В целом - атмосферное место, все сделано со вкусом, тематически оформлено, отдельный респект за качество музыкальной подборки. Администратор, встречающая гостей - очень заботливая, приветливая, доброжелательная, внимательная! Очень благодарна ей, что нашла столик в пик загрузки.
Но официанты не очень внимательные. Просила сразу принести вино, но ждала его минут 15, принесли после того, как напомнила о себе, потом сообщили, что не могли раньше принести, потому что убирали стол... Вино принесли вместе с салатом, следом принесли халуми. В целом - время ожидания заказа было недолгим. Видела очень довольные лица посетителей.
Времени было мало, нужно было перекусить, поэтому заказала бокал вина красного сухого (по вкусу похоже на дешёвое полусухое каберне), салат из свежих овощей с копчёной сметаной и поджаренный халуми. Овощи в салате были вкусными свежими, но сметана с копченым оттенком лично мне не зашла, думаю есть любители копченостей, которые это оценят. Халуми был практически несоленым, не очень хрустящим, подают с брусничным соусом - в целом ничего, но с петрушкой или укропом ( возможно и чесноком) вкус был бы более интересным.
Минус одна звезда - за официантов и вино.
Но это было лучшее место, где мы ели за три дня Переславле. Администратору - огромное спасибо за радушный приём!
Не знала, что я большая поклонница русской кухни, пока не побывала в ресторане "Бояре" города Переславль-Залесский. Лучший борщ, потрясающие грузди и по-настоящему домашние пельмени, томленое мясо можно сравнить только с симфонией вкуса... И отдельное спасибо за тонкий вкус в оформлении заведения, в обслуживании, где никакой "клюквы" - ни кокошников и рушников, "калинки-малинки" и обязательного в фолк-ресторанах глиняного кувшина на убого декоративном плетне. Повторюсь, всё очень красиво и с тонким вкусом. Негромкая музыка достойна отдельного упоминания - шазамила каждую композицию и теперь в моём личном плей-листе гр. КоленкорЪ.
Потрясающее заведение, где вы за весьма умеренную цену можете насладиться едой, интерьером и атмосферой. Подача блюд довольно быстрая - 15-20 минут при наполовину заполненном зале. Еду принесли умеренно горячей в очаровательной посуде Дымовской фабрики. Всё было очень вкусно, не жирно, и не пересолено.
Томленая говядина - отдельная любовь.
Интерьер продуман до мелочей. Владельцам удалось соблюсти тонкую грань между заведением с национальным колоритом и лубочной раскраской.
Заведение пет-френдли. Мы пришли сюда с собачкой, и ей любезно предложили миску с водой.
Поддерживаю все положительные отзывы! Действительно все так и есть!) интерьер сделан со вкусом, музыка прекрасна, меню отличное, подают достаточно быстро! И кстати, становится быстро понятно что это одна организация с таким же прекрасным соседним ежиком!) в этом нашел для себя полезный лайфхак, в ежике понравился ассортимент бутылочного пива в холодильнике, и вечером ужиная в бояре, сходил в соседнее заведение за пивом, ни у кого никаких вопросов не возникло! Сказали, можно!) так что, они не конкурируют, а удачно дополняют друг друга!) и создают своими разными концепциями и интерьером, возможность выбора!) главное при этом, общие плюсы тоже сохраняются для обеих вариантов! Качество, внимание персонала и вкусная еда! Спасибо!
Я побывала в кафе «Бояре» и осталась в полном восторге! Это место поражает своей душевностью и гостеприимством. Интерьер выполнен в традиционном русском стиле. Всё вместе создаёт уютную атмосферу, которая помогает расслабиться и почувствовать себя как дома.
Персонал в этом кафе просто выше всяких похвал. Официанты вежливы, внимательны и всегда готовы прийти на помощь. Они знают всё о блюдах меню и могут дать совет при выборе. А ещё они очень расторопны: заказанные блюда приносят быстро, а напитки всегда остаются полными.
