Поиск
Маршруты
Пробка
Обзор
Меню
Новости
1
Фото
269
Отзывы
1116
Филиалы
Особенности
Брускетты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты и сыры
Домашний хлеб
Домашняя паста
Завтрак
Завтрак - свежая выпечка
Закуски
Крудо
Мясо
На компанию из 2-3 человек
Пицца
Ризотто
Показать все категории
Десерты и сыры
Десерт "Павлова"
900 ₽
Горячий яблочный тарт с шариком домашнего пломбира
710 ₽
Сорбеты, мороженое
Шарик сорбета на выбор: лимон, манго, малина, черная смородина, какао. Шарик мороженого на выбор: горький шоколад, молочный шоколад, фисташка, клубника, пломбир.
420 ₽
Суп из ягод
780 ₽
Тарелка с сырами дня
1430 ₽
Тирамису
650 ₽
Чизкейк "Пробка" с апельсиновым конфитюром
660 ₽
Шоколадный трюфель с розмарином
240 ₽
Аффогато
Эспрессо с шариком ванильного мороженого
660 ₽
Торта Альба
710 ₽
Сицилийская классика-канолли
560 ₽
Карпаччо из ананаса с лаймом, лимоном и кинзой
850 ₽
Сладкая пицца с нутеллой и фисташками
1260 ₽
Сгроппино
Лимонно-лаймовый сорбет с водкой Абсолют.
700 ₽
Семифредо со свежей малиной
710 ₽
Babà Napoletano, ром-баба
Ром на выбор: Arcane – 60 Brugal – 120 Zacapa – 180
540 ₽
Амальфи-лимонный десерт с нежной меренгой
710 ₽
Панна котта со свежей клубникой или карамелью
Со свежей клубникой или карамелью
590 ₽
Наполеон
660 ₽
Наши фирменные пончики
660 ₽
Аффогато с Martell VS
1070 ₽
Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша
240 ₽
Завтрак
Яйцо бенедикт с лососем и красной икрой
На воздушной булочке бриошь.
1100 ₽
Яичница с авокадо
На воздушной булочке бриошь с поджаренными семечками подсолнечника.
780 ₽
Шакшука
1100 ₽
Яичница по-деревенски
Из двух яиц, с жареной картошкой и сосисками.
650 ₽
Овсяная каша
На молоке или на воде.
300 ₽
Сырники с фермерской сметаной
470 ₽
Творожная запеканка, как в детстве
450 ₽
Ленивые вареники с кокосовым молоком и сиропом из фиников
470 ₽
Яйцо бенедикт с ветчиной и черным трюфелем
На воздушной булочке бриошь.
990 ₽
Горячие бельгийский вафли - Крок-месье
С ветчиной и сыром.
690 ₽
Горячие бельгийский вафли - Крок-мадам
С глазуньей, сыром и ветчиной.
750 ₽
Оладьи из цукини с сыром страчателла
900 ₽
Горячие бельгийский вафли с легким ягодным соусом и сметаной.
780 ₽
Творог с ягодами, медом и орехами
950 ₽
Скрембл со страчателлой, ветчиной и шпинатом
900 ₽
Сэндвич с камчатским крабом
1600 ₽
Яичница-глазунья с авокадо и поджаренными семечками подсолнечника
780 ₽
Яйца
Скрэмбл или глазунья.
360 ₽
Ленивые вареники со сметаной и тутовым вареньем
470 ₽
Домашняя гранола
180 ₽
Быстрый завтрак
Круассан классический + Масло и джем + Свежевыжатый апельсиновый сок + Кофе или чай
830 ₽
Домашняя паста
Тальятелле с кроликом
1200 ₽
Макарончини с крабом
1850 ₽
Мальтальяти с рагу из утки
1260 ₽
Спагетти с соусом песто
1150 ₽
Римская паста
Традиционная римская паста Качо э пепе: с сырами пармезан и пекорино и свежемолотым черным перцем.
1150 ₽
Спагетти фрутти ди маре
2870 ₽
Тальолини с чернилами каракатицы и красной икрой
1350 ₽
Тортелли с бурратой и черным трюфелем
1940 ₽
Тальолини с креветками и цукини
1290 ₽
Тайарин с сальсиччей из города Бра
1140 ₽
Паста зити из Граньяно с бычьими хвостами
1370 ₽
Равиолони с сыром робиола и белыми грибами
1370 ₽
Сардинская фрегола с лангустинами и вонголе
1910 ₽
Сртоццапретти с рагу из кабана и ндуей, острой мягкой салями из Калабрии
1350 ₽
Равиоли с рикоттой и шпинатом
1140 ₽
Паста с морскими ежами
2100 ₽
Салаты
Салат из свежих овощей
850 ₽
Салат с киноа
880 ₽
Салат с индейкой и гранатом
1190 ₽
Салат с осьминогом
Половина порции - 1500 руб.
2600 ₽
Теплый салат с телятиной
Половина порции - 950 руб.
