого удовольствия не получили!!!Видимо поэтому, все, там тупо напиваются,а повара под этот шумок,в тарелки накладывают все что осталось в холодильнике за другие дни!!Позор!!
Много раз была в этом месте. Персонал отлично и замечательный встретят проводят. Блюдо достаточно вкусные. Готовят достаточно быстро. Как по мне мне нравится больше на третьем этаже.
Хорошее место, вкусная кухня, профессиональный коллектив, кайфовый вид.
Рекомендую, как для ужина с друзьями, так и для романтических событий.
Так же неплохие банкетные залы и меню)
Отличное заведение для проведения мероприятий!!!
Понравилось все!
Официанты вовремя выносили блюда и внимательно относились весь вечер к моим гостям
А также хотелось бы выразить большую благодарность менеджерам,что консультировали от начала мероприятия и до конца )
Ресторан, очень громко заявили про такое заведение. Крайне низкий уровень сервиса.
1. Вы почуствуйте это уже "с вешалки". В гардероб, кроме верхней одежды, больше ни чего не примут, без объяснения причины. Не важно с работы вы зашли поужинать или из спортзала, или просто переобулись в элегантные туфли, вы будете вынуждены носить ручную кладь с собой, когда во многих уважающих себя заведения, для нее есть нижние ящички с номером. Обслуживание отвратительное.
2. Оффициант Андрей с бейджиком "Красавчик", совсем не оправдал своего никнейма). Заказали 4 вида напитков (сок, вода, мартини, водка) на 3, официанту было обозначено пожелание каждого гостя, но игнорируя это, нам подали только 3 стакана Rocks, хотя виски у нас нет в заказе. Но это не самое странное, больше поверг в шок ответ оффицианта на вопрос, будут ли поданы еще бокалы? - "НЕТ". Вот такое простое отрицание, заставит вас весь вечер проявлять ловкость при употребление отдельно, разных напитков, из одного стакана, принесенного не по назначению. Андрей так и не смог внятно объяснить почему - нет. А мы до сих пор мучаемся в догадках.
3. Блюда были поданы с ошибками. В некоторых забыли гарнир, в другие положили не те ингредиенты, что после отказов, описанных выше, уже начало раздражать. До десертов мы так и не дошли, не стали испытывать судьбу, и покинули заведения с чувством разочарования.
Из плюсов, очень порадовал интерьер, панармные виды и интересные локации для фото. Чистые уборные. И не смотря на обслуживания, кухня превзошла все ожидания, нежнейшие Телячьи щёчки, таяли во рту. Две звезды только за кухню.
Все было очень вкусно. Атмосфера класс. Обязательно приедем к вам в гости! Сервис на уровне ресторанов мишлена. Спасибо, ято есть такое крутое место. Всем советую
Неоднозначное мнение получилось: плюсы - это атмосфера, в виде караоке+можно потанцевать в своём зале, можно в общем зале на 2-м этаже, там обычно крутая дискотека, но большой минус - это кухня! Была там 2 раза и всё одинаково: салат увядший, как-будто ему второй день, жульен на фото это вообще нечто, сухарь с языком, горячее было получше немного, но тоже среднее. Одним словом меняйте повора и меню заодно, никому не нужны сегодня просто нарезки мяса, колбас или овощей, всем нравятся канапе, тарталетки, минисэндвичи и подобные закуски.
Заходили на днях с друзьями. Красивый интерьер. Качественное обслуживание, официанты молодцы, быстро приняли заказ, сориентировали по меню. Кухня и Бар - Всё вкусно.
Ресторан прекрасный с большим залом. Мы с друзьями отлично провели время. Обслуживающий персонал вежливый, а блюда очень вкусные. Не пожалеете, если выберете это место!