Но самое главное в этом кафе — еда. Она невероятно вкусная! В меню представлены традиционные русские блюда. Все ингредиенты свежие, а порции большие. Я попробовала три блюда: борщ, бефстроганов и бананово-шоколадный торт и могу сказать, что каждое из них было настоящим кулинарным шедевром. Борщ был наваристый, с большим количеством мяса и овощей. Бефстроганов был сочным и таял во рту. Но самым потрясающим блюдом оказался бананово-шоколадный торт. Он был таким нежным и вкусным, даже взяли с собой пару кусочков!
Я бы очень хотела вернуться снова, рекомендую всем, кто хочет попробовать настоящую русскую кухню в уютной атмосфере.
Приятный, атмосферный ресторан русской кухни. Небольшой, но очень уютный, оформленный в русском стиле, есть изображения всех местных достопримечательностей, чтоб убедиться, что все посетили) Еда вкусная, что-то больше понравилось, что-то не очень, но в целом очень достойно. Единственное нарекание, на мой взгляд, хотелось бы чуть больше порции. Из плюсов, что есть местная ряпушка, котлеты из щуки, салат с папоротником, можно попробовать самобытную кухню.
Приезжали с семьей в Переславль погулять. Искали приятное место пообедать. Нашли это кафе. Замечательный интерьер, тихая музыка. Персонал очень вежливый, тактичный и грамотный. Меню интересное, есть что покушать и выпить, на любой вкус.Что можно сказать о кухне?) Повар просто молодец. Все настолько вкусное, свежее, сочное, что хочется вернуться туда снова. Придраться не к чему. Вкусно и уютно.
Вкусное заведение в Переславле.
Посуда (керамика Дымов) - особый вид удовольствия, каждая деталь продумана и все сделано с душой.
Персонал вежливый, отзывчивый и приветливый. Официант Денис заслуживает отдельной похвалы за предоставленный сервис.
В меню представлена русская кухня, борщ и щи отменные. Бефстроганов вкусный. На десерт попробовали блин с вишней, тоже очень вкусно.
Однозначно теперь любимое место.
Замечательное местечко для нашего города, думаю, и туристам понравится! Так и хочется сказать, здесь русский дух, здесь Русью пахнет.
Очень красиво расписаны проемы окон, вся история древнего Переславля перед Вами. Хороший вид центра Переславля из окон. Звучит красивая русская музыка( гусли, балалайка, народные песни), хочется сидеть и никуда не уходить. Очень красиво оформлен бар. Но, конечно, мы то покушать пришли. Еда и сервировка на высоте. Особенно понравился холодец, салаты из ряпушки и с языком, пельмени (с томленной уткой-класс!), понравились настойки, приготовленные по старинным рецептам (спотыкач хорош)
Нас обслуживал официант Артем, профессионал, оставил очень приятное впечатление, подача блюд была без задержек. Да, хочется сказать несколько слов о посуде, она из керамики, расписана в Суздале и были интересные тарелки из дерева.
Одним словом-понравилось-очень рекомендуем!
Место с хорошей русской кухней и стилизованным продуманным русским интерьером. Ряпушка, грузди под сметаной - на отличном уровне, также как и самолётные пельмени. Заедем ещё пробовать остальное меню. Персонал обучен, вежлив. Днём до 16 скидка 20% на еду, после 16 и до вечера на коктейли - аж 50%! Оригинальная подача, сочетающая спилы деревьев и суздальскую керамику. Получили и гастрономическое, и эстетическое удовольствие. Да, ещё хорошо подобранная народная музыка, которая звучит ненавязчиво
Были в Переславле проездом, заехали поужинать, и... попали в милую, добрую сказку. С любовью сделанный интерьер в стиле яркой лубочной шкатулки, декоративная печь в центре небольшой комнаты, стены дощатые, удобные диваны с высокими спинками, отделанными лоскутным шитьем, настоящие деревянные столы. Отдельно стоит отметить звучащую, как фон, русскую музыку. Дивная посуда... в общем, все выдержано в едином стиле. А кухня - мечта! В общем, все с душой! Но главное богатство этого заведения - его сотрудники, молодые, улыбчиаые, доброжелательные, внимательные. После такого ужина не заметили, как пролетела дальняя дорога. Спасибо вам, Бояре! Вы уж держите свою марку! Успехов!!!