1750 ₽
Салат со свеклой, рикоттой и горгонзолой
990 ₽
Теплый салат с бататом и кроликом
1280 ₽
Салат с камчатским крабом, авокадо и грейпфрутом
1940 ₽
Капрезе с бурратой
1800 ₽
Хрустящие листья салата с серебристым анчоусом и пармезаном
1090 ₽
Салат Табуле
780 ₽
Пицца
Пицца Маргарита
Пицца с томатным соусом и моцареллой
940 ₽
Пицца с бурратой и томатами
1450 ₽
Пицца с салями
1260 ₽
Пицца с черным трюфелем
2870 ₽
Пицца Четыре сыра
1370 ₽
Пицца с лососем и черной икрой
5500 ₽
Пицца с мортаделлой и фисташками
1430 ₽
Пицца с тунцом Callipo из Калабрии, красным луком и каперсами
1140 ₽
Пицца с трюфельным кремом и прошутто котто
1380 ₽
Пицца с нутеллой и фисташками
1260 ₽
Закуски
Вителло Тоннато
890 ₽
Закуска из мясных деликатесов D. O. P. Del Cavaliere большая
Коппа, пармская ветчина, салями из кабана с трюфелем, мортаделла, рукола, артишоки в масле, вяленые томаты
5620 ₽
Закуска из мясных деликатесов D. O. P. Del Cavaliere маленькая
Коппа, пармская ветчина, салями из кабана с трюфелем, мортаделла, рукола, артишоки в масле, вяленые томаты
2160 ₽
Перчики Тоннато
790 ₽
Хумус с запеченным баклажаном
940 ₽
Паштет из цесарки
С чатни и маринованными корнишонами
850 ₽
Бабагануш
Взбитые баклажаны с приправами и оливковым маслом
830 ₽
Итальянские оливки
470 ₽
Крудо
Карпаччо из гребешка с боттаргой сардинской кефали
1540 ₽
Тартар из мраморной говядины "Блэк Ангус", два стиля
1750 ₽
Крудо из тунца
1600 ₽
Крудо из розовых креветок и апельсина
1200 ₽
Севиче из морского волка
1300 ₽
Мясное карпаччо
1150 ₽
Фаготини
Шарики из карпаччо с начинкой из тапенада из оливок и молодого сыра
890 ₽
Карпаччо из лосося с лимоном и каперсами
1190 ₽
Мясо
Рубленый стейк по-деревенски
С гречкой и салатом из свежих помидоров.
1720 ₽
Утиная ножка конфи
1860 ₽
Фирменный бургер "Пробка"
1720 ₽
Цыпленок Алла Дьявола на углях целиком
половина порции - 1140 руб.
1800 ₽
Спеццатино
Рагу из телятины с картофельным пюре или гречкой.
1490 ₽
Котоллетта алла миланезе из индейки с салатом
1320 ₽
Ребра ягненка на гриле
3500 ₽
Филе мраморной говядины на гриле
3700 ₽
Горячие закуски
Жареные артишоки с пармезаном
1190 ₽
Запеченная цветная капуста с соусом из анчоусов
940 ₽
Пармиджана
1080 ₽
Фритто Мисто из хрустящих морепродуктов с айоли
1910 ₽
Оладьи из цукини с сыром страчателла
900 ₽
Pulpo á feira
Теплый осьминог по-галисийски
1740 ₽
Рыба
Дорада, запеченная по-сицилийски
половина порции - 1150 руб.
1950 ₽
Лосось на гриле
1850 ₽
Осьминог по-сицилийски
Мы готовим это блюдо острым.
2990 ₽
Стейк из свежего тунца на гриле со страчателлой
2150 ₽
Треска, запеченная с оливками и томатами
1430 ₽
Нежное филе северного палтуса
На подушке из цукини и шпината.
2150 ₽
Брускетты
Брускетта с бурратой и анчоусами
2 брускетты - 1370 руб.
720 ₽
Брускетта с помидорами
2 брускетты - 940 руб.
550 ₽
Брускетта с камчатским крабом
2 брускетты - 1760 руб.
940 ₽
Брускетта с черным трюфелем
2 брускетты - 1720 руб.
1000 ₽
Брускетта с боттаргой и страчателлой
2 брускетты - 1720 руб.
1000 ₽
Завтрак - свежая выпечка
Круассан классический
450 ₽
Круассан с заварным кремом
550 ₽
Круассан с джемом и сливочным маслом
500 ₽
Круассан с фисташковым кремом
620 ₽
Круассан с лососем и свежим огурцом
1150 ₽
Черная икра
Черная осетровая икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional
30г.
4600 ₽
Домашняя паста тальолини аль бурро с черной икрой
4600 ₽
Домашний хлеб с черной икрой
4600 ₽
Пицца с лососем и черной икрой
5500 ₽
Черная осетровая икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional
125г.
14900 ₽
Гарниры
Гречка с пармезаном
500 ₽
Картошка по-деревенски
420 ₽
Пюре картофельное
420 ₽
Цуккини на гриле
420 ₽
Супы
Аньолини с телятиной в бульоне
1190 ₽
Куриный суп с домашней пастой
690 ₽
Средиземноморская рыбная похлебка
1950 ₽
Томатный крем-суп
750 ₽
Домашний хлеб
Домашний многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске
360 ₽
Фокачча
500 ₽
Безглютеновый хлеб
Из зеленой гречки
420 ₽
На компанию из 2-3 человек
Целый осьминог на гриле (цена 100 г)
1490 ₽
Рибай на углях (цена за 100 г)
1350 ₽
Плечо барашка
В травах с жареной картошкой и печеными помидорами.
6150 ₽
Ризотто
Ризотто Алла Маринара
2000 ₽
Ризотто с щечками теленка
1370 ₽
Ризотто Финанцера
Северное ризотто с куриной печенью
1190 ₽
Без категории
Равиоли с рикоттой и шпинатом
1140 ₽
Давно не обновлялось.
Источник: Представитель организации