Шикарное место. Потрясающий интерьер, великолепное обслуживание.
По еде: заказывал 3 блюда — все отлично.
Напитки: широкий выбор, цены очень гуманные для такого заведения. Заказал бокал Зекта, принесли из уже открытой бутылки. Мне он показался уже выдохнувшимся. Сомелье моментально открыл новую бутылку и заменил мой бокал.
Резюмируя: если хотите красиво и шикарно провести вечер в Самаре, то вам именно сюда.
Пожалуй, лучший ресторан в Самаре. Прекрасные залы и интерьеры. Атмосфера исторического особняка сохранена и передана со вкусом. Блюда просто прекрасные, очень вкусно. Были компанией, перепробовали много. Все на высшем гастрономическом уровне! Однозначно, рекомендую к посещению!
Очень рекомендую посетить, прекрасный интерьер, где чувствуешь себя аристократом, отсылка в 19 век. Даже рассказали историю заведения, и снаружи и внутри проведен колоссальный реставрационный ремонт . Особняк привлекает внимание и выделяется среди других зданий улицы. Имеется уютная летняя терраса. Проект очень интересен , тут есть и бар и спа и все это так обыграно что не нарушает границы всех заведений. Вернусь к ресторану Альфред : обслуживание очень достойное и конечно очень вкусные блюда , что крайне редко. Понравилось абсолютно все и салаты и горячее и десерты и коктейли , это поверьте редкость , т.к. я достаточно привередливая (( я и мои друзья получили эстетическое и гастрономическое удовольствие )
Прекрасный интерьер в стиле классической роскоши начала 20 века, прекрасно добавляет неповторимое меню, непохожее на множество меню других ресторанов; в центре зала рояль и живая музыка;
В Джинсах я бы сюда не пошел, а вот романтический тихий ужин в вечерних платьях - очень даже). Атмосфера располагает.
Чего-то мне не хватало, и я понял - персонал нужно одеть в одежды начала 20 века и обучить русской речи этого времени, и тогда можно просить «мишленовские звезды»
Очень вкусно! Мы ели тарты, утиную ножку, миньон, тунца, тар тар - очень нежное и вкусное мясо! Салат с ростбифом - мой любимый, очень вкусный. Ростбифа очень много 👌🏻 Малина на десерте была как будто с грядки, сыры с вареньем и сотами очень вкусные! обслуживание очень трепетное и приятное, очень внимательные сотрудники 🙏🏻 Наш банкет прошел отлично!
Самый лучший ресторан в Самаре. Превосходная кухня, отличная винная карта, деликатный и очень вежливый персонал. Рекомендую всем гостям Самары в первую очередь заглянуть именно туда.
Великолепная атмосфера, интерьер и музыка. Мебель и декор. Всё просто безупречно. Находиться там настоящее удовольствие. Официанты внимательны, не навязчивы.
Одну звезду снимаю, потому что все таки это ресторан. Кухня совершенно обычная. Ничего впечатляющего, ни подача блюд, ни вкус никакого впечатления не оставили. Вернуться за вкусной едой - точно не захочется. За атмосферой - точно да!
Изысканный ресторан в центре города. Были здесь и просто и на мероприятиях. Нравится обслуживание и блюда авторской кухни. Ценник выше среднего, но и заведение высокого уровня. Люблю здесь салат с крабом и осьминога.
Очень понравилась атмосфера, гармония оформления зала и звука антикварного рояля. Кухня и вина превзошли ожидания, порции как раз насытиться, без тяжести. Официант и сомелье замечательные.
ALFRED - это второй из двух ресторанов, расположившихся в прекрасно отреставрированном старинном доме Кухмистерской фон Вакано, основателя знаменитого жигулёвского пивзавода!
Интерьер превосходный, созданный в стиле «райский сад», озвучен ненавязчивым пением невидимых птиц. Несмотря на высоченные потолки и открытое пространство, ощущаешь себя удивительно комфортно и уютно! Возможно, это заслуга очень удобных кресел и диванов.
Обслуживание внимательное и достаточно быстрое, но ребятам пока ещё не хватает профессионализма, соответствующего уровню ресторана.
Кухня интересная, с претензией, но уступает по соотношению цена/качество второму заведению в этом уникальном здании - гастропабу 1903! Тому заведению смело ставлю твёрдую 5-ку по всем пунктам! Бесподобно!
ALFRED тоже имеет все шансы получить свою «5-ку», но пока цена несколько превышает полученные впечатления!
Карта вин и прочих напитков - без нареканий!
Если бы отзывы позволяли, то поставил ресторану «4+»
Администратор встретила вежливо. Далее на этом плюсы заканчиваются. Официант посоветовал вино, которое не охотно пилось. Заказали блюда из кальмара и краба, далее через какое то время сказали что краба нет ( стоп лист должен быть в таком случае) Кальмара был приготовлен не очень, резиновый.
Далее Принесли мясо. А оно никакое. Просто как резину ждёшь, даже не стал есть. Официант спросил как нам блюда, ответили честно- что не очень.
