Ресторан «Гравлакс» предлагает своим гостям блюда скандинавской кухни, приготовленные по уникальным рецептам шеф-повара.
Гостям особенно понравились такие блюда, как «Скумбрия», «Палтус», «Балтийский судак», «Утиная грудка», «Пеламида», «Рыбный тартар», «Борщ», «Крем-супы» и «Финская сливочная уха», а также десерты «Груша» и «Морошка». Из напитков гости рекомендуют попробовать местное пиво и водку, а также вино.