Ресторан «Фабрикант» расположен в здании, которое когда-то было фабрикой, а сейчас является памятником архитектуры в готическом стиле. Интерьер ресторана выполнен в стиле лофт и имеет огромные окна с готическими рамами.
Гости высоко оценивают кухню ресторана, отмечая, что все блюда подаются красиво оформленными и в хорошей посуде. Они рекомендуют попробовать борщ, сибас с моллюсками, салат из хрустящих баклажанов, тартар из говядины, пиццу с грушей и телячьи щеки с картофельным пюре и сельдереем.