Поиск
Маршруты
Capo
Обзор
Меню
Новости
33
Фото
210
Отзывы
246
Особенности
Горячие закуски
Закуcки
Паста
Пицца
Ризотто
Салаты
Стартеры
Тэги
Холодная закуска
Стартеры
Хумус из белой фасоли Лима
Томаты вяленые, фисташки, чипс льняной, микрозелень, белая фасоль лима, паста тахини (кунжут), масло оливковое, чеснок, лимонный сок.
500 ₽
100 г
Паштет из брокколи с чиабаттой
Паштет из брокколи (брокколи, нут, паста тахини (кунжут), масло оливковое, кунжутное масло, сок лимона) чипс брокколи, соль черная, чиабатта из пшеничной муки, масло оливковое
500 ₽
140 г
Паштет из цесарки с чатни и сливы Альбухара
Паштет из печени цесарки(печень, розмарин, тимьян, лук, чеснок, сливки, вино белое, крем бальзамический, соль и сахар)чатни из сливы(слива, имбирь, чеснок, патока)масло оливковое, хлеб пшеничный назакваске, микрозелень.
550 ₽
135 г
Капоната из баклажан с оливками
Капоната из баклажан (баклажан,томаты, оливки, каперсы, чеснок, лук,базилик, орегано, оливковое масло соль исахар)хлеб пшеничный, масло оливковое, лукзеленый
500 ₽
130 г
Перец Рамиро с кремом из феты
Перец Рамиро запеченный, соус из феты(сыр фета, сметана), лук зеленый, маслооливковое, семена тыквы
600 ₽
160 г
Тапенад из анчоусов и оливок
Анчоусы, оливки, оливковое масло, сырпармезан, чеснок, лук зеленый, маслопетрушки, микрозелень, томаты вяленые,мини лепешки из пшеничной муки
700 ₽
110 г
Ассорти из оливок
Оливки зеленые, оливки красные, маслины, оливки таджасские, оливковоемасло, орегано и чили перец
700 ₽
120 г
Риет с копченым лососем и жареной полентой
Риет из лосося (лосось, каперсы, оливковое масло, дижонская горчица и сливки),полента, чесночное масло, крахмал кукурузный, мука, лук карамелизированный, микс семечек, лукзеленый, апельсиновый гель
1100 ₽
160 г
Буррата с томатами
Томаты, соль морская, перец, базилик, сыр буррата, лук зелёный, маслооливковое, крем-бальзамик, микрозелень
1200 ₽
120 г
Севиче из сибаса
Сибас, соус цитрусовый (лайм, лимон, апельсин, оливковое масло),фенхель маринованный, помидоры конкассе, апельсиновый сегмент (мякоть),соль, микрозелень Лук резанец/ сибулет Масло шафрановоеЛук порей
1400 ₽
120 г
Карпаччо из говядины
Говядина (вырезка)соус на карпаччо (бальзамический уксус,оливковое масло, соевый соус, фреш изапельсина, соль, мед, горчица дижонская),каперсы на ветке,салат рукола, микрозелень,микс-салат (фризе, японский щавель,романо фиолетовый),трюфель черный
1500 ₽
120 г
Карпаччо из осьминога
Осьминог отварнойСоус на карпаччо из осьминогаСоус цитронетЛук резанец /сибулетСалат рукола
1800 ₽
90 г
Антипасти
Коппа, брезаола, салями, фуэт, пекорино, пармезан, вяленые томаты, артишоки,оливки, маслины, гриссини,апельсиновый соус (мастарда) –сок апельсин, сахар, апельсин, кор
1800 ₽
230 г
Пицца
Пеперони
Пицца из дровяной печи с моцареллой и пеперони (33см)
800 ₽
450 г
Маргарита
Пицца из дровяной печи с моцареллой Фиор Ди Латте, томатным соусом и базиликом (33 см)
850 ₽
380 г
Баварская
Пицца из дровяной печи с охотничьими колбасками, красным луком, печеным чесноком, шампиньонами и чеддером (33 см)
1100 ₽
520 г
Грибная
Пицца из дровяной печи с белыми грибами, шампиньонами, вешенками, сливочным соусом и трюфельной пастой (33 см)
950 ₽
450 г
Груша-горгонзола
Пицца из дровяной печи с моцареллой, горгонзолой, грушей, сливочным соусом и базиликом (33 см)
900 ₽
470 г
Капричоза
Пицца из дровяной печи с ветчиной, грибами, артишоками, маслинами и каперсами (33 см)
1300 ₽
450 г
Мясная
Пицца из дровяной печи с пастрами, прошутто котто, ростбифом, беконом, вялеными томатами и шампиньонами (33 см)
