Kuji Sushi — это ресторан японской кухни, расположенный на фудкорте в городе Иннополис. Он предлагает своим гостям широкий выбор блюд, включая суши, роллы, лапшу «вок», супы «мисо», токийские бургеры, окинавские сэндвичи, а также вегетарианские и веганские блюда.
Посетители особенно хвалят роллы «Филадельфия» и «Калифорния», а также поке. Кроме того, они отмечают, что в ресторане есть открытая кухня, на которой можно наблюдать за процессом приготовления блюд.