Гастробистро Biologie — это ресторан авторской кухни, который получил две звезды «Мишлен» и награду «Зеленая звезда». В меню представлены сезонные и местные продукты, а интерьер оформлен с использованием переработанных материалов и отреставрированной мебели.
Гости рекомендуют попробовать свеклу с сыром страчателла, гребешки, мраморную говядину в дайконе, утку, хуму и цветную капусту, шакшуку, ризотто, пиццу, приготовленную в печи на дровах, а также десерты, такие как медовик и пирожное «Павлова».