Ресторан «Алем» предлагает своим гостям блюда крымскотатарской кухни, такие как шурпа, манты, самса, люля-кебаб и другие.
Интерьер ресторана выполнен в национальном стиле, с использованием элементов декора, характерных для Ханского дворца. Также в ресторане есть летняя терраса и детская комната.