Всё супер. Прекрасная русская кухня, отличная подача блюд, вежливый и услужливый персонал. Из того, что попробовали, понравилось абсолютно всё: борщ, уха, оливье с копченым сомом, соленые грузди, пельмени. Алкогольные настойки выше всяких похвал (пробовали хреновуху и вишнёвую), белое сухое вино очень приятного вкуса и подаётся правильно охлажденным до нужной температуры, ягодные морсы также очень хороши. На фото уха и пельмени, борщ и оливье с сомом. Бизнесу - успеха процветания!
Атмосферно, красиво, уютно, чисто. Цены чуть ниже средних если сравнивать с кафе в Москве. По еде средненько - голубцы вкусные, по пожарски котлета нормальная, пельмени с красной рыбой и судаком никакие. Ещё заказывали рябушку - ужасный прогорклый вкус(сказали официантке, извинений не последовало). Блины с ягодой нормально, если любите очень сладкое.
Отличный интерьер, приветливый персонал и русская народная музыка. Только здесь нашли ряпушку в блюдах))) Вкусно, порции хорошие, ценник гуманный. Ряпушка отменно пожарена - с корочкой, посолена, сочная! Грузди с хреном - пальчики оближешь!
Попали в разгар сезона и стояли час в очереди чтобы сесть втроём. Мест маловато, компактно, но расположение столов удачное, спинами не толкаешься. Хороший интерьер. У меня пост и постное было меню. Брал постный рассольник. Очень вкусно. Семья брала пельмени с уткой, традиционные пельмени и борщ, грузди, морс, что-то за 3,5 т вышло. очень понравилось, хотя ребята у меня избалованные. Счёт средний московский. Порции, конечно, мини бикини 24. Потому оценка 4. И вчас пик очень долго все происходит. Но все понимаю. Персонал вполне себе нормальный. Туалет чистый. Это важно. Звуковое сопровождение по теме ресторана, не мешает. Вкусно, средне дорого, долго, мало. Но второй раз пошел бы именно туда. Рекомендую.
Потрясающее место. Шикарная русская кухня. Ряпушка, русские закуски, натуральный чай - все на высшем уровне. Волшебный вкус. Атмосфера располагает к тому, чтобы просто находиться там и наслаждаться. Официант у нас был середнячок, но это не испортило впечатления. Самое главное - отличная русская куня
Были сегодня, целеноправленно планировали посетить это заведение.
Отличный интерьер, интересное меню, порции большие. Всегда, когда едешь по России по старым городам, ожидаешь вкусную русскую кухню. И ожидания оправдались. На 3х брали салат, две холодных и одну горячую закуску, суп, два горячих и морс. Всё чудесно. Прекрасная девушка Камилла нас обслуживала, хостес вежливы. Вид из окна тоже замечательный. Нам очень понравилось!
Отличный ресторан. Доступные цены. Оооочень вкусно!
Был с семьёй. Порадовало все. Чувство старины с приятным модерном. Персонал на высоте. Шеф повар настоящий мастер!!!!
Спасибо!. Я точно знаю куда пойти и отдохнуть с душой в следующий мой визит в Переславль.
Очень рекомендую....
Два раза побывали в этом месте за выходные. Пробовали и холодные и горячие закуски, суп, салат, пельмени. Все было очень вкусно. Особенно хочется отметить жульен с языком и дранник с сугудаем, с копченной сметаной просто ум отъешь. Отличные настойки - забористая хреновуха и насыщенная черная смородина!
