Таверна «Каньон» — это уютное место, утопающее в зелени, с журчащим фонтаном и тенистым внутренним двориком, где можно отдохнуть от палящего южного солнца. Здесь подают блюда черноморской кухни, приготовленные из свежей рыбы, пойманной на форелевой ферме.
Гости рекомендуют попробовать уху, жареную форель, хачапури «Аджарский» и салат «Каньон» с семгой. В качестве напитков можно заказать грузинский лимонад «Фейхоа».