При подаче Официант был недоволен и что то бормотал себе под нос.
Бол ше сюда не пойдём.
Хотелось бы выразить благодарность руководству ресторана за высокий уровень клиентоориентированности!
Ресторан пошел нам навстречу в решении деликатного вопроса, несмотря на доставленные нами же неудобства. Для меня это высший знак качества и того, что здесь действительно ЦЕНЯТ каждого клиента. Удачи вам, вы молодцы!
Вкусно, аутентично, красиво! Шикарное место, если честно, с богатой историей.
Поставил бы 5 звезд, если бы в этом заведении бесплатно наливали обычную воду (филтрованную), а не только "приветственный" графинчик. Это как ложка дёгтя в бочее мёда, показательно.
Очень атмосферное место. Поражают детали интерьера и сохранённый дух старины. Блюда и обслуживание на высоком уровне. Расположение лучше некуда. Можно пообедать и пойти погулять в струковский, сплошные плюсы.
Из предложенных вариантов ресторанов, выбор пал именно на ресторан Альфред. И мы не ошиблись. Удивило все, начиная с фасада здания и заканчивая внутренним дизайном и конечно кухней. Продумано все до мелочей! Уютное место, приятная музыка, пение птиц, запах в помещении, обслуживание. Мы получили эстетическое наслаждение. Насладились вкусной едой, приятным общением. К тому же официант Александр много интересного нам рассказал о самом здании, его истории, реставрации и конечно о блюдах, которые были нами заказаны. Я выражаю благодарность свою и моих близких всему коллективу ресторана. Желаю процветания и стабильности. Советую всем гостям города посетить данное заведение и по достоинству оценить блюда шеф повара Андрея Голубева, получившего награду Мишлен.
Приехали из другого города и решили зайти в данное заведение пообедать. Место нашли по отзывам.
Взяли салаты, вторые блюда и десерт. Меню по выбору не большое. Салаты и десерты были хорошие . Но вот горячие блюда сильно огорчили. Утка у мужа была с прожилками. А стейк был странно приготовлен(удивила прожарка и внешний вид)- на тот момент приняли это за такую подачу блюда. Как позже оказалось- стейк был испорчен, и ,к сожалению ,я отравилась. Вечер был испорчен…
За интерьер , посуду, подачу блюд и работу официантки-твердая пятерка. В остальном остался осадочек…
Атмосферное заведение, интересная подача завтрака и очень вкусно!
Есть комплимент от ресторана, что очень приятно.
Даже без детского меню нашли, чем накормить ребёнка 4х лет!!!
Хотелось бы десерты, чтобы были в меню для завтрака или отдельно, очень уж не хватает)
Добротный интерьер , с всоким качеством выполнения рестоврация , хорошего качества еда и напитки , обслуживание лучьше чем во мноих заведениях города , хотя в последние примерно 3 чуть подсел уровень официантов (что хоть и не критично но как тенденция немного расстраивает ) хотелось бы чтобы все было на уровне первых 6 месяцев . ПС.молодцы что возите Гиннес.
Отличный ресторан, продуман, срежиссирован очень грамотно: вход, залы, зона кухни за стеклом. Некоторая эклектика и проколы в дизайне не раздражают совсем (но лучше б не выпадать из зоны хорошего вкуса: современную китчевую живопись не мешать с фотографиями и репродукциями автопортретов Рембрандта в уборной - не остроумно). Но очень мило принимают, официантки умницы и профессионалы. Хорошая кухня, хотя бы потому, что все свежее и приготовлено старательно. Волжский судак нежен и без костей, венский шницель огромен. Готовят заказ мгновенно, ждать почти не приходится. Наблюдать за работой кухни очень интересно. Цены адекватны уровню.
4
1
М
Михаил Рощупкин
Знаток города 12 уровня
12 июля
Мест с интересной авторской кухней в Самаре не много. Совсем. И этот ресторан заслуженно попадает в их число.
Все, от обслуживания, интерьера и до подачи и вкуса блюд впечатляет. Нет штампованного, пресного и растиражированного.
Меню краткое и содержательное.
Летнее меню - класс! Дерзкий суп из пены шампанского и раков! Холодный, летом... Ммм...
Обязательно сходить хотя бы разок.
Очень хороший ресторан. С историей. Любой из официантов может рассказать об основателе ресторана, традициях и истории. С фотографиями дореволюционного ресторана. Вкусно готовят, сомелье поможет выбрать вино. Недешево, но это того стоит.
Долгое ожидание блюд при минимальной посадке зала, филе миньон и треску ждали 40-50 минут, порции салатов очень маленькие и честно признаться не вкусные. Но самое неприятное в заведении это обслуживание. Грубый официант с недовольным лицом и вот, о повторном посещении ресторана не может быть и речи.)
Ресторан с красивым интерьером, вкусными блюдами, внимательным персоналом и с живой музыкой.
Получила удовольствие от неторопливого субботнего вечера.
Место однозначно стоит посетить
Вкусная еда, уютная атмосфера. Дресс-код.
