Всем гостям Минска - обязательно к посещению потрясающее место! Charlie - романтичный ресторан, который сочетает в своём интерьере и воздушность, и стиль, и строгость.
Очень приятный персонал, вкусная еда, вкусный алкоголь!
Приятно посидеть и одному, и в компании в этом заведении!
Красивый антураж, великолепная кухня.
Изменить отзыв решила)
Сегодня, 13.04.2024 мы с сестрой пришли отметить её День Рождения и меня так приятно поразила забота и внимательность персонала,до слёз просто. Когда мы заказали десерт, то я попросила по возможности поставить свечечку, однако так как десерт был слишком твёрдым и крохким, сделать этого удалось. И тогда нам принесли дополнительный десерт, со свечкой, надписью и произнесли очень тёплую и трогательную речь. Спасибо огромное за Вашу заботу и теплоту к гостям❤️
P.S. кухня тоже просто восторг!
Вы по прежнему остаётесь нашим любимым заведением!
Отличное место! Приятный спокойный интерьер. Блюда в меню собраны прекрасно. Персонал производит очень хорошее впечатление, официанты знают нюансы блюд и подачи, здорово и сдержанно общаются.
Эстетическое удовольствие, при этом вкус на высоте! Однозначно стоит зайти. И, конечно, вернуться.
Впервые посетили ресторан Шарли и были приятно удивлены тем,что в Минске есть такое атмосферное место с изысканной кухней,деликатным и внимательным персоналом( респект Арине!),прекрасным интерьером и стерильной чистотой!Спасибо всему персоналу за доставленное удовольствие!
Место прекрасное! Красиво, как в музее. Еда очень вкусная, подача великолепная, сервис тоже. Если будете бронировать заранее, то около окна круто, вид красивый. В общем очень понравилось, рекомендую к посещению. Обязательно посетим ещё!
Всё прекрасно! Еда вкусно, красиво, не банально, изыскано. Но даже ещё не это самое главное - восторг от обслуживания! Ребята молодцы!
Цены выше, чем в других местах, но поужинать или просто заглянуть на десерт сюда, очень рекомендую!
Мы были компанией проездом. Забронировали стол, но планы изменились и к оговоренному времени мы не успевали. Метрдотель и администратор помогли спланировать и заранее приняли заказ по меню, что когда мы после представления добрались до ресторана - нас уже ждал накрытый стол блюдами под каждого из компании. Браво!
Симпатичный зал, приветливый и заботливый персонал. Меню не очень большое, но достаточно разнообразия и в морепродуктах, и в мясе. По крайней мере, на мой не сильно привередливый вкус. Зато винная карта очень внушительная. Не дешево, но вкусно - того стоит. Окна на небольшой парк с озерцом - симпатично в светлое время.
Уважаемые гости прекрасного Минска, вам обязательно нужно посетить это прекрасное место, тут настолько вкусно и красиво, что настоящие гурманы могут проглотить язык от удовольствия. Всем рекомендую, да , цены выше среднего , но это стоит того. Подача, сервировка, оригинальное сочетание специй и продуктов, на 1000% выверено Шеф- поваром меню. Всей команде этого проекта огромное спасибо и респект, вы лучшие ))))
Обязательно к вам вернемся как будем в Минске.
P.s. Вы самое вкусное заведение за год даже после Москвы. Не теряйте свой уровень!
Отличное место очень вкусная еда, хороший уровень обслуживания. Одно из моих любимых заведений. Обязательно советую к посещению. Всегда гостеприимное отношение.
Шикарный сервис и удивительно вкусная кухня! Отдельный респект шеф-повару за подачу, а персоналу за внимательность к гостям :)
Несомненно, это заведение в моем топе для посещения и рекомендаций!
Заведение не соответствует отзывам и рекомендациям! Амбиций много, а по факту еда просто невкусная! Обслуживание еще как-то тянет на 4, то сама кухня просто тихий ужас. Суп с мозговой косточкой, как будто туда одни томаты, переваренные , положили. Буайбес больше бы никогда не заказала, две плавающие мидии . Луковый суп был не плохим, из горячего варенная утка…. Краб в клешне, это было нечто, 30 грамм странного мяса вложено в щупальца, очень сомнительное удовольствие. Тар-тар был не свежим, и яйцо не перепелиное , очень странно. Паштет можно попробовать, но на любителя. Десерт осьминог - не рекомендую от слова вообще, на вкус как-будто парафин с отдушкой и кислой добавкой в виде сорбент-желе. В общем сильно разочаровались ! А еще с нами сидела рядом забавная компания, которая материлась на весь ресторан выясняла отношения, и все ходили, слушали и молчали…
Получили эстетическое удовольствие и гастрономический оргазм!