Единственный недостаток, на мой взгляд, это раздел с десертами. Он крайне скуден и не вписывается в общую концепцию ресторана. Хотелось бы увидеть там пироги с яблоками или ягодами, может быть оладьи или что-то в этом духе. А так отличное место !
Была в ресторане "Бояре" 2 раза и каждый раз уходила с огромным впечатлением от этого места😍 Интерьер очень необычный, такого красивого ресторана русской кухни в г. Переславль-Залесский я еще не встречала, сразу видно, что владельцы данного ресторана вложили в него всю душу и сердце. Музыкальный фон в ресторане напоминает русскую сказку, тем самым окунет Вас в детство . Попробовала уже множество блюд и они все великолепные особенно оливье с сомом, для меня показалось это чем-то особенным и необычным, подобного я еще не встречала. Непременно приду еще много раз что-бы попробовать все меню и насладиться великолепным вкусом Ваших блюд. Вы супер👍🏼🩵
Обедали два дня подряд. Вкусно, сытно! Лучше заказывать не полный обед, если не планируется "тихий час". Понравилось все - обслуживание, оформление ресторана, качество блюд и их подача. Нужно учитывать, что в обеденные часы (в выходные) попасть в ресторан проблематично. Выстраивается очередь. Но Администратор старается найти подход к каждому клиенту. Рекомендую!
Отличный кафе-ресторан, кухня очень вкусная и разнообразная, атмосфера уютная и приятная, очень много посетителей и не странно, ведь место хорошее
Персонал на уровне, официанты справляются со своими обязанностями, отдельно хочу отметить Ивана, молодой и общительный официант:)
Рекомендую!
Чудесное место!
Все очень вкусно!
Единственное хотелось бы отметить музыкальное сопровождение, немного давят бесконечные гусли!
Официанты умнички, внимательные, вежливые! Выражаем благодарность!
Прекрасный молодой человек, отлично нас обслужил! К Артему приедем обязательно еще!
Хороший ресторан с вкусными настойками и едой! Приятная атмосфера и хорошее обслуживание! Из минусов столик надо заказывать заранее и из весёлого заказанный паштет не захотелось есть и было принято решение забрать с собой, за баночку попросили заплатить дополнительно хотя она из себя ничего не представляла, теперь это самая дорогая баночка на кухне за всю жизнь!
Отличное новое заведение города. Обедали двумя семьями… дети (10,11 лет) , основной показатель, дети скушали всё что заказали …. По меню, все супы вкусные, хорошая подача…. горячие блюда (бефстроганов, судак и пельмени) которые заказывали зашли на 100% ….
Люди, которые открыли ресторан подошли с душой …. Рекомендую к посещению…. Если приехали вечером - берите настойки фирменные
Были проездом в славном городе Переславль-Залесский и решили зайти поесть, выбор пал на ресторанчик Бояре. Помещение небольшое, но тем не менее не тесное, уютное, интерьер красивый, детали, мебель всё понравилось. Заказывали салат с ряпушкой, щучьи котлеты, пельмени с уткой, морсы, всё было вкусно, претензий нет, особенно радует, что это блюда русской кухни. Было так же постное меню, да и вообще выбор блюд хороший. Справедливости ради скажу, что десерты: морковный торт и Наполеон были посредственными, ожидания не оправдались, возможно стоит поработать в этом направлении, тогда всё будет, вообще, отлично. Персонал вежливый, приятный. За музыку особая благодарность.👍🏻💚🎶
Самый вкусный борщ по мнению моего мужа, а он в этом блюде знает толк)! Он много по работе ездит по России и везде пробует это блюдо, теперь это место в его топе)! Правильная подача, к борщу продается сало вкусное и ароматное)! Порции приятные, и ценник тоже)! Цены средние)! Далее попробовали котлеты из щуки, божественно нежные, не сухие и не пахнут рыбным запахом)! Тоже топ)! Ребенок кушал вареники со сметаной, вкусные, но мы не стали заказывать соус луковый к ним, думаю он тоже вкусный. Так же очень хорошая, большая порция голубцов, вкусные нежные , соус «копченая Сметана» подается к ним, очень приятная нотка)! Морсы как нужно, не приторно сладкие)! Интерьер в русском стиле , расписные в ручную двери ( засовы, ставни) мотивы русских сказок, обивка мебели с птичками в стиле народного фольклора, но сами стульчики удобные)! Советую всем посетить данное заведение, в обед была полная посадка, народ ждал очередь, столиков мало, нужно успевать))! Все здоровья)!