Богатая коллекция вин. Официанты приветливые, расскажут историю заведения и каждых блюд. Раз в год можно побаловать себя посещением этого места.
Были на вернаде на выступлении джазовой певицы. Неплохое заведение, встретили комплиментов в виде бокала шампанского и закусок. Приветливый персонал. Цены кусаются. По кухне что-то такого вау не было.
Богато, чопорно, вкусно. Красивая, иногда эффектная подача, с сопроводительной информацией от официантки. Разнообразие вин. Норм место выгулять жену или любовницу, но не посидеть компанией. Пятерка за идею
Настоящий парижский гранд кафе в центре не Парижа. Изысканные блюда, роскошные исторические интерьеры, внимание к деталям и каждому гостью. Настоящая жемчужина Самары.
Замечательное место! Ресторан музей просто!!! Рекомендую всем его посетить, особенно кто проездом. Это история во-первых, во-вторых это сочетание вкусной еды и шикарной эстетики.
Выше всяких похвал! Пробовала щёчки - очень мягкие, соус с кедровыми орешками добавил изюминку в блюдо. На десерт сметанник - как будто растопленное шоколадное мороженое 😋 Сам ресторан с историей, о чем нам рассказала официант. Внутри красивый дизайн: дорого и уютно.
Если буду в Самаре ещё раз, обязательно поужинаю у Альфреда.
Мега вкусно. РусскаЯ кухня в современной обработке. Вернусь не один раз. А интерьер, а посуда! Все на высшем уровне. Подбор вин очень правильный. Цены конечно..... Но эти Ресторация этим все сказано. Рекомендую.
Тут надо сразу понимать, зачем идти. Мы шли за впечатлениями, а не просто на ужин. Для такого фрмата ресторан подходит идеально: великолепные интерьеры, интересная истроия места, про которую вам обязательно расскажут и покажут на фото, еда и коктейли нестандартные. Напр., коктейль с клубникой и томатами, который мне действительно понравился.
Если вы приехали из другого города, то знакомство с Самарой через этот ресторан - рекомендасьон.
Отмечали День рождения сына 25.10.22. При бронировании столика хостесс сама сразу уточнила этот момент, и сына поздравили очень милым десертом со свечкой, это было приятно)
Осетрина на гриле и карпаччо из креветок и раков - изумительные, стейки правильной прожарки (как просили, медиум и медиум велл).
Дочка оценила гребешки и с удовольствием поела пюре из ненавистной ей цветной капусты,которое шло с ними (каюсь, проинформировала ее о том, из чего сделано пюре, после того, как она все съела)))))
А еще официант рекомендовал очень классный лимонад малина-базилик.
Медовик вот - на любителя, мне нравятся более легкие варианты.
Приятный официант, который, услышав, что я рассказываю детям об истории особняка, принес нам фотографии дореволюционного интерьера и рассказал о нем немного.
И еще - меня просто покорило беккеровское фортепиано, был большой соблазн поиграть на нем и прикоснуться таким образом к истории, но уважение к его почтенному возрасту взяло верх)
В общем, от ресторана остались самые приятные впечатления.
Ценник здесь, конечно, довольно высок для меня, но приятно, черт побери, позволить себе побыть расточительным)))
Богато, красиво, нарядно, немного провинциально (снобистским голосом надо читать:))
вкусная еда, ел рулеты, тартар и пил водку. красивая посуда, интерьер.
в общем и целом — надо заходить и пробовать.
Были сегодня в ресторане Альфред,чтобы отметить день рождение мужа.Оффициант Александр принял заказ,но в итоге про гарнир совсем забыл😳Салат принес без заправки.Пришлось об этом напомнить и ждать,хотя были заняты всего 2 столика.Мясо Рибай (2500₽) одна порция,мы заказали две порции,принесли еле теплым ,попросили подогреть,стало сухим промокашкой.Я в шоке!Хотя была 5.10.2023,было все идеально.Настроение было испорчено,муж был расстроен.И что удивительно,оффициант даже не извинился за то,что забыл принести гарнир,что мясо было холодным и что салат был не заправлен.Я ожидала лучшего обслуживания!Были 8.10.2023.
Пожалуй один из лучших ресторанов города, визитная карточка! Вам есть чем гордиться!
Н
Николай
Знаток города 8 уровня
1 августа 2023
Безупречный интерьер (хотя кондиционеры - сплит-системы, местами дует), отличное обслуживание, сомелье. Выбор блюд очень привлекает, но увы не соответствует впечатлению от ресторана, вкус блюд не оправдал ожидания, тем более для данного ценового сегмента. Ресторан в доме фон Вакано - разливное пиво только один сорт, не самое вкусное, 450р за 300мл. Если это и один сорт, он должен быть безупречен и не по цене импортного. Тунец - явно не охлаждннный, стейк отличный. Подача горячего - приносят теплые блюда, не горячие, хотя занято меньше половины столов. Удивительно, что в ресторане нет лимонадов, нет морсов, ни собственного производства, ни бутылочных.