1400 ₽
520 г
Салаты
Буррата с томатами
Томаты, соль морская, перец, базилик, сыр буррата, лук зелёный, масло оливковое, крем-бальзамик, микрозелень
1100 ₽
120 г
Гриль-салат с говядиной, мини-картофелем и горчичным соусом
Микс салата, масло оливковое, редис, вырезка говяжья, картофель в куркуме, болгарский перец, жемчужный лук в масле, соус медово-горчичный, микрозелень
1100 ₽
190 г
Салат с копченой уткой, грушей и пекорино
Микс-салат, айсберг, чернослив, груша, соль, копченая утиная грудка, семена тыквы, соус апельсиново-горчичный, сыр пекорино
900 ₽
180 г
Салат с копчеными креветками и авокадо
Авокадо, креветки копченые, огурец, томат, икра тобико, лук зеленый, соус спайси, соль черная, масло оливковое, микрозелень
900 ₽
220 г
Цезарь с креветками
Салат романо, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, гренки, сыр грано подано, креветки
900 ₽
190 г
Цезарь с пуляркой
Салат романо, соус цезарь, помидоры черри, гренки, сыр грано подано, яйца перепелиные, грудка курицы пулярки
750 ₽
220 г
Салат с копченой грушей, страчателлой и фенхелем
Соус цитронет, соль, фенхель маринованый, копченая груша, сыр страчателла, микс семечек, микрозелень, масло оливковое
800 ₽
170 г
Тэги
ресторан возле оперетты
100 ₽
Банкеты
100 ₽
Корпоративы
100 ₽
Свадьбы
100 ₽
Организация мероприятий
100 ₽
Паста
Спагетти с морепродуктами
Паста домашняя, набор морепродуктов (мидии вонголи, лангустины, лосось), масло растительное, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, базилик, вино белое, перец чили, соль, масло оливковое, масло чесночное
1100 ₽
350 г
Казаречче Аматричана
Домашняя паста казарече, бекон, соус арабьята, базилик, сливочное масло, пармезан
600 ₽
320 г
Папарделле с белыми грибами
Паста домашняя, масло растительное, грибы белые обжаренные, чеснок, лук репчатый, соль, тимьян, петрушка, сливки 33%, масло трюфельное
800 ₽
300 г
Равиоли с креветкой и палтусом
Равиоли с нежным фаршем из креветок и палтуса, томаты конкассе, сливки 33%, базилик, соус устричный, соус биск
650 ₽
190 г
Ризотто
Ризотто Неро с кальмаром
Рис al dente, кальмар, сливки 33%, сыр пармезан, масло сливочное, чернила каракатицы, соус устричный, микрозелень, масло оливковое
1100 ₽
290 г
Ризотто с белыми грибами
Рис al dente, грибы белые обжаренные, пармезан, сливки 33%. масло сливочное, масло трюфельное, петрушка, трюфель черный
900 ₽
310 г
Ризотто с креветками, шпинатом и зеленым горошком
Рис al dente, креветки, горох, шпинат, масло сливочное, сыр пармезан, сливки 33%, мята свежая, соль, микрозелень
1100 ₽
320 г
Закуcки
Брускетты с крабом, авокадо и томатами
Авокадо, краб, томаты, соус с крабом, чиабатта, микрозелень, лук зеленый
1100 ₽
150 г
Вителло Тоннато
Микс салатов (фризе, японский щавель, романо фиолетовый) микрозелень, ростбиф (говядина), соус витело (майонез, анчоус, тунец, консервы, каперсы, яйцо), томаты вяленые, масло трюфельное, маслины, оливки, микрозелень, масло шафрановое, лук зеленый,...
1100 ₽
120 г
Горячие закуски
Баклажан пармиджано с соусом из печеного перца
Баклажан запеченный, томатная база (томаты пилати, томатная паста, соль, сахар, базилик орегано), сыр моцарелла, соус перечный из (болгарский перец, лук, чеснок, халапеньо) масло петрушки, мусс пармезан, руккола, масло оливковое
800 ₽
230 г
Холодная закуска
Крудо из дорадо
Тонко нарезанная свежая дорадо, заправленная цитрусовым соусом, с добавлением каперсов, таджасских оливок, томатов и красного лука. Украшается микрозеленью и луком резанец.
1200 ₽
140 г
Обновлено 17 мая.
Источник: Представитель организации