Заведение внешне и внутри выглядит интересно. Но на входе встречает хостес, который даже не встанет в моменте вашего прихода и не проводит до столика. Охранник обыщет даже вашу пачку от стиков айкос. Далее вы ждете в обеденное время официанта, когда в заведении заняты пару столиков. Официанту видимо тоже вообще на все безразлично, но самое интересное только впереди. Вы ждете пасту карбонару минут 15-20, а потом официант (уже другой) приносит блюда другим людям и ты интересуешься главным: «а когда будет готово моя еда?». На что официант сухо отвечает: «нужно подождать еще, так как повара перепутали что-то там». А потом также сухо приносит пасту карбонару без каких-либо извинений. Паста карбонара самая обычная, но только с сыром перебор.
Как частый и любящий Ваш город гость, хочу выразить огромную Любовь и Благодарность Вашему заведению. Я обнимаю и целую Вас всем сердцем за красоту, стиль и атмосферу, разнообразие меню, вкуснейшие кальяны и, о Боги, за Ваш ПРЕКРАСНЕЙШИЙ ПЕРСОНАЛ ♥️ Мила (наша феечка Динь-Динь😄💋🥰), Вам отдельная благодарность за то, что Вы есть и украшаете это место своим профессионализмом, харизмой и красотой! Я желаю возвращаться к Вам ещё и ещё. С любовью, до новых скорых встреч♥️♥️♥️
Отличное заведение! Сервис выше всяких похвал, официанты ну ооочень внимательные и заботливые! При этом абсолютно неназойливые. Кухня достаточно изысканная, в чем то даже через чур)) интерьер и обстановка огонь, очень стильно, настоящий рай для эстетов!
Но самый мы получили от музыки, это был восторг! Живая музыка здесь просто супер! Девушка пела 2 часа, шикарно пела, очень забойно, при этом настолько качественно и харизматично, что порой это было лучше оригинала!!! Ну а дальше шли нон стоп все самые крутые хиты! В общем, очень рекомендую для посещения!
Про виды с террасы даже не пишу, это и так понятно, что они классные! Минусов не нашла, разве что ценник достаточно высокий, но это того стоит! Поэтому без минусов)
Были с подругами 8мая в данном заведении. В целом хорошо, хорошая кухня, атмосфера, НО все было перечеркнуто ужасным диджеем, который всю, абсолютно всю музыку включал под один ритм. На контакт не шла не администратор, ни сам диджей.
Уважаемое руководство, примите пожалуйста меры.Люди приходят сюда отдыхать, получать удовольствие, а не слушать однотонные песни, под которые и танцевать то невозможно в таком исполнении.
Посоветовали это место, приехали и были приятно удивленны, какое же классное обслуживание! Наивкуснейшая еда! 10000% это теперь наше любимое место! Спасибо вам большое!
Классное заведение, отметили корпоратив , уютно, весело, шоу программа на ура , музыка отличная, мы остались довольны , быстрое обслуживание, очень атмосферно, мальчишки охранники вежливые , приятные. Спасибо вам
15.12.2023 заехали туда уже после 00:00 просто потанцевать и музыка очень понравилась! Заказывали коктейли, были и хорошие и не самые вкусные, которые пробовали.
Вообще в данное заведение не ходила уже больше года, потому что у них проблема с едой была. Праздновали ДР, так нам шарики сырные принесли, замороженные внутри, прям лёд! Потом в какой-то выходной заходили на обед, заказала сырный суп с лососем - ну это треш был! Бульон чисто картофельный, т.е вкуса рыбы там не было вообще, ни капли масла не плавало сверху (что всё-таки должно быть, если рыбу отвариваешь). Просто отварили картошку и бросили в эту воду рыбу перед подачей. Как сейчас там по еде не знаю, больше проверять желания нет.
В последнем посещении смутило только то, что охранник разбил коктейль у девушки, она его поставила на 2ом этаже напротив бара на перегородку разделительную, сказал, что туда нельзя было ставить и ушёл... Т.е ходили мимо пьяные люди, никто ни разу не задел, а охранник руками махал, разбил и остался не виноват...
Отличное место, чтобы расслабиться, вкусно поесть, потанцевать и попросту кайфануть. Кухня-хорошая, вкусная. Атмосфера-огонь. Чтобы встретиться с друзьями-отлично. Рекомендую!
