Ароматные томленые овощи (перец болгарский, лук, томаты, баклажаны) с чесноком и грузинскими травами, запеченные под сыром сулугуни
435 ₽320 г
Арагвели
475 ₽270 г
Бифштекс из индейки
585 ₽350 г
Гамарджоба
Грузинский бургер с сочным кебабом из цесарки в пури. С хрустящим салатом, свежим помидором и ароматным луком
495 ₽350 г
Золотистый цыплёнок
Золотистый цыплёнок с соусом по-чкмерски (1/2)
880 ₽210 г
Мини-пирог с томлёными щёчками
Мини-пирог из бездрожжевого теста с томлёными щёчками телёнка в сливочном соусе демиглас, запеченным до золотистой корочки
525 ₽230 г
Оджахури с фермерским цыпленком
Фермерский цыпленок с луком, сочными томатами, маринованным болгарским перцем, золотистым картофелем и соусом киндзмари
585 ₽350 г
Оджахури со свининой
Сочная свиная шея с луком, золотистым картофелем, чесноком, томатами, маринованным болгарским перцем и ароматной кинзой
585 ₽350 г
Рулька
1365 ₽250 г
Томлёные щечки телёнка
680 ₽300 г
Филе судака с золотистым картофелем
Запеченное филе судака со свежим огурчиком, чипсами из лука и золотистым картофелем
670 ₽220 г
Чанахи с бараниной и овощами
Томленая и ароматная баранина с репчатым луком, болгарским перцем, баклажанами, маринованной туршой, томатами, острым перцем и кинзой. Сверху посыпается нутом и накрывается лепешкой
740 ₽400 г
Чашушули с батумскими мидиями
Мидии в нежнейшем сливочном соусе в сочетании с золотистым картофелем и ароматными креветками гриль
595 ₽290 г
Напитки
Компот из смородины
Собственного приготовления
600 ₽1 л
Морс Вишня
Вишня, вода. Собственного приготовления
600 ₽1 л
Фреш ананасовый
Ананас
850 ₽200 мл
Фреш апельсиновый
300 ₽200 мл
Фреш грейпфрутовый
300 ₽200 мл
Фреш морковный
Фреш морковный
245 ₽200 мл
Фреш сельдереевый
Сельдерей
390 ₽200 мл
Фреш томатный
Томаты
450 ₽200 мл
Фреш яблочный
Яблоко
260 ₽200 мл
Вода Ред Пик негазированная
Вода Ред Пик негазированная
290 ₽500 мл
Вода редпик
Газированная
290 ₽500 мл
Блюда на мангале
Ассорти из шашлыков
3750 ₽1,6 кг
Люля-кебаб из баранины
650 ₽260 г
Люля-кебаб из креветок
695 ₽220 г
Люля-кебаб из курицы
630 ₽260 г
Свиные ребрышки Патронташ
Сочные свиные ребрышки обжаренные до хрустящей корочки на мангале с соусом барбекю и золотистым картофелем
938 ₽250 г
Стейк из семги на углях
1838 ₽250 г
Шашлык из cвинoй шеи
Сочный шашлык из cвинoй шеи, запеченный в кеци с красным соусом и маринованным красным луком
1050 ₽250 г
Шашлык из cвинoй шеи под сыром сулугуни
Сочный шашлык из cвинoй шеи, запеченный в кеци под нежным сыром сулугуни
1063 ₽250 г
Шашлык из бедра индейки
Шашлык на мангале из сочного бедра индейки с красным соусом
1150 ₽250 г
Шашлык из курицы
963 ₽250 г
Закуски
Аджапсандал
Ароматные томленые овощи (перец болгарский, томаты, баклажаны, лук) с чесноком и свежими травами
365 ₽200 г
Ассорти грузинских сыров
Нежнейшее ассорти сыров из копченого сыра чечил, сыра имеретинского в домашней сметане, ароматного адыгейского сыра, козьего сыра, в сопровождении тонкого лаваша, свежей кинзы и сезонных фруктов
530 ₽250 г
Ассорти из сала
С домашней острой горчицей, ароматным бородинским хлебом и свежим красным луком
450 ₽245 г
Ассорти кавказских деликатесов
Ароматная сыровяленая свинина, пасторма, тонко нарезанный суджук, обжаренный сыр чечил
755 ₽170 г
Атлантическая селёдка
Слабосоленая сельдь с вареным ароматным картофелем и маринованным красным луком
390 ₽265 г
Овощное плато
Ароматное овощное плато из свежих овощей: Помидоры, перец болгарский, огурцы, редис, сельдерей, морковь
420 ₽400 г
Сациви из фермерского цыплёнка
Ароматный сациви из нежного соуса баже с обжаренным до золотистой корочки цыплёнком и баклажаном
420 ₽190 г
Хрустящие соленья из бочки
Капуста по-грузински, маринованная турша, перец острый маринованный, слива бочковая, капуста квашеная с ароматным маслом и луком, огурец маринованный
495 ₽320 г
Кавказское плато Пхали
Три вида пхали: пхали из баклажанов с ореховой пастой, пхали из шпината с ореховой пастой, пхали из свеклы с ореховой пастой
530 ₽200 г
Рулетики из баклажанов
495 ₽200 г
Гарниры
Баклажаны на мангале
Обжаренный до золотистой корочки баклажан на мангале
180 ₽100 г
Картофель на мангале
Обжаренный до золотистой корочки картофель на мангале
80 ₽100 г
Картофельное пюре
