Из положительных моментов - аутентичное место, вкусная кухня, приятная атмосфера. Минусы - во-первых, не было половины блюд из меню; во-вторых, мы заранее делали пометку, что у одной из гостей день рождения - заведение не сделало ни одного комплимента, ни скидки, ни десерта, вообще ничего.
Уютно, но салат из конины был так себе, зеленая редька , майонезом заправлена и мясо три кусочка, сомнительно, что конина, было похоже на говядину)) больше не буду такое есть, чай принесли сразу, он остыл, пока салат я ковыряла, и был заварен из пакетика, ни вкуса ни аромата
Хорошее аутентичное место в центре города. Приятное обслуживание, традиционная башкирская кухня, блюда вкусные, интерьер выполнен в местном стиле. Отлично подойдёт для знакомства с кухней Башкирии
Вкусно , но чувствуется , что в Биш Бармак кладут усилители вкуса , да встречают гостей , но
Огромный минус туалеты были ооочень грязными , бумага отсутствовала вообще такое ощущение , что у тех кто там работает замылились глаза и это норма …. Ну короче такое себе . Блюда отдавали быстро . Но сюда больше не пойду. Если в таком месте грязно , интересно , что у них на кухне . Садат был с кониной . И какие то блюда были на стопе.Все взаимосвязано.
Еда неплохая местами, но сервис...
Хостесс или администратор работает на отшибись. Крайне неприветливо встречает, если встречает - часто её заменяют официанты. В женском туалете, по словам жены, бардак полный. В мужском тоже не прибирают - по крайней мере делают это нечасто.
Официанта ждали 14 минут после прихода. В остальном - приём заказа, подача - почти одновременно, всё вежливо.
По еде. Есть башкирский специалитет - конина, баранина. Салат с печёнкой неплохой. Салат со строганиной из коня - такое себе. Строганина заморожена и ничем не заправлена - на вкус никакая. Меню небольшое, но некоторые позиции в стопе - лагман, например.
Щёчки норм, но по соусу есть вопросы. Ребро отличное, пять баллов.
Главное - напитки. Два фабричных бальзама, импортный крепкий алкоголь. Нет домашних настоек и дистиллятов, которые могли бы дополнить меню. Чай, вероятно, хорош - не пробовали.
были компанией, все понравилось! очень вкусно готовят мясо, восхитительны супы, а баурсаки с творогом неповторимы в принципе!
3
Show business's response
Екатерина К.
Level 10 Local Expert
October 28, 2023
Неплохое место. Мне, бесспорно, понравилась еда, вообще нет претензий. Если буду в Уфе снова, обязательно зайду. И понравилась девушка официантка, которая рассказала про местную кухню и посоветовала то, что пришлось мне по душе.
Я бы поставила 5 звёзд, если бы не испорченное первое впечатление. Был будний день, полупустой ресторан. Подошла к одному столику, парень официант сказал, что забронировано. К другому - то же самое. Табличек на столах не было, посадить куда-то, где не забронировано, он не предложил. Буквально за минуту человек вызвал желание просто уйти в другое место.
Интерьеры интересные, обслуживание хорошее. По кухне ничего плохого сказать не могу, но и эффекта "вау" тоже нет. Я приходила за местным колоритом, я его получила: рёбрышки коня были нежные, кыстыбы с курицей и овощами напоминали мексиканские тако, только в сливочном масле. В целом неплохо, но за вкусной местной едой надо идти вдоль забегаловки
Отличный ресторан. Башкирская кухня в современных интерпретациях. Очень вкусно. Приятная атмосфера. Будете в Уфе, зайдите пару раз, чтобы попробовать несколько блюд. Цены вполне демократичные.
Забронировали стол на день рождения мамы, заранее,за 2 недели. В результате за несколько дней до мероприятия позвонили и отменили бронь. Мы вынуждены искать другое место для праздника. Так что подумайте прежде, чем выбрать это заведение для своего мероприятия!
Если хотите попробовать местную кухню,то вам сюда. Большой выбор национальных блюд, вежливый персонал. Слегка разачаровал выбор пива, но ресторан не о нем.