Атмосферное место !
Еда , подача, все великолепно!
Будем в Минске , посетим еще раз с удовольствием!!!
Вкусная еда, интересное авторское исполнение коктейлей(алко/без алко) отличный сервис, уютная, эстетичная атмосфера.
Лучшие впечатления и уверенная рекомендация к посещению!
Очень уютное и атмосферное местов самом центре города, приятный и вежливый персонал, изысканная подача блюд!
Charlie, это место куда хочется постоянно возвращаться 👌
Лучший ресторан французской кухни в Минске.
Начиная с сервиса и блюд, и заканчивая напитками. Очень большая винная карта, и в ней вам помогут разобраться и подобрать для вас именно то, что нужно.
Но в первую очередь это место именно про еду.
И тут выше всяких похвал.
Особенно понравился хумус с сезонными грибами и тар-тар из говядины с копчёным желтком в морской соли (прикрепил фотку)
А чизкейк это просто нечто.
Очень уютное заведение в плане дизайна и атмосферы. Все сделано для комфортного и спокойного времяпрепровождения
Рекомендую бронировать столы заранее, так как практически каждый вечер, даже в будние дни, сложно найти свободное место. Это отличный показатель, что место по-настоящему стоит посетить. Как на выходных по бранчам, так и на ужин.
Атмосфера, обслуживание и качества блюд - все на высоте. Единственный минус, это отсутствие сомелье, и бестолковая карта вин. Ценник выше среднего, но и блюда соответствуют. Мясо отличное, осьминог хорошо приготовлен, устрици вполне неплохи и десерты заслуживают внимания. Обязательно буду посещать это место еще ращ.
Обслуживание и подача блюд всегда на высшем уровне! Блюда - просто гастрономический оргазм! 🔥
Всегда теплая атмосфера.
Единственное один раз за соседним столиком сидели очень шумные люди, в том числе много мата было …. И эти посетители очень выбивались из концепции заведения… В остальном все супер! 👌
Из плюсов: хорошие официанты и обслуживание, хороший интерьер, вкусные напитки, хлеб в корзине и десерт. Остальные блюда, которые мы попробовали: салат с языком, ризотто и ещё пару-тройку блюд - это всё приготовлено по-простому из того, что было, не сказать что вкусно и никакая это не авторская кухня. Официанты с таким придыханием описывают названия и составы блюд, а по сути то они посредственные, вовсе не ресторанные по вкусу. То есть получается, что основная еда в заведении простенькая, кафешная, не соответствует она такому антуражу ни по качеству, ни по вкусу. Удивительно, что в Минске реально проблема - это рестораны, в которых невкусная еда. И конкретно этот ресторан - не исключение. Наверное, надо чтобы в городе хоть кто-то нашелся, кто выпишет хорошего достойного шеф-повара сюда, и еда станет вкусной, ресторанной. А пока во всех заведениях города, которые заявлены как «приличные рестораны» готовить не умеют, рестораны все пустые-полупустые. В общем в этом городе пока, видимо, не совсем поняли суть слова ресторан. И качество во всех «ресторанах» Минска - это кафешки, столовые, в общем что-то простоватое, безвкусное несмотря на антураж, вкус и качество пищи ничто не заменит.
Очень атмосферно, вкусно.
Обслуживание выше всяких похвал.
Подача блюд в этом ресторане настоящее искусство.
Очень вкусные и невероятно красиво оформленные десерты.
Очень рекомендую «Черный трюфель»
Нас обслуживала официант Арина. Мастер своего дела.
Лучший ресторан Минска. Блюда удачно сочетаю элементы высокой кухни и большие порции. Ресторан заведения в рождественские праздники просто замечательный. Отдельное спасибо персоналу за чудесное обслуживание и подробный рассказ о блюдах.