Посетил План Б и остался впечатлен атмосферой и качеством напитков. Обслуживание было дружелюбным, и ассортимент напитков порадовал. В целом - приятный опыт
Были в ночь с субботы на воскресение.
Плюсы - вкусная еда и хорошая музыка, вежливые официанты . Веселые медведи развлекают ходят )
Минусы - коктейли и шоты приходилось ждать по 40-50 минут, вы такие выручки теряете … в выходные посетителей много, официантам сложно справляться , шоты ждали вообще час! Официант сказал что они все на банкетах … короче если планируете выпивать , учитывайте, что ждать придется долго если посадка в зале полная.
И очереди в гардероб , перед нами было 7 человек и девушка минут 20 искала чье-то пальто, часть компании уезжали позже и перед ними было человек 15 и они тоже долго стояли, в очереди все недоумевали почему так.
Впервые вижу , чтобы в заведении были очереди в гардеробе , понятно когда толпа после концертов стоит за одеждой, но тут ресторан - здесь явно не тысяча человек находится, чтобы столько времени ждать.
В остальном все круто ) еду приносили гораздо быстрее , атмосфера веселая , если ускорить работу гардероба на х100 и подачу алкоголя было бы идеально .
Отдыхали компанией, все было супер! Понравилось ненавязчивое обслуживание официанта Никиты (маленького), еда, атмосфера, музыка.
Возрастной контингент +- одинаков.
Это первый отзыв.
Теперь пишу второй, который оставил негативный осадок. И поэтому, оценку снизила до 3х звезд.
Отдыхали с 12 на 13 августа 2023, забронили стол, у меня ДР, о чем были оповещены администратор и официант (тот самый маленький Никита). Уточнила, какие плюшки положены именинникам, мне всё рассказали. Ок, приятно)
В рекламе заявлено было, что черно-белое пати, и всем пришедшим в этих цветах, комплимент от заведения.
Мы пришли после полуночи, и решили воспользоваться комплиментом, но нам было отказано, тк данная акция действовала только до 01!!! часу ночи. Но об этом почему-то скромно умолчали в своей рекламе. 🤔
Заявленный фотограф тоже только до часу ночи, о чем мы узнали только по факту, когда захотели запечатлить себя) 😬.
Идем далее... Заведение работало до 04.00, а заявлено до 05.00, мы были на улице, вернулись, а везде горит свет, музыки нет и людей тоже.
Это просто фиаско😄.
И "вишенка на торте" - никакие скидки мне не подсчитали, как имениннице. Понятное дело, что я не напомнила в конце, но! После того, как в 4 утра все закрывалось, тут бы вещи свои успеть забрать, а не думать о скидках.
Если б не первое положительное впечатление, то этот вечер вытянул бы мах на 1 звезду.
Касаемо дресс-кода. Хотя бы включите минимальный дресс-код, а то позиционируете себя рестораном, а люди на танцполах в полупляжной одежде.. Шорты, майки и тд. Я понимаю, что лето, жара, но и в жару можно выглядеть красиво.
Надеюсь, руководство ПЛАН Б, почитает мой отзыв и внесет корректировки в работу своего заведения и правильно донесенной информации до отдыхающих.
P. S вопрос не был решён, хотя предложили приехать к ним с паспортом, чтобы меня идентифицировать) Коммуникация с клиентом слабая, администратора к телефону не приглашают, а уточняют мои вопросы, потом перезванивают и передают, что ответил админ. На наводящие вопросы ответа нет, опять идут спрашивать у админа и мне перезванивают)
Как итог - 4 перезвона мне и приглашение с паспортом для идентификации)
Приходим к вам часто еда , напитки все вкусно цены адекватные , музыка зажигательная без колхоза . Охраны много это хорошо неадыкватных выводят сразу . Пока все нравится
Отмечал свое день рождения и все прошло замечательно!