Нежнейшее картофельное пюре с добавлением сливок
165 ₽150 г
Картошечка жареная с вешенками
Жареная картошечка по-домашнему с вешенками
185 ₽150 г
Картошечка по-домашнему с луком
Обжаренная картошечка по-домашнему с сочным луком
120 ₽150 г
Перец болгарский на мангале
Обжаренный на мангале болгарский перец
180 ₽100 г
Рис отварной
Рис на пару
80 ₽100 г
Цукини на мангале
Обжаренный цукини на мангале
180 ₽100 г
Шампиньоны на мангале
Собранные в ручную и приготовленные на мангале сочные шампиньоны
200 ₽100 г
Горячие закуски
Жареный сулугуни с соусом из черешни
Нежный обжаренный до золотистой корочки сыр сулугуни с ароматным соусом из белой черешни в сопровождении сезонных ягод или фруктов
520 ₽250 г
Кубдари
Сочный закрытый пирог с рубленой бараниной и острой сальсой из томатов, красного лука, перца и ароматной кинзы
515 ₽400 г
Кутабы с бараниной
Хрустящие кутабы с сочной мясной начинкой в сопровождении пикантного томатного соуса
265 ₽120 г
Кутабы с зеленью и сыром
Хрустящие кутабы с сочной сырной начинкой в сопровождении пикантного томатного соуса
265 ₽120 г
Кутабы со свининой и говядиной
Хрустящие кутабы с сочной мясной начинкой в сопровождении пикантного томатного соуса
265 ₽120 г
Хачапури по-аджарски
Ароматный хачапури в виде лодочки, запеченный до золотистой корочки, с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с желтком
550 ₽350 г
Хачапури с горгонзолой, грушей и суджуком
Ароматный хачапури с нежным сыром горгонзола, сочной грушей и тонко нарезанным суджуком
595 ₽320 г
Открытый хачапури
Открытый хачапури с грузинскими сырами и пикантной аджикой
475 ₽330 г
Сезонное меню
Окрошка с говяжьим языком
Кефир, минеральная вода, свежий огурец, редис, лук зелёный, яйцо куриное, говяжий язык, укроп, петрушка. Подается в сопровождении свежей пампушки и горчицы
Молодой картофель с ароматными травами в сливочном соусе
250 ₽250 г
Кюрзе с креветкой
Кюрзе с креветкой и кокосовым мацуном
670 ₽250 г
Пиленгас с летними овощами
Пиленгас на лимонном креме с сельдереем, шпинатом и томатами черри
650 ₽250 г
Салат с арбузом
Салат с арбузом, спелыми томатами и чеченской брынзой с соусом чили
475 ₽250 г
Севиче из томатов
Севиче из томатов с фермерским сыром
440 ₽260 г
Хрустящая брускетта
Хрустящая брускетта с розовыми томатами в соусе песто с домашней страчателлой
365 ₽250 г
Соусы
Аджика
Домашняя аджика
85 ₽30 г
Горчица
Домашняя горчица
85 ₽30 г
Мацони
Соус от Шеф-повара
85 ₽30 г
Наршараб
Соус от Шеф-повара
100 ₽30 г
Острый соус из спелых томатов
Соус от Шеф-повара
85 ₽30 г
Сацебели
Соус от Шеф-повара
85 ₽30 г
Ткемали
Соус от Шеф-повара
85 ₽30 г
Чесночный соус
Соус от Шеф-повара
85 ₽30 г
Хинкали
Жареные хинкали с бараниной
(3 шт.)
325 ₽270 г
Жареные хинкали с креветкой и курицей
Жареные хинкали с сочной курочкой, тигровой креветкой, томатами в сливочном масле (3 шт.)
435 ₽210 г
Жареные хинкали с овощами и курицей гриль
Жареные хинкали с овощами (томаты, баклажан, лук) и сочной курочкой гриль (3 шт.)
345 ₽210 г
Жареные хинкали с сыром
3 шт.
395 ₽210 г
Жареные хинкали со свининой и говядиной
Сочные жареные хинкали с фаршем из свинины и говядины (3 шт.)
325 ₽210 г
Хинкали на пару с бараниной
Сочные хинкали на пару с ароматной бараниной (3 шт.)
325 ₽210 г
Хинкали на пару с креветкой
435 ₽210 г
Хинкали на пару со свининой и говядиной
Тесто, свинина, говядина (3 шт.)
325 ₽210 г
Салаты
Овощной по-грузински с орехами
Салат из свежих овощей (огурец, помидор, болгарский перец) и ароматной зелени петрушки, кинзы, листьев салата с заправкой на основе сладкого чили
385 ₽250 г
Салат с кубанскими томатами
Салат с кубанскими спелыми томатами, сливочным сыром и хрустящим баклажаном
410 ₽300 г
Салат с нежной телятиной и свежей зеленью
645 ₽180 г
Салат с подкопченным цыпленком и шпинатом
Сочные томаты, свежий шпинат, лук красный, куриная грудка копченая, нежный мусс из копченого сулугуни в сопровождении картофеля пай
445 ₽200 г
Цезарь с креветкой
Креветки обжаренные в чесночном масле, хрустящий лист салата, сочные томаты, классический соус цезарь в фирменном исполнении от шеф-повара, гренки, пармезан
590 ₽210 г
Салат с запечённым лососем
Салат с запечённым лососем, хрустящим салатом, томатами и обжаренным сыром чечил