Место супер: ресторан русской кухни, за который очень тепло. Красиво, уютно и вкусно всё, что пробовали: салат из ряпушки, форшмак, гречишный хлеб, пельмени с уткой и судак. А чай с чабрецом благоухал на весь ресторанчик!
Очень понравился ресторан!
Сбалансироаанное, нераздутое меню. Красивая подача, изящная посуда.
Интерьер с приятными, эстетичными деталями.
Приветливый, радушный персонал.
И очень, очень вкусная русская кухня!
Очень понравился и восхитил ресторан Бояре. Русская кухня все блюда очень вкусные Пробуйте смело и наслаждайтесь. Соленья можно купить отдельно с собой . Соленые огурчики помню до сих пор. Просто великолепно!
Прекрасное заведение, кухня выше всяких похвал, все блюда были свежими, невероятно вкусными, даже сложно описать словами насколько. Отдельно стоит отметить официантов, все огромные молодцы, стараются, все на высоком уровне. Хочется отметить официантку Алёну, прекрасно нас обслужила, спасибо ей за это огромное.
Очень классный ресторан! Вкусно, качественно, атмосферно, с заботой и любовью к каждому посетителю. Выражаем огромную благодарность всему коллективу ресторана «Бояре».
С уважением, волонтёры приюты «Домик Мелкашей»
Потрясающе!Все очень красиво, глаз радуется, можно просто сидеть, рассматривать интерьер и наслаждаться!
С меню тоже всё отлично, вкусно, красивая подача.Порции не сказать, что прям большие, но это уже привычно)
(Обязательно попробуйте медовуху😉)
Чудесные место! Очень стильно. Особая атмосфера создаются интерьером и музыкой. Подача блюд прекрасна. Всё вкусно. Единственный минус-очень долго ждать…очень…и очень…но сделали скидку на то, что они недавно открылись
Мы были в Переславле два дня, в первый день мы превосходно отужинали в "Боярах", во второй день выбирали место для обеда, даже зашли в "Высоко", но наша компания единодушно решила вернутся в "Бояре"
Почему опять туда? Это какая то магия- в это место влюбляешься с первого взгляда. Оно- гармоничное продолжение самого города- величавое историческое прошлое здесь переплетается с спокойной уверенной современностью.
Здесь все ваши органы чувств смогут получить удовольствие, эстетика во всем: звук, запах, дизайн, вкус и вид блюд!
Приятная раслабляющая музыка настраивает на долгое общение с вкусной едой))
Может стоит добавить какую то изюминку- комплимент от шефа, или что то еще...
Отдельная благодарность девушкам официанткам- работают профессионально, очень доброжелательны!
Спасибо!
Настойки великолепны, замечательная русская кухня, красивый интерьер и быстрое обслуживание. Отличный ресторан как для семей с детьми, так и для компаний. Спасибо за гостеприимство и вкусный ужин!
Приятный интерьер, всё новое и чистое, цены дороговаты, но все вкусно, подача недолгая, блюда средних размеров.
Туалеты чистые.
Расположен ресторанчик в центре, парковались чуть подальше, у ресторана парковки нет.
Уютный ресторан русской кухни, всегда очень много людей. Борщ и уха - произведение кулинарного искусства, превосходные настойки! Первый раз пробовали ряпушку, все очень понравилось. Рекомендую к посещению!