Танцы, караоке, живая музыка 🔥
Пища вкусная, сотрудники ресторана вежливые, оправдал свои ожидания
Странный подход в разное время. Хотели посетить данное заведение 02.07.2024года, но нас не пустили ссылаясь на то, что были в спортивном костюме. Хотя ранее всегда пускали. Видимо было полная посадка и на постоянных посетителей им наплевать. Ранее неоднократно у них отмечали день рождения и снимали целый зал. Кухня у них не очень. Больше никогда не будем посещать данное заведение.
Не могу рассуждать,были первый раз. Уютно ,многоэтажный,встретили хорошо,проводили,посадили,обслужили. Вроде всё хорошо.
Питание 4.
Из того что брали.
Хорошие запечённые баклажаны(салат). Шашлык из шеи так себе. Дороговато.
В общем заведение неплохое, хорошее обслуживание, достойные блюда на разный вкус, интересный дизайн, разбивка залов для различных целей (можно и потанцевать и уединиться для спокойного времяпрепровождения). Единственный минус для людей с чувствительным слухом это недостаточно настроена музыка, т.к много высоких частот, что со временем начинает давить на уши.
Был свадебный банкет 9.08
На 26 человек 1 официант? Вы серьезно?
Фужеров не хватало! На просьбу принести больше бокалов - мы не можем, у нас в других залах свадьбы - да мне вообще глубоко до лампочки что там у вас! Зачем вы берёте столько много банкетов, если не можете обслужить. 10% от счета за 1 официанта ??? ???? Тарелки собирали сами грязные.
Салаты принесли не вовремя и не всем гостям!!! Горячее - холодное!
Это вообще что такое?
Охранники полное олицетворение хамства. Из-за стакана, который жених вынес на крыльцо, потом вернув - крыли его матом, хватали за руки и выгоняли!
Отвратительное заведение в плане сервиса. Хуже не встречала. Не ходите туда!
Были на корпаративе. Вкусная еда, нарезки мясо, рыба, фрукты все свежее и вкусное
Задержек по выдаче блюд не была. Все чисто, аккуратно
Единственное звук не очень на дискотеке, и на танцполе было тесно
Отмечали корпоратив 28.12.2023. И были удивлены , причем далеко не приятно. Наша организация отмечает праздники в этом месте уже раз четвертый. Всегда было все вкусно, чисто, красиво. Что сейчас стало с заведением? Разве это праздничное меню?! Поломанный хлеб с соусами! Это что вообще?! Обслуживание не дождешься. Со столов ни кто не убирает. А что происходит на балконе ( где все курят), это просто из ряда вон! Пепельницы как будто год не чистили. Бычки в фужерах, на стульях. Уважаемые руководители РЕСТОРАНА ПЛАН Б, разве статус ресторана не означает иное обслуживание , сервировку, чистоту и т.п, нежели в кафе или забегаловках?! Или только цены ресторанные?! Однозначно впечатление об этом месте не самые лучшие.
Отмечали свадьбу в План Б 15.07.2023 это выше всяких похвал! Еда на высшем уровне, все наши гости были в восторге от еды и качественного обслуживания официантов. Официанты как ниндзя, очень тихо, аккуратно и оперативно заботились о гостях.
Отдельная благодарность менеджеру Юлии, которая закрывала все наши вопросы 24/7. Очень приятная и ответственная девушка.
Однозначно, рекомендую этот ресторан для мероприятий! Теперь жду свой юбилей, чтобы отметить его там.
Очень хорошее заведение, отмечали там новогодний корпоратив, просто посещали место, все понравилось кухня, музыка, обслуживание!!! Не раз еще посетим данное заведение
Достаточно большая площадь заведения, интересный дизайн позволят найти место для отдыха по вкусу. Кухня с амбициозной претензий на эксклюзив, но по факту - посредственно и дорого. Вечеринки с живой музыкой не впечатлили совершенно, девушка-вокалистка мяукала не попадая в ноты, танцевать только под то, что она смогла исполнить - печаль. Желания просто вечерком потусить больше не возникает.
