Гастробистро Biologie — это ресторан, отмеченный двумя звездами «Мишлен» и получивший награду «Зеленая звезда». В меню представлены блюда из сезонных и местных продуктов, приготовленные в соответствии с авторскими рецептами шеф-повара Екатерины Алехиной.
Гости рекомендуют попробовать мраморную говядину в дайконе, свеклу со страчателлой, гребешки, хуму и цветную капусту, а также пасту с крабами, ризотто и пиццу, приготовленную в печи на дровах.