Очень вкусный ресторан. Было опробовано
- луковый суп
- фуа гра
- гребешки
Все вкусно, подача великолепна.
Были днем, бронили за неделю. Несмотря на «полностью забронированный зал» в течение полутора часов 50% столов были свободными.
Рекомендуэ. Ценник ниже, чем ожидаешь
Замечательный ресторан!!!
Шикарная французская кухня!!
Огромная благодарность шеф повару!!
Изумительные блюда!! Особенно порадовали облепиховые конфеты!!
Огромное спасибо официантке, так подробно представляет блюда!!
Атмосфера Франции!!!
Спасибо всему коллективу за труд!!
Один из самых лучших ресторанов города. Очень хорошая и вкусная еда, прекрасный ассортимент алкоголя, весь персонал заслуживает только самых высоких оценок - дружелюбные, грамотные, предупредительные. Ресторан не ориентируется на национальную (белорусскую) кухню, скорее французскую. Однозначно рекомендую попробовать
Очень понравилось заведение, красиво, уютно, доброжелательная администратор приветствовала на входе, еще и попали на новый десерт осьминог🐙 Единственное, что не понравилось - это обслуживание официанта Андрея (что-то такое).. Принёс счет до того, как попросили (что вообще не правильно), никакой помощи при выборе, ни улыбки, ничего, описание десерта коротко и безэмоционально(
Во всем остальном все хорошо, стоит и официантов поучить доброжелательности))
Хороший ресторан французской кухни. Красивые и вкусные блюда, красивый интерьер, приятное обслуживание. Но блюда подавались достаточно долго, дольше, чем обещали официанты
Хочу присоединиться к отличным отзывам данного ресторана! Это один из лучших ресторанов Минска!
Блюда, обслуживание, винная карта, атмосфера - все на высшем уровне!
Выбрали данное заведение для ужина, по случаю дня рождения Супруги.
Пафосно. Дорого. И ничего особенного.
Посадили в дальний темный угол. На просьбу переместить за столик у окна, ответили что он забронирован. К слову сказать, столик так и остался незанятым в течение вечера.
Тар тар неплохой. Паста ни о чем. Ризотто неплохо, но не более.
Цены на алкоголь превзойдут ваши самые смелые ожидания.!
Официантка уговорила попробовать авторский десерт. Спросила наши впечатления и не услышав восторгов стала нас уговаривать в том, что это по крайней мере необычно.
Ребят, ну камон…
В заведениях с таким уровнем цен другого ждешь. Могли бы хоть комплементарный а виде хлебной корзины от шефа придумать или что- то подобное.
Прекрасное, как нынче модно говорить, атмосферное заведение. Замечательный интерьер, картины в стиле Модильяни, кухня, напитки, устрицы с Cremant - отдельный плюс! Отмечали день рождения, в подарок от заведения принесли потрясающий десерт Pavlova с очень необычным соусом. Однозначно рекомендую к посещению!
Отличная изысканная кухня. Просто праздник вкуса! Сервис очень достойный. Особенная благодарность Дарье, которая обслуживала наш столик. Очень внимательная и доброжелательная. Атмосфера в ресторане уютная, виды на парк и фонтаны. Очень рекомендую для приятного вечера.
Прекрасно!!!
Обслуживание - это не обслуживание - это забота о клиенте
Кухня - это ОДНО горячее, после, которого я была СЫТА и ДОВОЛЬНА
Персонал - Брависсимо
Атмосфера - у нас был девичник на двоих - 🔥🔥🔥
Приятная атмосфера! Официанты вежливые и быстрые. Ооочень вкусный шоколадный фондан, пикантный, умеренно сладкий. Коктейль кутюрье стоит попробовать. Остались приятно удивлены, хотя шли с плохим настроем, но место, еда и обслуживание впечатлило. Спасибо, этот вечер стоил помытой головы😂
Шикарное место! Чисто, красиво, уютно. Компетентный персонал . Роскошная подача блюд. Меню - праздник для гурманов) Случайно попали первый раз и с удовольствием пришли снова.
Очень внимательное обслуживание, но ненавязчивое, что добавляет комфорта. С удовольствием рекомендую к посещению!
5🌟 локейшн
5🌟 терасса
5🌟Ассортимент бара ( для *Минска)
5🌟интерьер, планировка, и размер / вместительность залов
Цены - для обеспеченных.
