Ресторан Tunguska — это место, где можно попробовать блюда сибирской кухни, приготовленные с использованием местных продуктов, таких как мясо марала, икра нельмы и кедровых орехов, а также филе северных рыб.
Потрясающее место! Один из самых аутентичных и атмосферных ресторанов из всех, которые мне доводилось посещать.
Меню лаконичное, не перегруженное избытком блюд, но при этом отражает всю кулинарную душу Восточной Сибири!
Обслуживание достаточно внимательное и качественное. Официанты терпеливо и подробно разъясняют гостям состав блюд, названия компонентов которых не тривиальны для среднего обывателя [особенно, не из этих мест].
Отдельной похвалы и уважения заслуживает интерьер, представляющий собой микс бункера на случай ядерной войны, и медвежъей берлоги. Брутальные столы из массива дерева, металлические панели на заклёпках, шкуры на стенах, звуки шаманских напевов и бубнов, доносящиеся до гостей - всё это создаёт неповторимую атмосферу Восточной Сибири в этом потрясающем ресторане!
Цены - умеренно высокие, но, в целом, адекватные уровню заведнния. Я субъективно считаю его лучшим в Красноярске, и одним из лучших в России.
Остановились в городе неподалеку от данного заведения и решили с семьей поужинать. Ресторан очень достойный. Красивый интерьер. Интересное меню. Выбранные блюда - вкусные, но не более. Королевская нерка была суховата, но ситуацию исправил соус из сморчков. Понравилась струганина из нерки и соусы к ней. Зеленый салат вызвал какофонию вкуса - с чего взяли, что это все должно сочетаться? Однако, если съедать каждый ингредиент салата отдельно, то вполне себе. На десерт ребенку принесли фондан. Очень эстетично выглядело, но потом, по задумке, официант залил это горячим ванильным соусом и кисловатым компотэ и вся композиция разрушилась и десерт перестал вызывать желание его съесть. Если кто будет заказывать - не давайте ничем поливать. В статике и без соуса был бы вкусным и симпатичным. В общем, дочь отказалась есть десерт. Но на ужин ходить можно, цены приемлемые, но для какого-то важного мероприятия, думаю, что в Красноярске можно найти кухню лучше (мы пока в поиске). Так же удивил официант. Спрашиваю: «Через какое время принесут следующее блюдо?» Он: «Я же не могу все сразу принести!? Через несколько минут!» Не совсем поняла зачем мне эта информация о нем (что он может/что не может), если меня интересует конкретное время подачи, чтобы рассчитать СВОИ силы. В целом, обслуживание оказалось быстрым. Больше всего впечатлило музыкальное оформление - это просто мед в мои уши. Из уборной можно вообще не выходить - там особая музыкальная атмосфера. В общем, все очень не плохо и атмосферно. Видно, что люди стараются взять высокую планку. Молодцы!
Очень аутентичное место,как будто попадаешь в другой мир, или в красивый сон. Много интересных и необычных блюд, цены для такой кухни приемлемые. Днём попасть в этот ресторан легче, чем вечером. Немного портит атмосферу вид на припаркованные машины за окном, хочется либо их убрать, либо придумать какую то интересную изгородь, чтобы не было видно)) И пожалуйста, введите федеральный/сотовый номер для своих ресторанов, людям из других регионов очень дорого звонить на городской в Красноярск с мобильных. Это какая то общая беда для красноярских организаций сервиса. Приходится извращаться и заказывать обратный звонок на сайте. Из Тунгуски перезвонили через час примерно