«Соль» — это ресторан, расположенный недалеко от моря, где подают изысканные блюда и напитки. Гости высоко оценивают кухню ресторана, особенно отмечая ростбиф, говяжий бургер, гребешки с мандаринами и другие блюда.
Классический фондан на основе чёрного шоколада, подаётся с апельсиновым конфитюром, мороженым и соусом солодовой карамели.
350 ₽160 г
ЧИЗКЕЙК
Чизкейк на основе сыра Креметта, сливок, белого шоколада. Подаётся с грушей и сливочной сгущёнкой.
300 ₽170 г
ГОВЯЖЬИ ЩЁКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
Мясо говяжьих щёк томится при низкой температуре с травами и подаётся с картофельным пюре, копчёным ялтинским луком с красным вином, малосольными огурцами и соусом на основе крутого мясного бульона с добавлением ягод можжевельника и кофе.
780 ₽2 801 г
КАРЕ БАРАШКА С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ
Сочное жаренное каре баранины с розмарином и гвоздикой, подаётся с хумусом из баклажана, печёным болгарским перцем, заправляется соусом из граната и красного вина.
1190 ₽250 г
РОСТБИФ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ
Альтернативный стейк «три тип», запечённый до степени прожарки medium rare, подаётся с луковым соусом, еринги, обжаренными корнем сельдерея и шпинатом.
680 ₽200 г
ЧЕРНОМОРСКАЯ РАПАНА С ЛУКОВЫМ ПЮРЕ
Рапана быстро обжаривается с копчёной паприкой. Подаётся с луковым пюре, копчёным ялтинским луком, соусом унаги с горчицей и чипсами из сельдерея.
Еда вкусная, вино отличное. Сомелье - прекрасны оба) Официанты на высоте! Замечательный ресторан! Особенно хорошо, что рядом с домом. Главное, что б и дальше также работали.
Дополню комментарий. Прошел год и, сожалению, все изменилось в худшую сторону. Кухня пострадала больше всего. Очень, очень жаль. Блюда хорошей столовой, но никак не ресторанные и уж тем более не на уровне прошлого года. Ценник явно завышен. Обещали друзьям отличную кухню, в результате разочарование. Извините, но сняла 3 звезды, увы...
Опять дополняю отзыв) 4 мая 2023 ужин удался) Все было вкусно) Запеченый камамбер, креветки, салаты с морепродуктами, утиная грудка, десерты и даже ягодный чай- все было идеально) СПАСИБО)
Нравится кухня, вкусно и блюда не похожи друг на друга. Атмосфера приятная, всё красиво, взгляд притягивают телевизоры и видео приготовления еды. Хорошее обслуживание. Для меня важно, что каждый раз всё одинаково хорошо
Часто посещаем этот ресторан, качество блюд - всегда на отлично. Организация обслуживания на 2. С домашними животными нельзя, притом что в любом ресторане Ялты и многих ресторанах Севастополя вам предложат лежанку для собаки и поилку. Ждали заказ - том ям и фетучини с 19.20 до 21.00, при этом при нас трижды курьер Крым-Еда забирал заказ. По значительном заполнении зала ресторан не справляется с быстрым обслуживанием, лучше заказать домой.