Довга - кисломолочный суп азербайджанской и талышской кухни, который можно есть как горячим, так и холодным
130 ₽200 г
Капуста по грузински
Капуста квашеная со свеклой
195 ₽150 г
Креветки жареные
Креветки очищенные, чеснок, специи соус соевый
650 ₽200 г
Креветки отварные
Креветки, соль, лимон
650 ₽200 г
Крылышки барбекю
Куриные крылышки, соус барбекю
390 ₽200 г
Лимон нарезка
Лимон свежий нарезаный
130 ₽100 г
Овощная нарезка
Огурец, помидор, перец сладкий
390 ₽300 г
Овощной букет
(огурцы свежие, помидор Бакунский, ассорти зелени
650 ₽400 г
Рулет из баклажанов
Баклажан, чеснок, орех, сыр, майонез
390 ₽200 г
Селёдка с отварной картошкой
Картофель отварной, сельдь, лук
325 ₽200 г
Сыр чечил
Сыр чучел нити
195 ₽100 г
Сюзма
Кисломолочный напиток
156 ₽100 г
Сёмга слабосоленая
Семга, соль, специи, лимон
325 ₽100 г
Язык говяжий отварной с хреном
Язык говяжий отварной, соус из хрена и томатов
286 ₽100 г
Горячие блюда
Долма говядина и свинина
Винoградные листы, говядина и свинина, лук, зелень, рис
416 ₽200 г
Долма из баранины
Из винoградных листьев с бараниной
480 ₽200 г
Дорада жареная или отварная
Дорада жареная на сковороде или отварная на пару
845 ₽250 г
Жаркое из баранины
Баранина с болгарским перцем, морковкой, картошкой и зеленью
455 ₽250 г
Жаркое из свинины
Свинина, картофель, шампиньоны, цукини, репчатый лук и соленый огурец
455 ₽200 г
Жаркое из телятины
Картофель, обжаренный с кусочками телятины, шампиньонами и луком
455 ₽250 г
Садж из баранины
Мякоть баранья, обжаренная с курдюком, картофелем, баклажанами, томатами, болгарским перцем, зеленью. Приправлено соусом из алычи и специями. Подается со свежим базиликом и лавашом
1560 ₽2 кг
Садж из курицы
Обжаренные на садже: курица, баклажан, картофель, перец болгарский, грибы
1040 ₽2 кг
Садж из свинины
Обжаренные болгарский перец, помидоры, баклажаны и картофель, жареная свинина с луком на сковороде Садж
Красная перетертая отварная красная фасоль с домашней аджикой, специями и зеленью. Подаётся с гурийской капустой
390 ₽250 г
Сулугуни, жаренный в кляре
Сыр сулугуни в панировке, жаренный во фритюре
260 ₽100 г
Хачапури Аджарский
Пирог в форме Лодочки из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров: Сулугуни и Имеретинского. Перед подачей в центр Лодочки выкладывается желток куриного яйца, а по бокам кусочки сливочного масла
Пити́ - азербайджанский национальный суп из баранины, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде
494 ₽300 г
Суп грибной
Оригинальное первое блюдо, обладает особым вкусом, разогревает аппетит и может приятно разнообразить ваше обеденное меню. Наш суп приготовлен на грибном бульоне из шампиньонов, подается с итальянскими хрустящими хлебными палочками - гриссини
Нельзя точно сказать, первое или второе блюдо хашлама. Хашлама достаточно простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты необходимо нарезать на крупные части, выложить послойно в казан и оставить тушиться на медленном огне. Мясо предварительно чуть о