Диетолог (нутрициолог) лечит заболевания, связанные с питанием, и разрабатывает индивидуальные программы питания для пациентов с патологиями . Специалист помогает:
- Подобрать сбалансированный рацион для здоровых людей .
- Назначить специальное лечебное питание при различных заболеваниях .
- Проанализировать возможные ошибки в питании, приведшие к развитию патологии, и скорректировать рацион для скорейшего выздоровления или стойкой ремиссии .
Заболевания
Некоторые заболевания, с которыми работает диетолог:
- Болезни желудочно-кишечного тракта: хронические гастриты, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, гепатиты, холециститы, панкреатиты, циррозы, синдром раздражённого кишечника .
- Расстройства пищевого поведения: анорексия, булимия, компульсивное переедание .
- Эндокринные нарушения: сахарный диабет, патологии щитовидной железы, гипоталамо-гипофизарной системы и надпочечников .
- Болезни мочевыделительной системы: пиелонефрит, мочекаменная болезнь, гломерулонефрит, цистит .
- Аллергические состояния: нейродермит, экзема, бронхиальная астма .
- Непереносимость определённых продуктов: например, целиакия (непереносимость белка злаков глютена) .
- Восстановление здоровья после перенесённых тяжёлых заболеваний .
Рекомендации
Диетолог помогает:
- Подобрать продукты питания, закрывающие дефициты, и рационально их комбинировать .
- Пояснить, какие продукты важно ограничить в употреблении, чем их можно заменить .
- Определить оптимальный способ приготовления блюд, объёмы порций, время еды .
- Сопровождать пациента на протяжении всего пути к здоровью: отслеживать результаты измерений, корректировать программу питания в зависимости от изменений в организме .
Методы
Для разработки индивидуальных программ питания диетолог может использовать:
- Расчёт калорийности и макронутриентов с учётом индивидуальных особенностей (возраст, уровень физической активности, наличие аллергий и непереносимостей) .
- Составление меню на основе рассчитанной калорийности и соотношения макронутриентов .
- Мониторинг и корректировку — регулярно отслеживать прогресс, взвешиваться, измерять объёмы тела (при необходимости) .
Где получить помощь
Записаться на приём к диетологу можно по направлению терапевта, эндокринолога, уролога, гастроэнтеролога и других врачей узкого профиля . Также консультация специалиста может потребоваться:
- Во время лечения диабета, высокого артериального давления или других хронических заболеваний — диетолог помогает разобраться, как определённые продукты могут повлиять на состояние пациента, и разрабатывает специальный план питания .
- Во время реабилитации после операции или другого лечения — в некоторых случаях после лечения необходимо исключить некоторые продукты из рациона или придерживаться определённой диеты .
Ответ на основе источников, возможны неточности.