Очень вкусная еда в чисто русском стиле, разнообразное меню. Быстрое обслуживание.
Ресторан удобно расположен территориально по отношению к основным туристическим объектам.
Захочется вернуться.
Очень классное место! Прекрасная спокойная музыка, вкусная еда, быстрая подача блюд. Очень классный туалет..)))))
Интерьер просто шикарный !!!! Напитки зашибенные!!!! Обязательно придем ещё 🤗🤗🤗
Ставлю 4 звезды, но хочется поставить три.
Плюсы: 1.красивое место, 2.разнообразное меню; 3.приветливый персонал.
Минусы: 1.мало столиков, много желающих и много людей в зале, и шумно из-за того что столы стоят очень близко; 2.очень скромные порции. Для примера, заказывал уху - подали половину тарелки. Такое как-то неудобно даже и подавать, ощущение, что из тарелки уже отхлебнули. Или увеличивайте порции, что логичнее, т.к. ценник московский, или подавайте в маленькой тарелочке; 3.медленное обслуживание, точнее медленная подача, ту же уху пришлось ожидать 50 минут. Но судя по составу: жареные ломники картошки в мундире, рыба и морковка варились отдельно. Почему 50 минут, непонятно. Предполагаю, что повар не справляется с количеством заказов и выдаёт их по мере поступления заказов в порядке "живой очереди".
100% пять звёзд в отзывах - наводит на размышления.
Удобное место расположения в центре города в доме постройки конца 18 века , прекрасная кухня и оригинальные блюда с подачей, вежливый персонал и уютная атмосфера ресторана ,были проездом осталось хорошее впечатление.
Очень атмосферное место! В пятницу вечером народу было мало, очень приятная стилизованная народная музыка, официанты работают слаженно! Самый вкусный борщ и настойки, которые мы когда-либо пробовали!
Безумно вкусно! Пельмени просто невероятные)))
Данный ресторан просто находка, несколько дней подряд ужинали здесь и остались очень довольны!
Также, очень вежливый и милый персонал!
Спасибо♥️
Очень душевное место в Переславле. Заходили на ужин. Обстановка и интерьер - выше всяких похвал. Обслуживание идеальное! Ряпушка - мммм, пальчики оближешь. Грузди в сметане- бесподобны)
Вкусная русская еда немного на современный лад) рекомендую борщ, вареники, селедку, муравейник, драник и клюквенный морс!
Хорошее обслуживание и красивый необычный интерьер, приятная атмосфера)
Пожалуй лично для меня , это было лучшее место в прекрасном Переславле-Залесском , еда , персонал , музыку и сама атмосфера оставили прекрасное ощущение, сытости и радости . Благодарю вас за то что так украсили летний вечер который был прекрасен , но был бы не полноценен без такой вкусной еды и прекрасной Русской атмосферы
К сожалению, не могу присоединиться к сонму вохищенных посетителей. Очень интересное оформление, но кресла неудобные, на первый взгляд, уже не очень чистые..стеклянные стены для зонирования , идея хорошая, но очень опасны, можно травмировать. По меню, очень дорого за мизерные порции. Шефу по кухне нужно научиться готовить форшмак, то, что подают под видом этого блюда в данном кафе всего лишь селёдка, порезанный мелкими кусочками. Не рекомендую. Кофе вкусный. Минус, что нет парковки.
Место огонь🔥
Случайно зашли, наелись вкусной едой до отвала.
Компанией друзей пробовали борщ, пельмени, и блины
Все очень понравилось, персонал добрый и приветливый
Как снова вернемся в переславль обязательно зайдем
Расположение в центре. Красивый , уютный, работал кондиционер.
Приветливый персонал.
Порции большие. Мы пока ждали заказ, подумали, что напрасно не заказали первое , обед же...но когда принесли все...ооо ... хорошо, что хоть ещё первое не брали😆
Из минусов по блюдам: ощущение небольшого пересола.
По сладкому не можем сказать как что, не брали.
В общем, рекомендуем