Кафе «Грильяж» — это уютное место, расположенное в подвале отеля «Парк-отель Аксай». Интерьер кафе выполнен в современном стиле с использованием натуральных материалов, таких как дерево и камень.
Меню предлагает широкий выбор блюд, включая супы, салаты, горячие блюда, десерты и напитки. Гостям особенно понравились грибной суп-пюре, судачьи котлеты, уха и хлеб, который пекут в самом кафе. Кроме того, посетители высоко оценили вежливое обслуживание и быструю подачу блюд.
Традиционное блюдо, готовится со свеклой, что придает ему характерный насыщенный цвет. Подается с отварной телятиной, гренками, салом, сметаной, луком, чесноком и букетом ароматных трав