Высоковаты однозначно.
Меню:
Весьма достойно. Элегантно,
Дорого, но - не так чтоб застрелится.🤠
Акцент на морепродукты и их тут ЕСТЬ.👌🏻
На веранде:
обеспеченные семьи с детьми заглянули на кофе с пирожными;
Тусовщицы разминаются игристым с морепродуктами перед началом клубного часа..
деловые партнёры- элегантно и вальяжностей обсуждают дела
Перед верандой слегка просматривается набережная (сквозь густые кроны деревьев) с корабликами и фонтаном (на др.берегу )
В целом : 5🌟
Заказывая тар-тар, официант спросила что я буду к тар-тару - картошку фри или хлеб) в конце ужина удивился, что фри платная, однако, вопрос был поставлен как будто это входит в блюдо и гостю дается выбор. Агрессивное навязывание и полнейшее несоблюдение личных границ гостя. Кухня без восторга, просто посредственная еда, своих денег не стоит однозначно. Повторюсь, агрессивное навязывание, официант почти к каждому блюду спрашивала подавать ли хлеб к этому блюду) 2 куска хлеба 6$
Тар-тар понравился и лимонад, на этом все, не рекомендую к посещению данный обитель не соблюдения личных границ
Великолепное место! Очень вкусно, классная подача, порции комфортные для того, чтобы попробовать несколько блюд. Официантами сложно назвать людей, которые делают подачу - это просто гастрономические гиды какие-то))
Место крутое! Не пожалеете)
Ресторан французской кухни. Дорогой, богатый. Кухня на высоте. Винная карта тоже. По-моему можно добавить чуть французской легкомысленности в атмосферу. Всё-таки первая республика, Коко Шанель и всё такое).
Начну с того, что в "Бульбаши" все было занято и нам не дали бронь столика, и благодаря этому счастливому случаю мы попали в Charlie. Ресторан однозначно рекомендую к посещению! Да, цены не самые низкие, но все это с избытком компенсируется прекрасной камерной атмосферой, окруженной теплым светом ламп и огнем в камине (пусть и не настоящим). Великолепная кухня и персонал, это 12 из 10 баллов, ребята знают толк в сервисе. Очень оригинальное сочетание вкусов в блюдах и качество их приготовления создает прекрасное ощущение именуемое - гастрономический восторг! Даже такой уже, казалось бы заезженный десерт как Фондан, был подан в идеальной степени готовности (что не многим поварам удается). Еще раз огромное спасибо за доставленное удовольствие и обязательно вернемся, когда будем в Минске в след раз.
Вышак!!! Невероятно уютно, мило и со вкусом. Меню крутое и сбалансированное, нам было очень вкусно. Ребята персонал очень милые и отзывчивые, все рассказали, посоветовали. Обязательно к посещению.
Безусловно вкусная, изысканная кухня. Всё блюда были прекрасно приготовлены и поданы. Одно из лучших обслуживание в городе. А если к чудесной кухне добавить прекрасный вид из окна на фонтаны, место становится не забываемым.
Порекомендовать не могу. У каждого свои вкусы.
Помещение небольшое, шумное. И это не музыка фоном-- только разговоры посетителей.Уединиться и отдохнуть-- это не здесь.
Презентуют еду, как "уау"— но не удивили.
Отличная кухня, приветливый персонал, изысканный интерьер, удобное расположение в центре Минска. Отмечала день рождения в этом ресторане. Всем рекомендую.
Отмечали день рождения 04.11.2023. Только положительные впечатления!! Вкусно и быстро. Прекрасное обслуживание. И десерт Павлова в подарок был изумителен. Спасибо!!!
Топ ресторан Минска. Можно сравнить с 2 звездами Мишлен. Возвращались второй день сюда чтобы допробывать все меню. Прекрасно, кулинарно, без вопросов по технике. Шеф просто мастер!
Ресторан Charlie блестяще соблюдает коды французской высокой кухни, предлагая богатое и разнообразное меню с изысканными и знаковыми блюдами. Декор, музыка, атмосфера и персонал способствуют тому, чтобы оказаться во Франции в путешествии чувств и особенно вкуса. Всем мои поздравления и отличное продолжение, с удовольствием вернусь! (Француз из Минска)