Прекрасный семейный ресторан национальной башкирской кухни, мы с друзьями были проездом в Уфе и хотелось поужинать местной кухни в колоритном месте и вот Азык Тулек был идеальным решением, обслуживание прекрасное, внимательный официант помог в выборе блюд, цены очень даже приемлемые, еда вкусная, мы довольны
Неплохой в целом ресторан национальной башкирской кухни, но совсем не ах!
Бишбармак оказался только с кониной, с жестковатым мясом и с явным акцентом на лапшу, хотя выглядел красиво!) Манты - просто ужасные! Кыстыбы-и оказались с пересушенными, по сути хрустящими блинами и малым объемом начинки...
В общем, ресторан с оригинальной аутентичной кухней, но общая оценка - средненькая...
Хорошее обслуживание, очень красивая и аутентичная обстановка. Готовят вкусно и явно из хороших продуктов. Пробовали блюда из конины - нежнейшее мясо. Салат, чай и десерт нам тоже очень понравились.
Ценник адекватный
Странное заведение, скорее не рекомендую с посещению. Два блюда поменяли - подали холодное, чай взяли чёрный -принесли травяной. Закуска из месных деликатесов - на тарелке было всего в два раза меньше чем на фото в меню. Блюда несли в разнобой, чай просили принести вместе со вторым -принесли в конце. Грязную посуду убирали долго. Цена блюд не соответствует уровню сервиса и качеству блюд.
А в туалете нет горячей воды.
Show business's response
Любовь
Level 16 Local Expert
December 15, 2023
Были в командировке, посетили данное заведение уже второй раз, так как были первый раз довольны. Очень торопилась в аэропорт, сразу сообщили о том, что нужно оперативное обслуживание, что было выполнено официантом, заказ был организован быстро, а что ещё важно, очень вкусно, уха была насыщенная мясом рыбы, коллега в восторге был от своего блюда. Советуем! Желаю развития и процветания заведению! Выбрала тот же столик, что и при первом посещение в феврале 2023г.
1.Грязь.Она везде, хотелось бы чтобы подумали над тем чтобы выстирать все подушки и покрывала, сидушки.
2.Еда была вкусной, хоть и цена была не оправдана.
Пожалуй это два единственных минуса.
Было бы здорово, еслиб в ресторане играли композиции знаменитых башкирских кураистов)
Пришли поужинать 18.11. Занято было 2-3 столика. Меню ждали минут 10-15. После получения меню к нам так никто и не подошел, прождали еще минут 20. При этом пару официантов просто выносили и натирали посуду, еще один официант обслуживал один столик рядом с нами. так и не дождавшись обслуживания покинули заведение .
Очень вкусно, отменный сервис, приятная атмосфера !
Show business's response
О
Ольга К.
Level 9 Local Expert
May 18
Начитались рекомендаций в интернете и при посещении Уфы решили поужинать в этом заведении. Честно - особого восторга не испытали - конина в некоторых блюдах была жестковата, национальные десерты тоже не впечатлили. Обслуживание хорошее. Играет башкирская музыка, есть национальные костюмы для фотосессии.
Специально приехали в это заведение по рекомендации, встали у стойки, чтобы посмотреть меню, на что работница заведения пренебрежительным тоном фыркнула, что здесь место выдачи еды, и стоять тут не полагается. Ну не полагается, дак не полагается, после такой "встречи" мы просто развернулись и уехали в другой ресторан. Одну звезду ставлю только за это, саму кухню оценить не удалось.
Ребята, отвратительный ресторан, всё не вкусно, еда пахнет старым, но администратор утверждает, что у конины специфический запах, хотя конина вообще ничем не пахнет. Чебуреки покупные и замороженные, манты просто ужас. Не рекомендую это заведение, рестораном не могу назвать.
Ожидали большего! Отзывы вроде все хорошие!
Забронили стол заранее, администратора нет, где стол? Куда садиться? Как то сами сели и ждём)
Из вкусного понравился апрель с местной настойкой) и запечённая конина! Салаты не впечатлили! Обслуживание, с учётом свободного зала, совсем не заинтересованное!
Очень вежливый персонал, богоподобная кухня. Приятный интерьер. Все в национальном стиле. Цены порадовали (за второе блюдо в среднем 400-500 рублей), порции большие. Очень советую.