Кафе «Сарлык» предлагает своим гостям блюда местной кухни, приготовленные из продуктов, выращенных на Алтае, таких как мясо сарлыков, маралов, косуль, верблюдов и хариусов.
Также в меню есть паста, спагетти, супы, салаты и десерты, такие как «Таежный», в состав которого входят мед, кедровые орехи и другие таежные лакомства. Кроме того, в кафе есть своя пекарня, где пекут хлеб и блины с брусничным джемом.