Пару раз заказывали банкет, обслуживание и стол очень понравились. Программа тоже была замечательная, места всем хватило. Из минусов- в гардеробе не берут на хранение обувь, пришлось тащить пакеты в банкетный зал, поскольку вечерние платья предполагают туфли, а не зимние сапоги
Отмечала в ресторане день рождения 29 июля 2023г. Место шикарное! Понравилось все- начиная от общения с менеджерами, обстановки и видов из панорамного окна в зале, заканчивая великолепной кухней и суперпрофессиональной работой официантов! Все гости получили огромное удовольствие! Спасибо всем сотрудникам за отличную организацию! Ничего не забыли, не перепутали, все было вовремя и максимально четко, несмотря на то, что в этот день проводилось сразу несколько мероприятий. И как сказали гости из Москвы, уровень сервиса не уступает столичным заведениям! Рекомендую всем посетить План Б и получить заряд позитива!
Отличный ресторан! Очаровал своим интерьером и множеством зонированных помещений. Отмечали день рождения подруги – понравилось всё! Кухня вкусная, музыка танцевальная, много мест для фото, на танцполе было «жарко»))) Именинницу еще и на сцену позвали, чтобы поздравить, мало где такое встретишь)
В общем, впечатления только положительные, вернемся сюда ещё👍🏽
Красивое и удобное месторасположение
Но ценник на кухню, это просто конь, за такую цену ожидаешь получить блюдо высокого качества, с красивой подачей, а на самом деле довольно посредственно без излишеств
Раньше это было любимое место. Сейчас мы больше никогда туда не пойдет.
Во-первых официанты , говорят не внятно , про внешний вид опустим историю.
Заказали десерт , его принесли на тарелке которая предварительно стояла на салате видимо и листья салата остались на тарелке , мы указали на это , официант убрал лист и быстро убежал. Вместо того чтоб заменить тарелку. Вообще привычка выслушивать гостя на бегу - плохая привычка.
Во - вторых. А что с меню ??
Меню столовой по цене ресторана…
Раньше брали цепленка попкорн, были хорошие куски в которых была курица. Сейчас подали холодное тесто с заветринными ОБРЕЗКАМИ курицы. В этом блюде кроме теста есть нечего. Это ужасно.
Салат оливье раньше подавали с икрой и слайсами говядины. Что принесли в этот раз .. столовская подача , без мяса , без икры. То есть все убрали.
Получается меню сократили , а цену подняли.
Все это говорилось официанту , он стоял и мило улыбался, кивая головой и давая понять что «ну вот так … ну вот меню помннялось»
Клиентоориентированность -0
Меню -0
Вкус-0
Подача -0
Умение решать конфликтные ситуации -0.
Обслуживание -0
Это не ресторан
В комментарии сказали «это нормально когда цена и меню меняется» , да нормально , когда в лучшую сторону. Вы на отзывы свои посмотрите , место по кухне испортилось , по цене - неоправданно. Цена и качество прекратили соответствовать. Да , цена указана сразу и за нее ты ожидаешь хорошую подачу , хорошие продукты , хорошо приготовленные. Тогда хочется платить не только по меню , но и больше.
Притензии не официанту , а это говорится ему для того, что бы было передано руководство , чтоб оно было в курсе , если ему конечно интересно это. Для того чтоб заведения улучшалось и гости были довольны и возвращались , оставляли чаевые и советовали место другим , повышали рейтинг заведения - обычно принимаются к сведению , как вы сказали, «претензии». Официант - это человек который контактирует с гостем , фактически лицо заведения , и он передает не только заказ на грязный стол , но информацию для руководства. Опять же если сотрудникам не все равно на гостей и заведение.
По этому данное заведение не соответствует заявленному уровню ресторана
Приятная, уютная атмосфера, несколько залов на трех этажах, есть охрана, персонал вежливый и обходительный, кухня разнообразная и хорошая. Однако все приятные впечатления были несколько омрачены качеством обслуживания: гости сидели с несколькими грязными тарелками, которые почему-то не уносились, официанта ждать приходилось очень долго, а еще почему-то не хватило чайных чашек на всех гостей.