Ресторан «Телеграф» предлагает своим гостям паназиатскую кухню, которая придется по вкусу любителям тайской, вьетнамской и китайской кухонь. В меню ресторана можно найти такие блюда, как говяжьи щечки, свиные ребрышки, форель на гриле, татаки из тунца, том ям с креветками и многое другое.
Тайский кисло-острый суп обладает яркими вкусовыми оттенками: кислотой лайма, остротой чили, сладостью кокосового молока и нежностью креветок. Он отлично гармонирует с японским рисом, который добавляет насыщенность и питательность блюду.
660 ₽
Форель гриль с фенхелем
Форель запечённая в гриль-печи обладает неповторимым ароматом и нежным вкусом, сохраняя сочность и натуральные свойства. Греческий йогурт добавит блюду нежную кремовость и легкую кислинку, прекрасно сочетаясь с мягким мясом рыбы.
790 ₽
Говяжьи щёчки с пюре
Нежные говяжьи щёчки, тушёные в ароматном красном вине с луком, морковью и чесноком, подаются на бархатистом картофельном пюре, украшенные обжаренными вешенками. Блюдо дополняется богатым демигласом и изысканным украшением из семян сушеной горчицы.
710 ₽
Телеграф бургер с джемом из бекона
Котлета из мраморной говядины обещает быть нежной, сочной и ароматной, что прекрасно сочетается с свежими томатами и хрустящей рукколой. Лук фри добавит бургеру текстуры и аромата, а джем из бекона придаст неповторимый вкус и аромат.
630 ₽
Свиные ребра "Кальби"
Длительное томление придает мясу невероятную нежность и сочность, а запекание в угольной печи добавит блюду уникальный дымный вкус. Глазирование в остром соусе Кимчи придаст свиным ребрышкам пикантность и остроту
690 ₽
Мягкий чизкейк с бобами "Тонка"
Сладкий и кремовый чизкейк отлично сочетается с нежным ароматом бобов Тонка, известных своим сладким и ванильным ароматом, которые придают этому десерту особую изысканность и неповторимость.
350 ₽
Баклажаны Цай Дао с муссом из угря
Насыщенный вкус обжаренных баклажанов в сочетании сочным мясистым составом…
Обжаренные баклажаны с их насыщенным вкусом, сочным мясистым составом и легкой пикантностью отлично сочетаются с домашним чили-соусом.
390 ₽
Жареный рис с овощами
Обжаренный рис с куриным бедром в устричном соусе. Грибы Шиитаки и Вешенки придают блюду более сложные вкусовые нотки и текстуру. Салат Ромейн, бобовые проростки и лук добавят свежести, а также уравновесят богатство других ингредиентов.
450 ₽
Жареный рис с креветками
Обжаренный рис с тигровыми креветками в устричном соусе. Грибы Шиитаки и Вешенки придают блюду более сложные вкусовые нотки и текстуру. Салат Ромейн, бобовые проростки и лук добавят свежести, а также уравновесят богатство других ингредиентов.
590 ₽
Жареная лапша с говядиной
Жареная пшеничная лапша, сочная мраморная говядина, острый соус WOK и ароматные грибы создают неповторимое сочетание вкусов. Салат Ромейн, бобовые проростки и лук добавляют свежести. А украшение из арахиса чили, кинзы и лука фри придает блюду ярко...
Недавно при визите в город Петрозаводск, решили посетить ресторан «Телеграф», остались в полном восторге. Атмосфера в ресторане очень уютная и приятная. Персонал был дружелюбным и внимательным. Но самое главное - это еда. Все блюда были приготовлены из свежих продуктов. Особенно хотелось бы отметить - креветки в миндале (просто божественны), а также бургер из оленины. Рекомендую ресторан всем тем, кто ценит вкусную еду и приятную атмосферу.
Отличный ресторан! В нем понравилось абсолютно всё, и здание интересно, и интерьер хороший, и самое главное еда качественная и вкусная. Заходили в него несколько раз во время посещения Петрозаводска и каждый раз на высоте, придраться было просто не к чему. Блюда имеют свою изюминку, вкусы яркие и запоминающиеся, особенно чудесным оказался салат с баклажанами, рекомендую.
Были гостями в Петрозаводске и выбрали это заведение, чтобы отметить день рождения мамы! Уютно, чисто, ненавязчивая приятная музыка! Очень вежливый, обходительный официант Владислав оставил приятное впечатление! Из блюд хочу отметить баклажаны, бургер из оленины, брауни и чизкейк! Остались довольны! Спасибо) рекомендуем)